20xx人教版五四化學(xué)九年級132化學(xué)元素與人體健康練習(xí)題(專業(yè)版)
【正文】 （ 3）石灰水可使雞蛋不變質(zhì)的原因是 。（填“減少”、“增大”、“不變”或“無法判斷增減”） 17．（ 10分）目前引起勞動者急性職業(yè)中毒的主要化學(xué)毒物為苯、硫化氫和一氧化碳等。而最初，專家把綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫做綠色食品，海洋提供的食品叫做藍(lán)色食品。（ 2） 。是。 20．（ 6 分）維生素 C 的化學(xué)式為 686 OHC 。鋁在下列應(yīng)用時應(yīng)加以控制的是（ ） ①制鋁合金門窗 ②制炊具 ③制成易拉罐 ④包裝糖果和小食品 ⑤制電線 ⑥用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品 ⑦銀色漆顏料 A．①②③④ B．④⑥ C．②③④⑥ D．①⑤⑦ 6．人體內(nèi)必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（ ） A． Ca B． Mg C． Fe D． Cu 7．下列做法通常不會發(fā)生中毒事件的是（ ） A．用工業(yè)酒精配酒出售 B．用工業(yè)用鹽烹調(diào)食品 C．用純堿蒸饅頭 D．晚上睡覺關(guān)閉門窗讓蜂窩煤爐燃燒 8．食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。苯（化學(xué)式 66HC ）是一種無色易揮發(fā)、易燃的液體，有芳香的氣味，有毒，密度為 ，熔點 ℃，沸點 ℃，不溶于水，溶于乙醇，在空氣中燃燒時產(chǎn)生光亮帶煙的火焰。 23. （ 3分）取兩支盛有雞蛋清的燒杯，分別加入蒸餾水及飽和硫酸鈉溶液，觀察雞蛋清在水中是否容易溶解，硫酸鈉對蛋白質(zhì)的溶解性有什么影響？（ 2）用鑷子夾一塊凝固的雞蛋白，在酒精燈上灼燒，會產(chǎn)生什么氣味？灼燒一根頭發(fā)或一根棉紗線，是否產(chǎn)生同樣的氣味？
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