【正文】 2023/2/12023/2/12023/2/1Feb231Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023/2/12023/2/12023/2/12023/2/12/1/2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 ? 記錄方式： 建立進貨臺賬（紙質(zhì)、電子）；使用保存批發(fā)商統(tǒng)一使用的 銷貨清單 。 （四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。 食品安全管理的重點環(huán)節(jié) ? 結(jié)合新食品安全法，以及企業(yè)食品安全管理的具體要求，將從 4個部分進行探討學習。食品藥品監(jiān)督管理部門應當對企業(yè)食品安全管理人員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。 ?注意要點： ?，不適用于食品生 產(chǎn)者 ? ?，且證據(jù)必須充分 ? ?，但仍應沒收違法產(chǎn)品，且民事責任不免除 三、進貨查驗和進貨查驗記錄 ? 第五十三條 食品經(jīng)營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。 ? 個人從事食品藥品違法行為的，依法追究個人法律責任。 2023/2/12023/2/1Wednesday, February 1, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 2023/2/12023/2/12023/2/12/1/2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 2月 2023/2/12023/2/12023/2/12/1/2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 （ 6）、拒絕、阻撓、干涉工作 ? 違反條款 ： 《 食品安全法 》 第 1 10 115條 ? 處罰依據(jù) ? 《 食品安全法 》 第 133條 ? 《 治安管理處罰法 》 ? 違法情形 ? 拒絕、阻撓、干涉開展工作， 對舉報人打擊報復 ? 法律責任 ? 責令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬元以下罰款 ? 情節(jié)嚴重的，吊銷許可證 ? 構(gòu)成違反治安管理行為的，公安機關(guān)給予治安管理處罰 ? 打擊報復舉報人 的，依照有關(guān)法律的規(guī)定承擔責任 （ 7）、嚴重違法犯罪者的從業(yè)禁止 變 化 舊法：第 92條 新法：第 135條 被吊證企業(yè) 新增 2類責任主體 直接負責的主管人員 法定代表人 、 直接負責的主管人員 和 其他直接責任人員 被吊證企業(yè) 新增 2種禁止情形 五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作 五年內(nèi)不得 申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可 ，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、 擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員 食品安全犯罪 行業(yè)終身禁入 無 被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事 食品生產(chǎn)經(jīng)營管理 和 食品安全管理人員 謝謝大家 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。其中合格證是每批次都應有的。 ? ，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗 。超市食品安全管理 新 《 食品安全法 》 ? 新食品安全法已于 2023年 10月 1日正式實施。 ? ，在食品藥品監(jiān)督管理部門的指導下定期組織或 參加相關(guān)食品安全培訓，培訓內(nèi)容包括 食品安全知識、職業(yè)道德 、 法制教育 、食品安全相關(guān)標準 以及食品 經(jīng)營 操作技能 等 。 注意：許可證應在有效期限內(nèi)！ ? 查驗合格證或者其他合格證明： 一般包括廠家出廠合格證，以及由法定檢驗機構(gòu)的質(zhì)量檢驗合格報告等。 變 化 舊法：第 84條 新法：第 122條 提高罰款額度 貨值不足一萬元： 2千 5萬 貨值一萬元以上： 5倍 10倍 貨值不足一萬元： 5萬 10萬 貨值一萬元以上： 10倍 20倍 增加 非法提供場所或者其他條件的 違法 行為 責任（需明知） 無 責令停止違法行為，沒收違法所得 ，并處 5萬 10萬罰款