【正文】 :04:1619:04Mar2310Mar23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 :04:1619:04:16March 10, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 在感性摸索中成長(zhǎng)起來(lái)的海底撈仍然不失為理想主義的典范，但它未來(lái)也不得不調(diào)整自己來(lái)面對(duì)這個(gè)多變和復(fù)雜的世界 總結(jié) 成功的企業(yè)總少不了成功的企業(yè)家，而成功的企業(yè)家又總有點(diǎn)相似“基因”。 員工 授 權(quán) 制 度 一線員工 可以享有打折、換菜甚至免單權(quán)（有員工簽名的名片即可兌現(xiàn)），只要事后口頭說(shuō)明即可。這么高的成本費(fèi)用，必須靠高營(yíng)業(yè)額才能支撐。張勇認(rèn)為，人是海底撈的生意基石。 四個(gè)大型配送中心和一個(gè)投資兩千多萬(wàn)元人民幣，占地約 20余畝大型生產(chǎn)基地（獲得 HACCP認(rèn)證、 QS認(rèn)證和 ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證）。亍是，服務(wù)員都能像自己一樣用心就變成張勇的基本經(jīng)營(yíng)理念。” 海底撈 —— 員工篇 海底撈文化的邏輯鏈 把員工當(dāng)成家里人 員工把公司當(dāng)成家 用心服務(wù) 客戶滿意 海底撈崇尚的理念 差異化、人性化管理 福利一：對(duì)員工及子女 福利二：?jiǎn)T工父母給每個(gè)店長(zhǎng)的父母發(fā)工資 員工授權(quán)制度 創(chuàng)新制度 海底撈 崇尚的理念 用雙手改變命運(yùn) 用成功證明價(jià)值 靠奮斗走向卓越 尊重、希望、公平、 忠誠(chéng)、激情、競(jìng)爭(zhēng) 海底撈 —— 差異化、人性化管理 人是群居動(dòng)物，天生追求公平。 創(chuàng)新制度 一個(gè)創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì) 30元，以員工名字命名（包丹袋），應(yīng)用推廣創(chuàng)新人，還有提成月度紅黃藍(lán)榜機(jī)制，公司最高層決策，謹(jǐn)慎推廣；積極倡導(dǎo)，數(shù)量驚人，專門機(jī)構(gòu)、專門平臺(tái)，常規(guī)獎(jiǎng)金、大獎(jiǎng)評(píng)比。” 這種人文關(guān)懷在勞動(dòng)密集型企業(yè)中絕對(duì)是鳳毛麟角。 , March 10, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 2023年 3月 下午 7時(shí) 4分 :04March 10, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 下午 7時(shí) 4分 :04March 10, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 謝謝觀賞 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。很難想象當(dāng)員工人數(shù)增加后，海底撈還能采用這樣的方式而不走樣。 海底撈之福利一：對(duì)員工及子女 過(guò) 20分鐘，正式小區(qū)或公寓。 配送中心以規(guī)?；纳a(chǎn)能力和成本管理提供了獲取最大程度營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)的可能，海底撈很重視門店的選址，如果店址選得不好，店長(zhǎng)再努力，營(yíng)業(yè)額也不會(huì)太好。 北大光華管理學(xué)院兩位教授為了總結(jié)海底撈的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)海底撈迚行了一年多的深入研究，甚至派人“臥底”當(dāng)服務(wù)員。在過(guò)去兩年里，海底撈已經(jīng)成為餐飲界的一大焦點(diǎn)，吸引了眾多媒體的關(guān)注。 海底撈在全國(guó)已建成四個(gè)這樣的配送中心，分別位于北京、上海、西安和鄭州，為各地的門店服務(wù)。海底撈這種 以人為本、穩(wěn)扎穩(wěn)打的發(fā)展戰(zhàn)略 值得不少中國(guó)企業(yè)借鑒。 儲(chǔ)備更多擁有