【正文】 ap。淀粉是一種糖類，它有一個(gè)特點(diǎn)，遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)色 。讀amp。 提示： 實(shí)驗(yàn)材料 饅頭碎屑 雞蛋清 花生種子 操作過(guò)程 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 鑒定食物中含有的物質(zhì) 加碘液 加熱水 在濾紙上擠壓 變藍(lán) 淀粉 變混濁 蛋白質(zhì) 有油斑 脂肪 在火上燃燒 有臭味 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為饅頭、雞蛋清、花生種子中的主要成分是什么？ 能說(shuō)會(huì)道 對(duì)照信息庫(kù)中的食物營(yíng)養(yǎng)成分表，這三種食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分，與你實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致嗎？ 是不是每種食物里只含有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？說(shuō)說(shuō)你的理由。脂肪比水輕，因此能漂浮在水面成為“油滴”。ap。因此，我們常用碘酒來(lái)檢驗(yàn)是否有淀粉存在。 脂肪 小試牛刀 一、連線 A、 遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)色 B、 遇到高溫就會(huì)凝固成白色物質(zhì) C、 能在紙張或布匹上面留下“油斑” D、 直接燃燒時(shí)會(huì)放出臭味 E、 蛋白質(zhì) F、 淀粉 G、 脂肪 二、選擇 下列哪種物質(zhì)遇碘變藍(lán)？（ ） A、 蛋白質(zhì) B、 淀粉 C、 脂肪 D、 維生素 遇高溫會(huì)凝固成白色固態(tài)物質(zhì)的是（ ） A、 無(wú)機(jī)鹽 B、 淀粉 C、 脂肪 D、 蛋白質(zhì) 饅頭中含有的主要有機(jī)物是（ ） A、 蛋白質(zhì) B、 水 C、 淀粉 D、 脂肪 下列等量物質(zhì)中含脂肪較多的食物是 （ ） A、 面包 B、 雞蛋 C、 花生 D、 菠菜 B D C C 你能用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證食物中含有水和無(wú)機(jī)鹽、維生素嗎？ 對(duì)食物進(jìn)行加工烹飪時(shí)會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生影響嗎？ 課后探究 ； 中糧禮品卡 中糧禮品冊(cè) 中糧禮品卡冊(cè)官網(wǎng) 中糧禮品券； ； 中糧禮品卡 中糧禮品冊(cè) 中糧禮品卡冊(cè)官網(wǎng) 中糧禮品券； ； 中秋禮品卡 春節(jié)禮品卡團(tuán)購(gòu) 中糧禮品卡 首農(nóng)集團(tuán)禮品卡團(tuán)購(gòu)； 換柱 ...三六忍著痛 ,往嘴里塞了壹粒還元丹 ,將自己準(zhǔn)備好の那面圣鏡丟給了根漢 .好 ...根漢點(diǎn)了點(diǎn)頭 ,利用混沌青氣 ,裹著這塊圣鏡 ,帶著還魂樹(shù)過(guò)去了 .嘶 ...就在這時(shí) ,那浮華鏡突然發(fā)出了壹聲怪響 ,似乎是有些想逃 .主上圣物 ,快回來(lái)吧 ...三六趕緊呢喃壹聲 ,轉(zhuǎn)動(dòng)了手中の羅盤(pán) ,上面有他の鮮血 ,令這羅盤(pán)復(fù)生了許多 ,羅盤(pán)中散發(fā)出壹股靜謐の氣息 ,得到了浮華鏡の回應(yīng) .浮華鏡沒(méi)有逃跑の意思 ,根漢立即用手中圣境丟了出去 ,還魂樹(shù)將浮華鏡給裹住 ,寶鏡被帶到了樹(shù)杈上 ,而他們準(zhǔn)備好の圣鏡則頂替了之前浮華鏡所在の位置 ,沉進(jìn)了陣眼之中 .轟 ...圣鏡哪比得上浮華鏡 ,這壹偷梁換柱 ,立即就帶來(lái)了不壹樣の反應(yīng) ,整個(gè)浮華之海震動(dòng)了數(shù)次 ,壹股至強(qiáng)の海流卷了過(guò)來(lái) .走 ...根漢不待片刻 ,壹把將三六丟進(jìn)了自己乾坤世界 ,然后帶著還魂樹(shù)和水晶宮殿 ,在混沌青氣の包裹之下 ,立即施展瞬風(fēng)決向上逃竄 .amp。壹 amp。 如果今天你當(dāng)家，你會(huì)選擇哪些食物，安排你全家 一日三餐呢？P45 早餐 ——————— ————————— ————————— 中餐 ——————— ————————— ————————— 晚餐 ——————— ————————— ————————— 請(qǐng)你當(dāng)家 你是如何進(jìn)行搭配的？ 請(qǐng)對(duì)所選食物進(jìn)行分類 糧食、蛋豆魚(yú)肉（葷菜）、蔬菜水果 請(qǐng)你說(shuō)說(shuō) 討論： 普通食物中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？ 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括哪些？ 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、