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生產(chǎn)與運作管理培訓教材(ppt97頁)(專業(yè)版)

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【正文】 2023/2/82023/2/82023/2/82/8/2023 1:56:00 AM 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 2023/2/82023/2/82023/2/8Wednesday, February 8, 2023 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 為了能買得起新一代生產(chǎn)設備 , 它必須提高盈利能力 , 否則 , 將無法從銀行得到貸款以購買新設備 。 3. 加工時間( run time) 4. —— 指占用工作中心加工工件或裝配產(chǎn)品、部件的時間。柔性制造單元與自動化立體倉庫、自動裝卸站、自動牽引車等結(jié)合,由中央計算機控制進行自動加工,就形成柔性制造系統(tǒng)。但投資較大,維修和管理要求較高。 訂單設計( EngineertoOrder, ETO): 根據(jù)客戶要求專門設計,如單件或小批生產(chǎn)的重型機械等。 ● 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的載體(或生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的主體)是各種各樣的社會組織。從研究方法上沒有把它當作上述的“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”的過程來研究,主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計劃與控制 . 10 ?生產(chǎn)概念的擴展 —— 服務業(yè)的興起 生產(chǎn)的經(jīng)濟性首先表現(xiàn)為生產(chǎn)產(chǎn)品的有效性 ,其次才是生產(chǎn)轉(zhuǎn)化的過程的效率程度 . 服務業(yè)的內(nèi)容: 1、業(yè)務服務 :咨詢、金融、銀行、房地產(chǎn)等; 2、貿(mào)易服務: 零售、維修等; 3、基礎設施服務: 交通、通信等; 4、社會服務: 旅店、餐館等; 5、公共服務: 教育、公共事業(yè)、政府等。 運營職能包括密切相關的一切活動,諸如預測、能力計劃、進度安排、庫存管理、質(zhì)量管理、員工激勵、設施選址等。 生產(chǎn)運作的分類 生產(chǎn)過程組織的目標 : 使作業(yè)行程最短,時間最省,耗費最?。? 按市場的需要,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務; 38 3. 生產(chǎn)管理的組織 生產(chǎn)運作的分類 在企業(yè)中,任何生產(chǎn)過程的 組織形式 都是生產(chǎn)過程的空間組織與時間組織的結(jié)合。 42 3. 生產(chǎn)管理的組織 生產(chǎn)運作的分類 成組加工單元,就是使用成組技術,以“組”為對象,按照對象專業(yè)化布局方式,在一個生產(chǎn)單元內(nèi)配備不同類型的加工設備,完成一組或幾組零件的全部工藝的組織。 58 流程和時間 ? 單件移動方式 所謂平行移動法是指一批零件中的每個零件在前一道工序完工后,立即傳送到下一道工序繼續(xù) 加工 的移動方式。 87 ? 基于時間的競爭 ? 準時生產(chǎn) ? 產(chǎn)品生命周期縮短 ? 個性化、定制化需求的增長 ? 產(chǎn)品品種激劇增加 ? 服務重要性的提高 ? 柔性制造系統(tǒng) ? 信息技術的廣泛應用以及 Inter的普及 ? 全球化 ? 網(wǎng)絡組織 市場競爭的新特征 88 大規(guī)模定制模式的原則和邏輯 ? 對標準化產(chǎn)品的需求日益向 個性化需求 轉(zhuǎn)化; ? 由于需求的分化 , 統(tǒng)一的大 市場日益多元化 、細分化 ; ? 適應需求個性化和市場多元化 、 細分化 , 產(chǎn)品品種大量增加 ; ? 產(chǎn)品品種的增加 , 使單個產(chǎn)品或產(chǎn)品線的需求量和產(chǎn)量下降; 89 大規(guī)模定制模式的原則和邏輯(續(xù)) ? 需求和產(chǎn)品的個性化創(chuàng)造出更大的市場 , 從而要求更大規(guī)模和更大范圍的生產(chǎn);但個性化卻使得傳統(tǒng)的大規(guī)模生產(chǎn)方式無法進行規(guī)?;a(chǎn) , 從而不能維持原有的利潤和經(jīng)濟性; ? 以 柔性制造系統(tǒng) 和計算機集成制造系統(tǒng)為代表的制造技術的創(chuàng)新 , 以及 信息技術 的應用提高了生產(chǎn)系統(tǒng)的靈活性 、 響應性和 范圍經(jīng)濟性 ; ? 由于個性化產(chǎn)品和 服務的延伸 更好地滿足了顧客需求 , 故帶來了 較高的附加值 ; 90 大規(guī)模定制模式的原則和邏輯(續(xù)) ? 產(chǎn)品多樣化和差異化的競爭使產(chǎn)品技術變化的速度加快 , 從而使 產(chǎn)品生命周期 日益縮短;由此使得通過不斷 改進過程 降低成本日益轉(zhuǎn)向 在設計中 構(gòu)建成本優(yōu)勢; ? 