【摘要】超市生鮮管理22023/3/7零售商業(yè)的兩種經(jīng)營(yíng)模式資產(chǎn)回報(bào)率示意圖盈利模式業(yè)態(tài)資產(chǎn)回報(bào)率銷售利潤(rùn)率資金周轉(zhuǎn)率高
2025-02-16 15:09
【摘要】第一篇:生鮮便利和生鮮超市 新型連鎖生鮮超市和生鮮便利的誕生 隨著許多零售業(yè)態(tài)成熟和發(fā)展,特別是購(gòu)物中心和大型的超市發(fā)展,給消費(fèi)者帶來(lái)“一站式”消費(fèi)理念,代替了傳統(tǒng)食品超市、標(biāo)準(zhǔn)食品超市,成為市場(chǎng)...
2024-11-09 07:32
【摘要】廬江運(yùn)營(yíng)部二零一七年六月小型門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理要點(diǎn)內(nèi)容提要門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理實(shí)踐分享三門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理要點(diǎn)簡(jiǎn)介一門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理要點(diǎn)分述二商品運(yùn)作人員?品類結(jié)構(gòu)?商品組合等?訂貨、定價(jià)、促銷?陳列、品質(zhì)管理、衛(wèi)生清潔等?員工技能水平、店長(zhǎng)管理水平?員工積極性等
2025-08-05 17:14
【摘要】生鮮超市管理手冊(cè)目錄第一章生鮮經(jīng)營(yíng)的基本概念1、生鮮商品定義和經(jīng)營(yíng)范圍2、生鮮經(jīng)營(yíng)在超市中重要作用3、超市生鮮經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)4、超市生鮮區(qū)吸引顧客的關(guān)鍵第二章超市生鮮管理部門1、生鮮管理部門2、崗位工作職責(zé)3、與各相關(guān)單位之間的溝通與協(xié)調(diào)第三章生鮮商品的鮮度管理1、鮮度管理2、保鮮方法3、蔬果的鮮度管理4、肉品的
2025-04-12 08:02
【摘要】第一篇:超市生鮮促銷策略 超市生鮮促銷策略 一、生鮮食品促銷策略. 1.生鮮食品促銷的目的 (1)形成價(jià)格優(yōu)勢(shì),向消費(fèi)者不斷傳達(dá)價(jià)廉物美的信息,形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 (2)吸引更多的顧客更頻繁地光...
2024-11-09 12:23
【摘要】超市管理---生鮮經(jīng)營(yíng)?蔬果營(yíng)運(yùn)概論.....?蔬果鮮度管理的措施.....?蔬果的采購(gòu)計(jì)劃設(shè)立與訂貨.....?蔬果鮮度管理的原理.....?生鮮經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)體系.....?生鮮經(jīng)營(yíng)要把好三關(guān):管理關(guān)、經(jīng)營(yíng)關(guān)和物流關(guān).....?超市生鮮收貨/退貨程序.....?鮮活海鮮的鮮
2024-11-03 18:21