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正文內(nèi)容

咖啡產(chǎn)品進(jìn)超市經(jīng)營(yíng)可行性方案(專業(yè)版)

  

【正文】 不僅僅這些,那時(shí)我們還將擴(kuò)展批發(fā)市場(chǎng)以及向咖啡廳銷售我們的產(chǎn)品。 流動(dòng)資金: 150000 合計(jì): 北京進(jìn)場(chǎng)費(fèi) 及單品費(fèi) 820xx0+人員工資 20xx00+上貨成本 503500+流動(dòng)資金150000+400000=2073500 元整 擬出讓股份: 投資方股份 40%,發(fā)起者趙銀喜 50%, 10%給其他有重大貢獻(xiàn)員工。總結(jié)機(jī)構(gòu)設(shè)置為:總經(jīng)理(公司發(fā)起者我本人)、財(cái)務(wù)(梁?。N售(我 +新人)、物流(梁健 +新人)。 當(dāng)然,企業(yè)的產(chǎn)供銷協(xié)調(diào)好了不表示終端貨架上就有產(chǎn)品,企業(yè)還應(yīng)該及時(shí)對(duì)終端進(jìn)行維護(hù),保證產(chǎn)品的及時(shí)上架,避免因斷貨而造成銷量損失。產(chǎn)品的信息通過(guò)人的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)進(jìn)行傳達(dá),從而使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望。因?yàn)槟艹OM(fèi)者購(gòu)物時(shí)需要對(duì)同類的產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比,他們不會(huì)在第一眼看到這個(gè)產(chǎn)品時(shí)就決定買下他,而大部分的產(chǎn)品也不太可能讓消費(fèi)者有足夠的興趣再回頭來(lái)購(gòu)買,多點(diǎn)陳列的方式讓產(chǎn)品多了一些銷售出去的機(jī)會(huì)。這是一個(gè)多么驚人的數(shù)字啊,這足以證明咖啡對(duì)全世界的重要性。 據(jù) 薩爾瓦多訊,國(guó)際咖啡組織執(zhí)行官內(nèi)斯托爾;奧索里奧 20xx 年 9月 26日在巴西巴伊亞州首府薩爾瓦多舉行的第二屆世界咖啡大會(huì)說(shuō),由于中國(guó)市場(chǎng)巨大,咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好,中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。 在北京鈺泰集團(tuán)做過(guò)企業(yè)高層培訓(xùn)的課程銷售,工作內(nèi)容,主要做負(fù)責(zé)聯(lián)系各大中小型公司的中高層領(lǐng)導(dǎo)人,來(lái)我公司進(jìn)行 培訓(xùn),在銷售課程結(jié)束的過(guò)程后,跟各來(lái)此的學(xué)員一起培訓(xùn)一起互動(dòng)。工作經(jīng)歷,在海爾集團(tuán)工作過(guò)一年多,現(xiàn)在一樣在我在的那家公司做銷售部總經(jīng)理以前也是我的上司,他是負(fù)責(zé)全國(guó)的商超。 我們具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),我們的產(chǎn)品是直接從廠家出貨,中間省了多層的經(jīng)銷商,如果我們注冊(cè)的是五十萬(wàn)以上的公司,價(jià)格優(yōu)勢(shì)就更明顯了,可以直接進(jìn)口生豆或是找廠家提供生豆我們負(fù)責(zé)烘焙,再?gòu)拇筚u場(chǎng)及超市銷往顧客,那利潤(rùn)空間將更大。有專家預(yù)言:中國(guó)將成為未來(lái) 5年內(nèi),全世界最大的咖啡市場(chǎng)。其實(shí)做零售特別是商 超零售,他們的贏利模式很簡(jiǎn)單,利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)是一種循序漸進(jìn)的過(guò)程,只要產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷穩(wěn)定,利潤(rùn)的增長(zhǎng)就目前的形式看,完全可以做到直線增長(zhǎng)。