【正文】 10:03:2810:03:2810:032/9/2023 10:03:28 AM 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 10:03:2810:03:2810:03Thursday, February 9, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 五、包 裝 30 31 對引起葡萄腐爛的灰霉菌等病菌有強烈的殺滅和抑制作用，防止槳果發(fā)生褐變。 蠟 的 組 成 這些原料必須對人體無害，符合添加劑標準。 配套化 9 盡快建立與高檔優(yōu)質(zhì)果品相適應的現(xiàn)代果蔬批發(fā)市場、零售網(wǎng)點和貯運體系；重點建立現(xiàn)代果蔬的貯藏加工業(yè)和果蔬采后預冷、分級、打蠟等處理體系，提高包裝的檔次，完善 “ 冷鏈 ” 環(huán)節(jié)，使我國園藝產(chǎn)品的商品化處理率逐漸提高。 掌握園藝產(chǎn)品的采后商品化處理主要流程 及其要點 。 自動化 8 現(xiàn)代果蔬采后商品化處理技術(shù)工作集采后處理、運輸和貯藏為一體。在國外，涂蠟技術(shù)已有 70多年的歷史。 我國一般是在形狀 、 新鮮度 、 顏色 、品質(zhì) 、 病蟲害和機械傷等方面已經(jīng)符合要求的基礎上 ， 按 大小和重量 進行分級 。 , February 9, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 2023年 2月 9日星期四 10時 3分 28秒 10:03:289 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。勝人者有力，自勝者強。 2023年 2月 上午 10時 3分 :03February 9, 2023 1行動出成果，工作出財富。 第五節(jié) 市場銷售 34 一 、 園藝產(chǎn)品的品質(zhì)評價 品質(zhì)是衡量產(chǎn)品質(zhì)量好壞的尺度 ，園藝產(chǎn)品必須從食用品質(zhì)和商品價值兩方面加以綜合評價 。 22 分級的目的和意義 分級是產(chǎn)品商品化、標準化的重要手段，并便于產(chǎn)品的包裝和運輸及市場的規(guī)范化管理。 第三節(jié) 采后商品化處理 過程主要包括： 清洗、整理、挑選、預貯愈傷、藥劑處理、預冷、分級、包裝等環(huán)節(jié)。 第一節(jié) 概述 2 經(jīng)過商品化處理，既有利于保持優(yōu)良品質(zhì)乃至在某些方面改善品質(zhì)，提高商品性，又有利于減少腐爛，避免浪費； 既方便人民生活，又可使產(chǎn)品增值，使生產(chǎn)者和經(jīng)營者增加經(jīng)濟效益； 實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，獲得最大的經(jīng)濟效益。 5 五、提高采后商品化處理的關(guān)鍵 自動化 配套化 標準化 組織化 6 標準化 ：在果蔬產(chǎn)銷的各個環(huán)節(jié)都有相應的標準和技術(shù)規(guī)格提高果品采后商品化處理的程度，嚴格控制商品質(zhì)量，使整個的果蔬商品流通在各項標準控