技術與產(chǎn)品設計的創(chuàng)新 使零部件更加標準化 、模塊化 , 從而使生產(chǎn)方式日益轉(zhuǎn)向 通過 零部件的大規(guī)模生產(chǎn) 降低成本 , 通過 產(chǎn)品的定制化和服務的延伸 創(chuàng)造價值的 大規(guī)模定制模式; ? 結(jié)果是 產(chǎn)品需求的更加個性化 , 市場的進一步細分化 。 ② 削減財務費用 50%, 使利潤增加 3,000,即 %。 2023/2/82023/2/82023/2/8Wednesday, February 8, 2023 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 2023/2/82023/2/8February 8, 2023 1一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息。 2023/2/82023/2/82023/2/82/8/2023 1:56:00 AM 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 第三種為 P/OM方案 , 該方案通過管理使制造成本下降 20%, 而利潤竟增加了 114%! 在本例這種條件下 , 銀行是愿意向該公司增加貸款的 。 ? 業(yè)務流程重整的規(guī)則: 1. 識別顧客需求,從以產(chǎn)品為中心轉(zhuǎn)向以顧客為中心; 2. 識別核心流程及其與輔助流程的關系,集中重整核心流程; 3. 從客戶出發(fā),打通端到端的流程,建立端對端的流程團隊; 4. 重復的流程操作盡量模版化; 5. 在工作實施的地方設立決策點,將控制建立在過程中; 6. 在信息來源處隨時隨地地一次性地獲取信息; 7. 運用 IT 簡化和自動實現(xiàn)業(yè)務流程; 8. 考核流程績效; 4. 業(yè)務流程重整( BPR) 83 柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)在不同產(chǎn)品與過程之間轉(zhuǎn)換的速度,以及在此基礎上能夠向顧客提供的產(chǎn)品范圍。 55 流程和時間 3. 流程的分類 ? 連續(xù)流程與離散流程 ? V型、 A型和 T型流程 ? 單件作業(yè)流程和流水作業(yè)流程 ? 推式流程和拉式流程 ? 成批移動流程和單件移動流程 56 不同形式的產(chǎn)品結(jié)構(gòu) A型 V型 X型 T型 裝配型機電產(chǎn)品 化工產(chǎn)品 按定單選擇裝配 冶金材料 流程和時間 57 流程和時間 ? 成批移動方式 所謂 順序移動法即順序移動方式,是指每批制品在上一道工序加工完畢后,整批地移送到下一道工序進行加工 的移動方式。目前,成組技術主要應用于機械制造、電子、兵器等領域。 生產(chǎn)運作的分類 37 3. 生產(chǎn)管理的組織 ? 柔性多變的動態(tài)組織 以不變應變:硬件設施不變(如數(shù)控機床、加工中心和柔性制造系統(tǒng)),通過改變軟件來適應外界需求的變化。 生產(chǎn)運作管理( OM) 21 基本概念 ?范圍 運營管理的范圍因組織而異。 ?基本職能 : ? 市場營銷 ? 生產(chǎn) /作業(yè) ? 財務 /會計 基本概念 環(huán)境約束 輸入 社會組織 輸出 資源支撐 勞動力、勞動資料 勞動對象 環(huán)境約束社會組織 輸出資源支撐環(huán)境約束社會組織 輸出資源支撐環(huán)境約束社會組織 輸出資源支撐8 組織名稱 市場營銷 生產(chǎn) /作業(yè) 財務 /會計 快餐店 電視廣告上 做漢堡包、薯條 向供應商付款 分發(fā)宣傳品 保養(yǎng)設備 收取現(xiàn)金 贊助兒童組織 設計新店面 支付員工工資 支付銀行貸款 大學 郵寄招生目錄 探索真理 向教職工支付工資 在中學宣傳 傳播真理 收學費 汽車制造商 電視廣告 設計汽車 向供應商付款 報紙廣告等 制造汽車 支付員工工資 贊助汽車賽 裝配汽車 做出預算 發(fā)展供應商 支付股息 出售股票 基本概念 9 ?生產(chǎn) —— 指將一系列的輸入按照特定的要求轉(zhuǎn)化為某種輸出的過程。 ?研究對象 —— 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) ( 1)生產(chǎn)運作物質(zhì)(實體)系統(tǒng)設計、調(diào)整和不斷的改造升級。 生產(chǎn)運作的分類 31 設計 采購 加工 裝配 發(fā)運 交貨 訂單設計( Engineer to Order, ETO) 接單 現(xiàn)貨生產(chǎn)( Make to Stock, MTS) 接單 訂單組裝( Assemble to Order, ATO) 接單 訂單生產(chǎn)( Make to Order, MTO) 接單 生產(chǎn)運作的分類 32 ?服務性生產(chǎn)(非制造性生產(chǎn)) (一)服務生產(chǎn)的分類 (二)服務性生產(chǎn)的特點 生產(chǎn)運作的分類 33 ? 生產(chǎn)類型劃分 單件生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 小批量生產(chǎn) 中批量生產(chǎn) 大批量生產(chǎn) 生產(chǎn)運作的分類 34 ? 不同生產(chǎn)運作類型的特征(比較) 設計方面
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