當(dāng)然我也不會(huì)虧待他。 時(shí)尚性:就現(xiàn)在中國(guó)的開(kāi)放程度來(lái)說(shuō),已經(jīng)是很開(kāi)放了,對(duì)接受新事物的速度也是很快及很容易接受的,在超市中做原滋原味的咖啡及器具,就是體現(xiàn)了一個(gè)動(dòng)手的過(guò)程,因?yàn)榭Х榷官I回去是不能直接喝 的,需要買上我們的磨豆機(jī)、咖啡壺、咖啡敷料等,才能在家中煮出一杯可口而純真的咖啡。 日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家,目前都已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。營(yíng)銷方面我們可以采取的策略有這幾種較為有效的方案。如貨架貼、小立牌、跳跳卡、易拉寶、產(chǎn)品宣傳單張、折頁(yè)等,這些助銷物一般成本較低,但使用得當(dāng),同樣能為企業(yè)帶來(lái)意想不到的銷量。 首先,選擇綜合素 質(zhì)較好的人員。罰要適當(dāng)一般情況下不能輕易的做出懲罰,那樣會(huì)傷害了員工的積極性,盡量的多給予鼓勵(lì)而不是懲罰。 現(xiàn)假設(shè)進(jìn)超市 40 種單品,以每種 1000 元,共計(jì) 40000 元。 共計(jì)月利潤(rùn)為 234000+195000+156000=585000 元 共計(jì)年利潤(rùn)為 585000*12=7020xx0 元 做咖啡專營(yíng)店的那一部分,現(xiàn)不好做出獲取利潤(rùn)的概況,暫不予評(píng)估。 本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等: 中 低端。 在企業(yè)初期我們會(huì)按部就班的在強(qiáng)調(diào)效率的前提下,盡可能快的進(jìn)入超市盡可能的減少費(fèi)用,我們會(huì)通過(guò)先做中小型超市因?yàn)槟切┏羞M(jìn)場(chǎng)會(huì)更容易及費(fèi)用會(huì)更小些,通過(guò)對(duì)中小超市的談判,我們會(huì)一家一家的進(jìn)入。 ) 為保證我們避免單一經(jīng)營(yíng)模式存在風(fēng)險(xiǎn)較大性,以及要保持可持續(xù)性的長(zhǎng)期發(fā)展,在做超市供應(yīng)商的基礎(chǔ)了,我們會(huì)特選幾個(gè)有潛力的超市在入口處做,咖啡用品專營(yíng)店。 產(chǎn)品 成本控制: 我們公司要做的產(chǎn)品是和咖啡有關(guān)的一系列產(chǎn)品,咖啡豆、咖啡粉、咖啡器具、咖啡敷料??就可以定的這四種單品來(lái)一一說(shuō)明成本如何控制,咖啡豆和咖啡粉我們可以做的會(huì)有四十種左右,如我們以半斤和一斤來(lái)分的話,大概會(huì)有八十余種咖啡豆咖啡粉單品,我們以一斤的來(lái)舉列:通我過(guò)的市場(chǎng)調(diào)查情況來(lái)看,有些比較好的豆.12. 子一斤的價(jià)格大概需要 20元(因?yàn)椴煌贩N的豆 子價(jià)格不一樣,有好點(diǎn)的 20多差點(diǎn)的也可以 10幾就能買到,所以給平均到 20 元是沒(méi)什么問(wèn)題的)因?yàn)槲覀冏龅氖浅校院髸?huì)長(zhǎng)期和一些豆子供應(yīng)商合作,所以在這方面,我們還有把價(jià)格往下壓的可能。上導(dǎo)購(gòu)的目的就是為了增加超市門店的銷量,而導(dǎo)購(gòu)的工作是為了獲取收入,所以如何能讓產(chǎn)品銷量與導(dǎo)購(gòu)人員的收入進(jìn)行有效結(jié)合是一個(gè)較為復(fù)雜的問(wèn)題。例如一個(gè)中小企業(yè)的糖果,在 春節(jié) 前上的促銷,此時(shí)所有糖果產(chǎn)品都在促銷,這樣一個(gè)不知名的產(chǎn)品很快就被淹沒(méi)在產(chǎn)品的汪洋大海中,消費(fèi)者根本不會(huì)有太多的關(guān)注。將利潤(rùn)產(chǎn)品和走量產(chǎn)品同時(shí)銷售,才能既有銷量又有利潤(rùn)。他們走的是批發(fā)而且比較的專業(yè)產(chǎn)品比較齊全,但他們主要針對(duì)的是酒店及咖啡廳形式的客戶,而我們主要就是針對(duì)廣大群眾,力求終端。在全世界,喝咖啡的人也逐年增多,并越來(lái)越受歡迎。 主要股東:投資人、我本人、適當(dāng)?shù)姆忠?