【正文】 第二節(jié) 采購(gòu)預(yù)算 另一方面，為了使預(yù)算更具靈活性和適應(yīng)性以應(yīng)對(duì)意料之外的可能發(fā)生的不可控事件，企業(yè)在預(yù)算過(guò)程中應(yīng)當(dāng)盡力做到以下幾點(diǎn)： 采取合理的預(yù)算形式。 ? 決定凈需求。 本章小結(jié) 采購(gòu)機(jī)構(gòu)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系受到采購(gòu)金額、采購(gòu)的物品及勞務(wù)的性質(zhì)、獲取難易、對(duì)人員素質(zhì)的要求、采購(gòu)對(duì)企業(yè)目標(biāo)的影響等五種因素的影響。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 混合制 兼取集中、分散制優(yōu)點(diǎn)而成，凡屬共同性物資，采購(gòu)金額較大，進(jìn)口品種多等，均由總公司集中統(tǒng)一采購(gòu)；對(duì)于各分公司間有差異的、金額較小的、臨時(shí)性采購(gòu)的物品由分公司自行采購(gòu)。 。 。 ⑤統(tǒng)籌安排，避免各自為政。一套有效的員工推薦系統(tǒng)，會(huì)鼓勵(lì)員工積極推薦人選，以協(xié)助企業(yè)的招聘工作。這種方法只適合在小范圍內(nèi)選擇，前提條件是領(lǐng)導(dǎo)必須堅(jiān)持公正的原則，且對(duì)手下員工有一個(gè)合理、全面的了解。 采購(gòu)文員的工作職責(zé) 各種采購(gòu)單據(jù)與報(bào)表的收集、整理與統(tǒng)計(jì)；采購(gòu)品質(zhì)量記錄的保管與維護(hù)；采購(gòu)事務(wù)的傳達(dá)等。 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 2．分段作業(yè)的組織形式。而將采購(gòu)次數(shù)繁多，但價(jià)值不高的 B、C類，物品，交給基層采購(gòu)人員負(fù)責(zé)。 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) （四）矩陣制采購(gòu)組織結(jié)構(gòu) 矩陣制是為了完成指定任務(wù)（項(xiàng)目）由各個(gè)方面的人員組成臨時(shí)的一個(gè)組織機(jī)構(gòu)。 ２、協(xié)調(diào)功能 一是組織內(nèi)部的縱向、橫向關(guān)系的協(xié)調(diào)，使之密切協(xié)作，和諧一致；二是組織與環(huán)境關(guān)系的協(xié)調(diào)，采購(gòu)組織能夠依據(jù)采購(gòu)環(huán)境的變化，調(diào)整采購(gòu)策略，以提高對(duì)市場(chǎng)環(huán)境變化的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力。 第四節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理 傳統(tǒng)采購(gòu)由于是一種對(duì)抗關(guān)系，所以貨物會(huì)常常以次充好、低價(jià)高買、甚至偽劣假冒、缺斤少量，所以買方進(jìn)行貨檢的力度大，工作量大，成本高。 它是一種多層次的活動(dòng)，既涉及到企業(yè)高層戰(zhàn)略層次的管理，也體現(xiàn)在企業(yè)具體的作業(yè)層面上。 第三節(jié) 采購(gòu)管理及戰(zhàn)略意義 采購(gòu)評(píng)價(jià)就是在一次采購(gòu)?fù)瓿梢院髮?duì)這次采購(gòu)的評(píng)估，或月末、季末、年末對(duì)一定時(shí)期內(nèi)的采購(gòu)活動(dòng)的總結(jié)評(píng)估。 第二節(jié) 采購(gòu)作用及要求 三、采購(gòu)的原則 （一）適當(dāng)?shù)膬r(jià)格 （二）合適的品質(zhì) （三）恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī) （四）合適的數(shù)量 （五）恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn) 第三節(jié) 采購(gòu)管理及戰(zhàn)略意義 一、采購(gòu)管理概念 （一）采購(gòu)管理的含義 所謂采購(gòu)管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。 ? 事務(wù)產(chǎn)品。而流通企業(yè)的物流構(gòu)成可分為：采購(gòu)物流、銷售物流、回收物流，如下圖所示。 第一節(jié) 采購(gòu)的定義 廣義的采購(gòu) 廣義的采購(gòu)是指除了以購(gòu)買的方式獲取商品以外，還可以通過(guò)下列途徑取得商品的使用權(quán)，以達(dá)到滿足需求的目的?！百?gòu)”，購(gòu)買也，是通過(guò)商品交易手段把所選定的對(duì)象從對(duì)方手中轉(zhuǎn)移到自己手中之意。個(gè)人采購(gòu)量比較小。 第二節(jié) 采購(gòu)作用及要求 采購(gòu)的質(zhì)量地位 質(zhì)量是產(chǎn)品的生命。