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正文內(nèi)容

第13、14章商品采購(gòu)(專業(yè)版)

  

【正文】 ,并根據(jù)品類不同分別收集資料,為談判做準(zhǔn)備。夏季特別條件実施や冬季缶ウォーマー條件等、直接條件改善に結(jié)びつく対応とリベート締結(jié)企業(yè)を拡大すると   同時(shí)に納品原価低減、新規(guī)導(dǎo)入條件の設(shè)定などを?qū)g施して條件改善につなげる?!?銷售額 減少 的 要因●售價(jià)調(diào)整考慮不夠。 菓子カテゴリーで荒利構(gòu)成比34%と高いチョコの拡大を図り秋以降伸張。 炭酸、茶飲料、水を中心に CVS価格を模索。高付加価値商品、他店にない差別化商品が売上増につながった。購(gòu)入意欲を引出す仕掛けとして 「フルーツフレーバービール」「輸入ビールフェア」など従來(lái)にない取組みも加えて 売上増につなげる。換言之,既能以較科學(xué)的方式來(lái)獲取進(jìn)銷存的資料,又能給經(jīng)營(yíng)帶來(lái)大的助益。( 4)其他問(wèn)題 是否能退貨、付款條件、促銷配合、送貨速度等也是比較的取舍條件。 采購(gòu)人員的任務(wù)相當(dāng)艱巨,事情也繁多,并非只單純地在公司議價(jià),有時(shí)還必須到各分店去指導(dǎo)銷售及觀察商品的銷售情形,有時(shí)也必須到競(jìng)爭(zhēng)店去查看競(jìng)爭(zhēng)者的商品狀況,更要親自到供應(yīng)商處洽談業(yè)務(wù)。 10(二 ) 采購(gòu)管理規(guī)定① 個(gè)人品德要求。( 2)質(zhì)量問(wèn)題 若貨源沒(méi)有問(wèn)題,就要以商品的質(zhì)量來(lái)判斷,采用品質(zhì)較佳的供應(yīng)商。16(四) 采購(gòu)數(shù)據(jù)管理 采購(gòu)最終的目的在于銷售獲利,所以采購(gòu)績(jī)效高低,最終的表現(xiàn)就顯示在數(shù)據(jù)上,而數(shù)據(jù)是很現(xiàn)實(shí)的,沒(méi)有達(dá)到既定的目標(biāo),效率就會(huì)被判定為差。サッカーワールドカップの時(shí)期にビールの売上が伸張。 差別化商品,別的店沒(méi)有的商品的貢獻(xiàn)度高?!?023年度は頭髪中心の品揃えからスキンケア商品へ転換、「 CHINOIS PLUS」等 新ブランドの導(dǎo)入で売上拡大を図る。30小包裝食品 毛利●毛利額構(gòu)成比 34%的巧克力分類, 10月份開(kāi)始擴(kuò)大陳列,品種后增長(zhǎng)。沒(méi)有提高效。 飲料、ビールのマークダウンを 4月より実施。你作為 C的一名買手負(fù)責(zé)該品類商品是否進(jìn)場(chǎng)等事宜。每小組同學(xué)可分別扮演一下角色:廠商人員(負(fù)責(zé)銷售、談判)( 2人)采購(gòu)人員(負(fù)責(zé)接洽廠商、談判)( 2人)采購(gòu)主管(負(fù)責(zé)審查談判事項(xiàng))采購(gòu)部經(jīng)理(負(fù)責(zé)審核代銷合同)質(zhì)檢部(負(fù)責(zé)價(jià)格審核、樣品質(zhì)量檢驗(yàn))總經(jīng)理(合同審批)51訓(xùn)練步驟,上網(wǎng)查詢有關(guān)經(jīng)銷合同、代銷合同、租賃合同等的文本,以及各種需要填寫的業(yè)務(wù)單據(jù)表格,以備模擬使用?!? 菓子類は 5月以降の価値訴求クッキー、高カカオチョコ拡大など政策変更に伴い伸張し、 %。(特に方便面、ビール、衛(wèi)生用品など)●最大的因素是新商品和新分類展開(kāi)不足。年間契約実施企業(yè)の拡大が遅れている。29軟飲料 毛利78月夏季特別條件1012月熱飲機(jī)冬季條件4月大容量瓶裝飲料降價(jià)●4月份開(kāi)始降價(jià)大容量瓶。 但是 06年 1011月份開(kāi)始禁止贈(zèng)品活動(dòng)通知以后銷售下降。 5月份差別化商品十月初五系列推薦后銷售額 增長(zhǎng)。18(四) 采購(gòu)數(shù)據(jù)管理 毛利率=毛利額 /營(yíng)業(yè)額 100% 對(duì)于每一個(gè)分類也要能將毛利率計(jì)算出來(lái),了解哪一個(gè)分類的獲利能力好,哪一個(gè)分類的獲利能力差,而調(diào)整商品結(jié)構(gòu)或強(qiáng)化弱的分類。其中有的可以退還給供應(yīng)商,有的卻無(wú)法退回給供應(yīng)商,必須廢棄,超市利益受損,所以對(duì)于廢棄品的處理要有規(guī)定。因此,在配送的方式及配送的時(shí)間、地點(diǎn)、配送次數(shù)等方面,通常在洽談時(shí),就要和供應(yīng)商訂下協(xié)定,明確規(guī)定供應(yīng)商若違反了協(xié)定必須負(fù)的責(zé)任。8采購(gòu)制度混合制采購(gòu)制度(分散與集中相結(jié)合)優(yōu)點(diǎn):靈活性較強(qiáng),商店可以根據(jù)所處地區(qū)和自己的實(shí) 際情況,有針對(duì)性地采購(gòu)部分商品。( 5)付款的規(guī)定 采購(gòu)時(shí),貨款支付日期是一種采購(gòu)條件,須對(duì)支付供應(yīng)商的方式有所規(guī)范。 對(duì)每一供應(yīng)商所供應(yīng)的商品進(jìn)價(jià)、售價(jià)、規(guī)格、數(shù)量、毛利率等商品資料要建立臺(tái)賬,放在本部作為統(tǒng)籌商品的基礎(chǔ)。還沒(méi)有客人想買的品種,陳列。ガム、パイ類の差別化が遅れている。 07年擴(kuò)大護(hù)膚商品,陳列新品牌( 「 CHINOIS
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