部分 股分給 劉翔 、 petet,這是為了讓他們更全心的幫助我,也是為了能讓 peter 更好快的去尋找更便宜的咖 啡產(chǎn)品,以及能讓董裴去為公司做最大的努力的來(lái)幫助我進(jìn)入中國(guó)南方市場(chǎng)。 跟隨著:梁健,學(xué)歷:大專,年齡: 28,所學(xué)專業(yè):會(huì)計(jì),工作經(jīng)歷:在我做汽車用品的那一個(gè)公司工作兩年多。 市場(chǎng)定位:市場(chǎng)方面定位,主要以 各大連鎖超市為主(因?yàn)樽鲞B鎖型超市可是降低我們公司的成本及費(fèi)用),做最直接的終端面對(duì)顧客的銷售模式,也是利潤(rùn)最大的一種銷售模式。 做為世界發(fā)展最快及潛力最大咖啡市場(chǎng),做出了適合我們國(guó)內(nèi)的,極具競(jìng)爭(zhēng)力的而且?guī)缀鯖](méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的咖啡銷售模式: 項(xiàng)目名稱:做中國(guó)最大的咖啡豆咖啡器具終端供應(yīng)商 商業(yè)模式:首先成立公司,然后主做全國(guó)的大中小型超市的咖啡產(chǎn)品零售(包括咖啡豆、咖啡敷料、咖啡器具及以后可能衍生的咖啡產(chǎn)品)。人際關(guān)系較廣,善于團(tuán)隊(duì)組織合作及配合團(tuán)隊(duì)合作。 公司詳細(xì)內(nèi)容: 公司的基本情況: 注冊(cè)資本:做商超零售也是因?yàn)橐_(kāi)能開(kāi)增值稅發(fā)票的 , 注冊(cè)50 萬(wàn)的公司,因?yàn)槲覀兛赡軙?huì)直接加工咖啡豆,然后包裝進(jìn)商超。據(jù)美國(guó)咖啡協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),美國(guó)每年有 億人飲用咖啡,平均每人每年要喝掉 公斤,并呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢(shì)。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:現(xiàn)在階段我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有兩類 ,一類為專業(yè)市場(chǎng)及批發(fā)市場(chǎng)著和我們公司同種產(chǎn)品形式的產(chǎn)品,但真正就我們這種形式的做法,上規(guī)模成品牌的產(chǎn)品在市場(chǎng)上還沒(méi)發(fā)現(xiàn),也都是些不成品牌的小企業(yè)在做。例如說(shuō) 隆力奇 小包裝的蛇油膏賣得很好,所以分公司就只將蛇油膏進(jìn)場(chǎng)銷售,蛇油膏利潤(rùn)較低,雖然量大,但是他所產(chǎn)生的利潤(rùn)是無(wú)法承擔(dān)零售終端各種通道費(fèi)用的。企業(yè)在投入促銷活動(dòng)時(shí)同樣需要考慮現(xiàn)有的資源配備狀況,并選擇好的促銷時(shí)機(jī)、促銷手段,做好現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造,才能達(dá)到好的促銷效果; 促銷的時(shí)機(jī):產(chǎn)品促銷一定的選擇好的時(shí)機(jī),要在超市門店內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較弱的時(shí)候進(jìn)行促銷,這樣產(chǎn)品才能在眾多產(chǎn)品中凸顯出來(lái)。現(xiàn)在有些日化產(chǎn)品的導(dǎo)購(gòu)員為了使銷量提高,不停的向消費(fèi)者推薦產(chǎn)品,甚至于不讓消費(fèi)者去別的地方,看別的產(chǎn)品,這種類似于強(qiáng)買強(qiáng)賣的方式也許能在短時(shí)間內(nèi)使銷量提升,但是消費(fèi)者誰(shuí)愿意被強(qiáng)迫消費(fèi)呢,所以,類似的這樣導(dǎo)購(gòu)方式是不可取的; 第三,制定 完善的導(dǎo)購(gòu)員激勵(lì)機(jī)制。第二,在供應(yīng)給 我們的商品中我們會(huì)不定期的抽查質(zhì)量,如有問(wèn)題我們會(huì)通過(guò)合同,對(duì)這種在質(zhì)
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