作為全企業(yè)的物資采購(gòu)供應(yīng)部門應(yīng)當(dāng)掌握企業(yè)的物資需求情況，制定物料需求計(jì)劃，從而為制定出科學(xué)合理的采購(gòu)訂貨計(jì)劃做準(zhǔn)備。 第三節(jié) 采購(gòu)管理及戰(zhàn)略意義 采購(gòu)要做很好的采購(gòu)需求分析、采購(gòu)計(jì)劃、資金占用計(jì)劃，控制和形成采購(gòu)供應(yīng)戰(zhàn)略，管理好戰(zhàn)略供應(yīng)鏈資源和供應(yīng)商資源，讓采購(gòu)成為供應(yīng)鏈管理的強(qiáng)有力的一環(huán)，將生產(chǎn)計(jì)劃、物料計(jì)劃、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸集成為一個(gè)反應(yīng)迅速、總成本最低、物流速度快、響應(yīng)市場(chǎng)要求的靈敏的鏈條。 項(xiàng)目 供應(yīng)鏈管理 傳統(tǒng)采購(gòu) 基本性質(zhì) 基于需求的采購(gòu) 基于庫(kù)存的采購(gòu) 供應(yīng)方主動(dòng)型、需求方無(wú)采購(gòu)操作的采購(gòu)方式 需求方主動(dòng)型、需求方全采購(gòu)操作的采購(gòu)方式 合作型采購(gòu) 對(duì)抗型采購(gòu) 采購(gòu)環(huán)境 友好合作環(huán)境 對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 信息關(guān)系 信息傳輸、信息共享 信息不通，信息保密 庫(kù)存關(guān)系 供應(yīng)商掌握庫(kù)存 需求方掌握庫(kù)存 需求方可以不設(shè)倉(cāng)庫(kù)、零庫(kù)存 需求方設(shè)立倉(cāng)庫(kù)、高庫(kù)存 送貨方式 供應(yīng)商小批量多頻次連續(xù)補(bǔ)充貨物 大批量少頻次進(jìn)貨 雙方關(guān)系 供需雙方關(guān)系友好 供需雙方關(guān)系敵對(duì) 責(zé)任共擔(dān)、利益共享、協(xié)調(diào)性配合 責(zé)任自負(fù)、利益獨(dú)享、互斥性競(jìng)爭(zhēng) 貨檢工作 免檢 嚴(yán)格檢查 項(xiàng)目 供應(yīng)鏈管理 傳統(tǒng)采購(gòu) 基本性質(zhì) 基于需求的采購(gòu) 基于庫(kù)存的采購(gòu) 供應(yīng)方主動(dòng)型、需求方無(wú)采購(gòu)操作的采購(gòu)方式 需求方主動(dòng)型、需求方全采購(gòu)操作的采購(gòu)方式 合作型采購(gòu) 對(duì)抗型采購(gòu) 采購(gòu)環(huán)境 友好合作環(huán)境 對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 信息關(guān)系 信息傳輸、信息共享 信息不通，信息保密 庫(kù)存關(guān)系 供應(yīng)商掌握庫(kù)存 需求方掌握庫(kù)存 需求方可以不設(shè)倉(cāng)庫(kù)、零庫(kù)存 需求方設(shè)立倉(cāng)庫(kù)、高庫(kù)存 送貨方式 供應(yīng)商小批量多頻次連續(xù)補(bǔ)充貨物 大批量少頻次進(jìn)貨 雙方關(guān)系 供需雙方關(guān)系友好 供需雙方關(guān)系敵對(duì) 責(zé)任共擔(dān)、利益共享、協(xié)調(diào)性配合 責(zé)任自負(fù)、利益獨(dú)享、互斥性競(jìng)爭(zhēng) 貨檢工作 免檢 嚴(yán)格檢查 供應(yīng)鏈采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的區(qū)別 第四節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈采購(gòu)有以下特點(diǎn)： ? 供應(yīng)鏈采購(gòu)是一種基于需求的采購(gòu) ? 供應(yīng)鏈采購(gòu)是一種供應(yīng)商主動(dòng)型采購(gòu) ? 供應(yīng)鏈采購(gòu)是一種合作型采購(gòu) 第四節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈采購(gòu)是一種友好合作的環(huán)境，而傳統(tǒng)采購(gòu)是一種利益互斥、對(duì)抗性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。供應(yīng)鏈采購(gòu)是指供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)之間的采購(gòu)。 直線制采購(gòu)組織的優(yōu)勢(shì)在于“直接指揮”，可以做到：①加強(qiáng)管理控制的力度；②實(shí)現(xiàn)有效溝通，使管理符合實(shí)際；③實(shí)現(xiàn)個(gè)性化管理。 采購(gòu)部門 采采購(gòu)計(jì)劃組 詢價(jià)招標(biāo)組 議價(jià)簽約組 提貨驗(yàn)收組 貨款結(jié)算組 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 按采購(gòu)地區(qū)劃分 企業(yè)采購(gòu)的貨源來(lái)自不同的地區(qū)。 