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初級家政服務(wù)員培訓(xùn)實(shí)用教材(專業(yè)版)

2025-02-24 02:51上一頁面

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【正文】 :44:2203:44Feb2314Feb23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 。要讓產(chǎn)婦坐穩(wěn)、站穩(wěn)、扶穩(wěn)。 老人的起居特點(diǎn)是行動(dòng)遲緩 、 慌張 、 反應(yīng)遲鈍 、 注意力不易集中 ,易發(fā)生事故 。要求色彩艷麗、充實(shí)而豐滿; 書房插花:清雅飄逸、枝葉疏密,使人感到幽靜、清爽; 臥室插花:臥室擺放柔美纖細(xì)、典雅質(zhì)樸的插花,可讓人感到安寧舒適。 ㈡不要經(jīng)常打開箱門,并盡量縮短開門時(shí)間以免熱空氣進(jìn)入,額外增加壓縮機(jī)工作量。就是用化學(xué)洗滌劑,經(jīng)過清洗、漂洗、脫液、烘干、脫臭、冷卻等工藝流程,從而去除污垢臟漬的方法。 制作: 將帶魚去頭、尾、內(nèi)臟,洗凈,剁成 5公分左右的段,用鹽略腌。 鍋刷凈,急火爆炒,勾芡出鍋。廚房和衛(wèi)生間要經(jīng)常打開窗戶通風(fēng)換氣,防止物品霉變。 ③不能用堿水、開水刷洗家具,以防漆皮損壞。不同地區(qū)、不同集體、不同民族都具有不同的傳統(tǒng)習(xí)俗,如不同民族的民風(fēng)習(xí)俗。 注意在公共場所的行為。應(yīng)先關(guān)閉總閥門,打開門窗徹底通風(fēng),經(jīng)修理好后再行使用,以免發(fā)生爆炸事故。 ③維護(hù)祖國的安全、榮譽(yù)和利益 ④保衛(wèi)祖國,依法服兵役參加民兵組織 ⑤依照法律納稅⑥其他方面的義務(wù) 二、勞動(dòng)法常識(shí) ㈠勞動(dòng)就業(yè)的涵義 : 是指具有勞動(dòng)能力 的公民在法定勞動(dòng)年齡內(nèi)從事某種有一 定勞動(dòng)報(bào)酬或經(jīng)營收入的社會(huì)職業(yè)。 、自愛、自信、自立、自強(qiáng); ,尊老愛幼,勤奮好學(xué),精益求精; ,熱情和藹,忠誠本分;家政服務(wù) 員的關(guān)系是“你有所需,我有所助”的工作關(guān) 系,是平等互助的關(guān)系,所以家政服務(wù)員服務(wù) 時(shí)并不需要低志下氣,惟命是從,而必須尊重 雇主,熱情和藹,忠誠本分,這種品質(zhì)應(yīng)成為 家政服務(wù)員的行為規(guī)范。 7 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí) 2 ⑧保護(hù)婚姻、家庭、母親、兒童和老人 憲法規(guī)定:婚姻、家庭、母親和兒童受國家的保護(hù)。 12 第四章 安全與衛(wèi)生知識(shí) 3 四、安全用電用氣用水知識(shí) ㈠燃?xì)獍踩? ①要經(jīng)常檢查灶具、氣罐、管道、管路連接處有無漏氣現(xiàn)象 ②要遵守安全操作規(guī)程。 二、家政服務(wù)員言談舉止 1接待來客 ①布臵接待環(huán)境:營造良好的待客環(huán)境(清潔、明亮、整齊、美觀、保持空氣清新,溫度適宜) ②準(zhǔn)備接待物品: (外衣放臵地方,茶壺、茶杯、茶葉、煙灰缸或是根據(jù)實(shí)際情況準(zhǔn)備好水果、小吃等 ) ③做好心理準(zhǔn)備:(從心理上尊重賓客,善待賓客,待人接物熱情開朗、溫存有禮、和藹可親,不可留下“拒客”的不良印象) 16 第五章 禮儀習(xí)俗 2 ● 注意事項(xiàng): 改正生活中“站姿、坐姿、行姿”中的不良姿態(tài)。 9)鎮(zhèn)靜催眠藥:如安定、苯巴比妥 ....... 注:常備藥品因家庭成員的身體情況的而異,側(cè)重點(diǎn)不同。不同用途的抹布要分開使用。 ⑴堿:堿有塊、面之分,堿用熱水泡開之后再加少量溫水,可用來清洗油膩較重的餐具用具,效果非常好。 準(zhǔn)備原料:所制作菜肴的主料、配料、調(diào)料; 原料加工:根據(jù)烹調(diào)的要求把主料、配料切成所需要的丁、片、塊、段。調(diào)料:鹽、味精、白糖、蒜泥、醬油、醋、紅油調(diào)勻。 ③機(jī)洗:不同質(zhì)地的衣物不要混在一起洗滌。 ②全自動(dòng)使用方法: 33 第九章 家電器使用常識(shí) 2 二、電冰箱的使用與維護(hù) ( 1課時(shí)) ㈠冷藏食物不宜過多堆積,且必須按食物所需不同冷藏溫度分別存放,食物之間應(yīng)留有一定空隙,以利冷空氣交換對流。 ,合理應(yīng)用氮磷鉀。 中午:大米、小米、木耳、黃花菜、菠菜、豬血等,如二米飯、木耳炒黃花菜、菠菜豬血湯 。 ● 相關(guān)知識(shí): 第一篇 孕前調(diào)適與護(hù)理 第二篇 孕期護(hù)理 第三章 孕期營養(yǎng)與飲食護(hù)理 第四章 孕期日常保健護(hù)理 第五章 孕期疾病的治療與護(hù)理 第六章 孕期用藥常識(shí) 第七章 孕期胎兒護(hù)理 第八章 孕期的運(yùn)動(dòng)保健 第九章 孕期性保健 42 第十一章 家庭護(hù)理 6 ● 注意事項(xiàng): 要做好準(zhǔn)備工作。 03:44:2203:44:2203:44Tuesday, February 14, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 上午 3時(shí) 44分 22秒 上午 3時(shí) 44分 03:44: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 :44:2203:44:22February 14, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 上午 3時(shí) 44分 22秒 上午 3時(shí) 44分 03:44: ? 沒有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 整理好穿脫環(huán)境。老人衣服要做到勤洗、勤換 ... ㈥老人洗澡應(yīng)注意: ①忌水溫過高。 能量 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 礦物質(zhì) 維生素 ㈡適宜食物 主食及豆類的選擇 (大米、小米、燕麥、蕎麥、黑米、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、豆腐及其他豆制品等 )。 ㈢遇到停電,盡可能不要打開冰箱,以延長食品保鮮時(shí)間。 ②按衣物的質(zhì)地折疊存放。 注意事項(xiàng): 花椒油可自制,在炒鍋中加油,用文火炸花椒,出香味時(shí)斷火,撇去花椒粒即成;鮮湯可用雞粉加水代替。 25 第七章 家庭烹飪 3 ( 1課時(shí)) 燉法是將原料加湯水及調(diào)味品,旺火燒沸后轉(zhuǎn)中、小火長時(shí)間燒煮成菜的烹調(diào)方法。用蒸的方法制作的菜肴,既保持了原料的原汁原味,又能突出原料本身鮮味,此法非常普及也易于掌握。 ⑤整理擦拭玻璃瓷器器皿時(shí)一定要輕拿輕放,避免損壞。 ②拖布擦地時(shí),應(yīng)保持拖布清潔,剛擦完地時(shí)最好不要進(jìn)入屋內(nèi),以免影響擦拭效果。(舉例)讓自己取得主動(dòng)。 ②保持陽臺(tái)、樓道整潔,不亂堆物品,不亂扔廢棄物。 ③自主選擇權(quán) ④公平交易權(quán) 六、老年人權(quán)益保護(hù)法 七、食品衛(wèi)生法常識(shí) 、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的衛(wèi)生 ● 提問: ? ? ? 10 第四章 安全與衛(wèi)生知識(shí) 1 一、人身安全與自我保護(hù) ①不被金錢和體面的工作所誘惑 ②不與不相識(shí)的人亂拉關(guān)系 ③不輕易讓老鄉(xiāng)的言詞所迷惑 ④不輕易與人談戀愛 ⑤注意交通安全 ⑥不畏強(qiáng)勢與暴力,敢于同壞人壞 事作斗爭。當(dāng)雇主家中來了客人 時(shí)服務(wù)員應(yīng)有意識(shí)地回避為好。 ㈦正確處理好戶主的苛刻行為 ● 問題提問: ? ? ? 6 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí) 1 — 田麗 一、民法常識(shí) ( 1課時(shí)) ⑴公民的基本權(quán)利和義務(wù) ㈠我國公民的基本權(quán)利 ①公民參與政治方面的權(quán)利 ②平等權(quán)(公民在法律面前一律平等) ③選舉權(quán)和被選舉權(quán) ④政治自由 ⑤特定人的權(quán)利 ⑥保障婦女的權(quán)利 憲法規(guī)定:中華人民共和國婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會(huì)的和家庭的生活等各方面享有同男子平
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