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畜禽產品抽樣技術交流概述(專業(yè)版)

2025-03-13 17:40上一頁面

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【正文】 標準中的組批規(guī)則 “活豬以同一 養(yǎng)殖場 中養(yǎng)殖條件相同的生豬為一檢驗批;  屠宰場 中以來源于同一養(yǎng)殖場、同一地區(qū)、同一時段屠宰的生豬為一檢驗批 ”?!?防止帶入雜質或污染。這一過程的關鍵在于確保所抽取的樣品具有代表性。n    6.西馬特羅( Cimaterol):美國氰胺公司開發(fā)的產品,一種 β興奮劑, FDA未批準。n ( Arformoterol Tartrate):長效型 β腎上腺素受體激動劑。n 凡農業(yè)部批準使用的獸藥,按質量標準、產品使用說明書規(guī)定用于食品動物,不需要制定最高殘留限量的,見附錄 1。n 凡農業(yè)部批準使用的獸藥,按質量標準、產品使用說明書規(guī)定用于食品動物,需要制定最高殘留限量的,見附錄 2。n ( Formoterol Fumatrate):長效型 β腎上腺素受體激動劑。n    7.硫酸特布他林( Terbutaline Sulfate):藥典 2023年二部 P890。n 抽樣是監(jiān)測中的重要步驟,是保證監(jiān)測結果是否具有公正性和代表性的重要環(huán)節(jié),抽樣工作的質量,直接影響到監(jiān)測結果的質量。如抽取下一個樣品,就要換洗刀具。 n 豬尿樣品樣本量的確定注: N為樣本總量,即樣本總體中所包含的單位產品的總數(shù); n為樣本量樣本總量 (N) 10~ 50 51~100 101~250 251以上 樣本量(n) 2~ 5 3~ 8 5~ 12 7以上 豬肉、牛肉、羊肉樣品抽取n a)每件 500g以上的產品:同批同質隨機從 3件~ 15件上取若干小塊混合成約 1 kg以上的樣品。n 來源: 農業(yè)部新聞辦公室 (六)具體樣品抽取實例 (以畜禽產品抽樣為例)n 尿樣抽取n 豬肉、牛肉、羊肉樣品抽取n 豬肝樣品抽取n 雞肉樣品抽取n 蛋樣的抽取尿樣抽取n 可采用活體采尿樣的方式n 或采用屠宰后摘膀胱取尿樣的方式 : 將整個膀胱切下后,直接放置在一次性水杯中(約 100毫升),再將尿液從杯中分裝到三個尿樣瓶里?!?抽樣過程要設法保持原有的理化指標,防止成分逸散(如水分、氣味、揮發(fā)性等)。n 2023年 9月 1日二、 農產品質量安全抽樣方法與標準 抽樣 抽樣是按照規(guī)定的程序,從物質、基體、材料或產品中取出一部分作為整體的代表性樣品的過程。多巴胺受體激動藥。n ( Brombuterol): β腎上腺素受體激動劑。 附件:動物性食品中獸藥最高殘留限量二 00二年十二月二十四日n 附件:動物性食品中獸藥最高殘留限量注釋n 動物性食品中獸藥最高殘留限量由附錄 附錄 附錄附錄 4組成。n 凡農業(yè)部批準使用的獸藥,按質量標準、產品使用說明書規(guī)定可以用于食品動物,但不得檢出獸藥殘留的,見附錄 3。n ( Clonidine Hydrochloride):藥典 2023版二部P645。 β2腎上腺受體激動藥。因此,抽樣人員應對檢測方法有較深刻理解,對抽樣程序有較好的掌握,以達到抽樣速度與效率的統(tǒng)一,用最小的代價獲得最佳的效果。n 抽樣單填寫過于簡單。n b)每件 500g以下的產品:同批同質隨機取樣混合后,樣品重量不得低于 1 kg。廣東省從 2023年起開展農產品質量安全監(jiān)測工作2023年農業(yè)部農產品質量安全監(jiān)測情況n 2023年農產品質量安全水平穩(wěn)定向好n 發(fā)布日期: 20230115 n 不是檔主本人時,要簽當時當事的人,不能代簽檔主姓名?!?抽樣方法要與分析目的一致。 三、自 2023年 12月 31日起,停止經營、使用用于食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星 4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。n    5.鹽酸多巴胺( Dopamine Hydrochloride):藥典 2023年二部 P591。n ( Cimbuterol): β腎上腺素受體激動劑。自發(fā)布之日起,原發(fā)布的 《 動物性食品中獸藥最高殘留限量 》 (農牧發(fā) 〔 1999〕 17號 )同時廢止。n 農業(yè)部明文規(guī)定禁止用于所有食品動物的獸藥,見附錄 4??垢哐獕核?。n   二、性激素n ……
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