采 購(gòu) 部門 外購(gòu)科 原料科 標(biāo)準(zhǔn)件 機(jī)器零件 主要 零件 助劑染料 包裝材料 塑料制品 機(jī)器儀器 五金及其他 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) （二）采購(gòu)部門組織方式優(yōu)劣比較 連貫作業(yè)的組織形式。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) 非制造行業(yè)中可能還有有關(guān)“合同”的職位，比如合同管理經(jīng)理。另一方面，在采購(gòu)過(guò)程中應(yīng)著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，為供應(yīng)商提供力所能及的服務(wù)，如：提供信息、協(xié)助推銷、介紹新客戶等。在我國(guó)企業(yè)的員工招聘的知識(shí)考試中，筆試歷來(lái)被廣泛應(yīng)用。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 采購(gòu)管理制度居于企業(yè)上層建筑的范圍，其建立是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，體現(xiàn)一定的生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展要求。 ④企業(yè)雖有數(shù)個(gè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，但產(chǎn)品種類大同小異，集中采購(gòu)足以達(dá)到“以量制價(jià)”的效果。采購(gòu)委員會(huì)的組織結(jié)構(gòu)示意圖，如圖所示。 ④更少需要內(nèi)部協(xié)調(diào)。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 獎(jiǎng)懲制度 在建立獎(jiǎng)懲制度時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是把握好“刺激度”，即拉開(kāi)檔次，不搞平均主義，要獎(jiǎng)得高，罰得重，使獎(jiǎng)懲措施真正起到激勵(lì)的作用。 避免材料儲(chǔ)存過(guò)多，積壓資金，以及占用堆積的空間。 傳統(tǒng)上編制采購(gòu)預(yù)算是將本期應(yīng)購(gòu)數(shù)量（訂購(gòu)數(shù)量）乘以各該物料的購(gòu)入單價(jià)，或者按照物料需求計(jì)劃（ MRP）的請(qǐng)購(gòu)數(shù)量乘以標(biāo)準(zhǔn)成本，即可獲得采購(gòu)金額（預(yù)算），為了使預(yù)算對(duì)實(shí)際的資金調(diào)度具有意義，采購(gòu)預(yù)算應(yīng)以現(xiàn)金基礎(chǔ)編制，而非采用傳統(tǒng)上的應(yīng)計(jì)統(tǒng)計(jì)，也就是說(shuō)，采購(gòu)預(yù)算應(yīng)以付款的金額來(lái)編制，而不以采購(gòu)的金額來(lái)編制。 第二節(jié) 采購(gòu)預(yù)算 彈性預(yù)算一般用于編制彈性成本預(yù)算和彈性利潤(rùn)預(yù)算。 ? 附有：市場(chǎng)需求計(jì)劃、生產(chǎn)需求計(jì)劃、訂單環(huán)境資料等。采購(gòu)人力資源管理包括采購(gòu)人員招聘、甄選、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)等 . 第三章 采購(gòu)計(jì)劃與數(shù)量的確定 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 第二節(jié) 采購(gòu)預(yù)算 第三節(jié) 采購(gòu)數(shù)量的確定 第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃 一、采購(gòu)計(jì)劃 （一）采購(gòu)計(jì)劃的概念 采購(gòu)計(jì)劃是企業(yè)管理人員在了解市場(chǎng)供求情況、認(rèn)識(shí)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程及掌握物品消耗規(guī)律的基礎(chǔ)上，對(duì)計(jì)劃期內(nèi)物品采購(gòu)活動(dòng)所作的預(yù)見(jiàn)性安排和部署。 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 ? 一般采購(gòu)人員的職責(zé) ①貨源、價(jià)格、服務(wù)等市場(chǎng)調(diào)查；②與供應(yīng)商談判，確定有關(guān)事項(xiàng)，如：價(jià)格、質(zhì)量、交貨期及結(jié)算條件等；③催貨；④處理退貨、索賠；⑤發(fā)票的核對(duì)與付款；⑥辦理物品入庫(kù)手續(xù)；⑦與供應(yīng)商建立良好關(guān)系；⑧搜集調(diào)撥信息，預(yù)測(cè)可供資源及其趨勢(shì)，供領(lǐng)導(dǎo)決策參考；⑨節(jié)省購(gòu)進(jìn)費(fèi)用支出，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 ②對(duì)于內(nèi)部用戶更強(qiáng)的顧客導(dǎo)向。