【摘要】微生物與發(fā)酵工程微生物的類群?微生物??魏泰克的五界說原核生物界:細菌、放線菌等原生生物界:藻類、原生動物等真菌界:酵母、霉菌植物界動物界病毒無細胞結(jié)構(gòu):病毒有細胞結(jié)構(gòu)真核生物微生物細菌放線菌藍藻支原體真菌:霉菌、酵母菌、食用真菌
2025-09-06 11:34
【摘要】第五章微生物代謝與調(diào)控新陳代謝:發(fā)生在活細胞中的各種分解代謝(catabolism)和合成代謝(anabolism)的總和。新陳代謝=分解代謝+合成代謝分解代謝:指復(fù)雜的有機物分子通過分解代謝酶系的催化,產(chǎn)生簡單分子、腺苷三磷酸(ATP)形式的能量和還原力的作用。合成代謝:指在合成代謝酶系的催化下,由簡單小
2025-04-29 01:25
【摘要】第十一章微生物與免疫學(xué)本章內(nèi)容?第一節(jié)抗原?第二節(jié)非特異性免疫?第三節(jié)特異性免疫和抗體?第四節(jié)多克隆抗體和單克隆抗體?第五節(jié)血清學(xué)反應(yīng)?第六節(jié)現(xiàn)代免疫檢測技術(shù)?免疫學(xué)(Immunology)–是研究抗原性物質(zhì)、機體的免疫系統(tǒng)和免疫應(yīng)答的規(guī)律和調(diào)節(jié),以
2025-01-14 17:14
【摘要】微生物與生物能源導(dǎo)語微生物技術(shù)對能源的可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論和現(xiàn)實意義,小編現(xiàn)簡要敘述生物柴油、燃料酒精、生物制沼氣、生物制氫和微生物電池等微生物能源技術(shù)的概況,明確微生物能源對人類社會的巨大利好影響經(jīng)過人類幾個世紀的無節(jié)制開發(fā),石油、天然氣等的日漸枯竭,太陽
2025-01-13 23:06
【摘要】蔣云升王紅梅烹飪微生物學(xué)教學(xué)大綱v第一章烹飪與微生物的關(guān)系v第二章廚房微生物的類別v第三章廚房微生物的來源與分布v第四章廚房微生物的生長v第五章廚房微生物的危害v第六章廚房微生物的控制v第七章廚房洗滌加工的除菌作用v第八章廚房食品冷加工的抑菌作用v第九章廚房發(fā)酵加工的抗菌作用v第十章烹
2025-02-05 16:12
【摘要】微生物的生長★微生物生長的特點★微生物群體生長的規(guī)律★影響微生物生長的環(huán)境因素微生物的生長★微生物生長的特點:很不明顯,持續(xù)很短時間就繁殖。交替進行,界限難以劃分。在實際的工作中,常以微生物的群體為單位來研究微生物的生長。微生物的生長?思考將少量的某種細菌接種到恒定容積的液體培
2024-11-09 06:26