【摘要】講師:雷君鋒,廚房菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),1,菜品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),菜名是創(chuàng)新菜的名稱,其名稱定得是否合理、貼切、名實(shí)相符,應(yīng)作為判分的第一項(xiàng),此項(xiàng)分占總分的3%如:風(fēng)生水起色澤色澤是指菜品顯示的顏色和光澤,它可包括...
2024-10-25 01:53
【摘要】一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量包含了物理、生物質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境,生產(chǎn)過程、營養(yǎng)、衛(wèi)生以及消費(fèi)心理等方面的特征,是一個動態(tài)發(fā)展的概念。1.符合性質(zhì)量:認(rèn)為質(zhì)量只是符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。2.適用性質(zhì)量:認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)品在使用時能成功滿足顧客需要的程度3.顧客滿意質(zhì)量:除了適用性的要求,還有一些隱含要求,比如外觀、安全等等
2025-03-08 21:58
【摘要】.....寧可累死在路上,也不能閑死在家里!寧可去碰壁,也不能面壁。是狼就要練好牙,是羊就要練好腿。什么是奮斗?奮斗就是每天很難,可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易,可一年一年越來越難。能干的人,不在情緒上計(jì)較,只在做事上認(rèn)真;無能的
2025-07-15 03:42
【摘要】藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂藥物分析第十五章藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂第一節(jié)概述一、制訂藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義二、藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分類及其制訂生產(chǎn)工藝安全性?用藥者生命安全技術(shù)水平影響?決定設(shè)備條件?藥品質(zhì)量?必須統(tǒng)一藥
2024-12-23 14:22
【摘要】藥品質(zhì)量監(jiān)督管理藥品用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病,有目的的調(diào)解人的生理機(jī)能,并規(guī)定有適應(yīng)癥、用法和用量的物質(zhì)。新藥未曾在中國境內(nèi)上市銷售的藥品。上市藥品經(jīng)SFDA審查批準(zhǔn)并發(fā)給
2025-10-06 13:53
【摘要】1目的保證產(chǎn)品的檢驗(yàn)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。2范圍各個工序產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)3職責(zé)質(zhì)量部負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。4文件內(nèi)容工序項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求工具裁切切成品按照工單要求和來樣的規(guī)格尺寸裁切,8開以下誤差應(yīng)小于1mm,,鋼直尺切好的成品成90°直角。其中,4開以下斜角應(yīng)小于1mm,,鋼直尺切好的成品刀口要平整,一臂視距無明顯不良
2025-07-14 18:46