理論上這種組織比較能客觀地采購(gòu)，但因組成成員過(guò)于復(fù)雜，意見(jiàn)分歧時(shí)，往往會(huì)延遲采購(gòu)時(shí)效。 ②企業(yè)各部門及工廠集中一處，采購(gòu)工作并無(wú)因地制宜的必要。 專門培訓(xùn) 在職培訓(xùn) 現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn) 第三節(jié) 采購(gòu)管理制度 一、采購(gòu)管理制度概述 （一）采購(gòu)管理制度的概念 采購(gòu)管理制度是指企業(yè)的采購(gòu)工作管理，管理方式的確定，表現(xiàn)為企業(yè)以文字的形式對(duì)采購(gòu)組織工作與采購(gòu)具體活動(dòng)的行為準(zhǔn)則、業(yè)務(wù)規(guī)范等做出的具體規(guī)定。對(duì)采購(gòu)人員來(lái)說(shuō)，主要測(cè)試其心理素質(zhì)和應(yīng)變能力，處理和解決問(wèn)題的能力。 第二節(jié) 采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) (五 )服務(wù)觀念 采購(gòu)過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)服務(wù)過(guò)程。采購(gòu)部門的職位可以分為五類：管理者、采購(gòu)員、專業(yè)人員、行政和培訓(xùn)人員。同時(shí)，也以價(jià)值為基礎(chǔ)，另外沒(méi)立原料科，由副總經(jīng)理兼任科長(zhǎng)來(lái)掌管。 采購(gòu)部門 金 屬 材 料 非 金 屬 材 料 機(jī) 電 產(chǎn) 品 標(biāo) 準(zhǔn) 件 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 按業(yè)務(wù)過(guò)程劃分 按照采購(gòu)業(yè)務(wù)過(guò)程，將采購(gòu)計(jì)劃的制定、詢價(jià)、比價(jià)、簽訂合同、催貨、提貨、貨款結(jié)算等工作交給不同人員辦理。 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) （二）采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的影響因素 企業(yè)規(guī)模 經(jīng)營(yíng)范圍 市場(chǎng)供應(yīng)狀況 ? 供應(yīng)點(diǎn)的分布情況 ? 市場(chǎng)供求態(tài)勢(shì) 第一節(jié) 采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) 信息傳遞形式與速度 采購(gòu)人員素質(zhì) 企業(yè)內(nèi)部各部門的配合程度 其他因素 如國(guó)家相關(guān)政策、交通運(yùn)輸條件、通信現(xiàn)代化水平、自然條件等都從不同的方面影響著一個(gè)企業(yè)的采購(gòu)組織的設(shè)立。 本章小結(jié) 采購(gòu)管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。供應(yīng)鏈內(nèi)部的需求企業(yè)向供應(yīng)商企業(yè)采購(gòu)訂貨，供應(yīng)商企業(yè)將貨物供應(yīng)給需求企業(yè)。生產(chǎn)部門要什么，采購(gòu)部門就買什么；生產(chǎn)部門什么時(shí)候要，要多少，采購(gòu)就趕緊買來(lái)。 采購(gòu)管理組織 選擇供應(yīng)商 制定訂貨策略 制定進(jìn)貨策略 簽訂訂貨合同管理組織 商務(wù)談判 進(jìn)貨實(shí)施 驗(yàn)收入庫(kù) 采購(gòu)評(píng)價(jià) 支付 、 善后處理 需求 分析 資源市 場(chǎng)分析 采購(gòu)監(jiān)控 制定 訂 貨 計(jì)劃 實(shí)施訂貨計(jì)劃 采購(gòu)基礎(chǔ)工作貨計(jì)劃 采購(gòu)管理組織 選擇供應(yīng)商 制定訂貨策略 制定進(jìn)貨策略 簽訂訂貨合同管理組織 商務(wù)談判 進(jìn)貨實(shí)施 驗(yàn)收入庫(kù) 采購(gòu)評(píng)價(jià) 支付 、 善后處理 需求 分析 資源市 場(chǎng)分析 采購(gòu)監(jiān)控 制定 訂 貨 計(jì)劃 實(shí)施訂貨計(jì)劃 采購(gòu)基礎(chǔ)工作貨計(jì)劃 采購(gòu)管理內(nèi)容和模式 第三節(jié) 采購(gòu)管理及戰(zhàn)略意義 采購(gòu)管理組織是采購(gòu)管理最基本的組成部分，為了搞好企業(yè)復(fù)雜繁多的采購(gòu)管理工作，需要有一個(gè)合理的管理機(jī)制和一個(gè)精悍的管理組織機(jī)構(gòu)，要有一些能干的管理人員和操作人員。為了滿足最終顧客的需求，企業(yè)都力求以最低的成本將高質(zhì)量的產(chǎn)品以最快的速度供應(yīng)到市場(chǎng)，以獲取最大利潤(rùn)。而消費(fèi)采購(gòu)的動(dòng)機(jī)帶有明顯的個(gè)人喜好，隨意性比較大。