【正文】 （2）燃料動(dòng)力費(fèi)項(xiàng)目所需水、電均按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算。項(xiàng)目的建筑工程、安裝工程全部進(jìn)行招標(biāo)。企業(yè)必須有專職的質(zhì)檢人員，質(zhì)檢人員要求必須具有相關(guān)專業(yè)的中專以上學(xué)歷。電氣管理人員，應(yīng)具備必要的電工知識(shí)，參加技術(shù)培訓(xùn)且經(jīng)過考核合格，取得電業(yè)管理部門的上崗許可證。砌體墻應(yīng)為自承重墻，能獨(dú)自承受平行于墻面的設(shè)計(jì)地震力。 建設(shè)場(chǎng)地地質(zhì)條件%%%%屬于典型的黃河沖積平原，%%%%縣境內(nèi)崗、坡、洼三種地形相間分布，地勢(shì)低平，稍有起伏，微向東北傾斜。加強(qiáng)設(shè)備及管道的維護(hù)，杜絕跑、漏現(xiàn)象的發(fā)生。經(jīng)多管旋風(fēng)除塵器除塵處理后，其排放完全達(dá)到國家二類地區(qū)煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)，即大氣排塵濃度200mg/Nm3。第八章 環(huán)境保護(hù) 環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目是以水果為原料，經(jīng)清洗、壓榨、超濾、蒸發(fā)等主要工藝制成，在生產(chǎn)過程中，沒有有毒有害物質(zhì)排放，只是在清洗原料及洗刷設(shè)備和沖洗地面時(shí)有少量污水及廢渣。公司應(yīng)在每年制定年度計(jì)劃時(shí)，都將節(jié)能節(jié)水列入主要內(nèi)容，并對(duì)主管部門實(shí)施考核。就電氣設(shè)備布置而言，盡量將需要散熱的設(shè)備放在通風(fēng)良好的場(chǎng)所，以最大限度地減少機(jī)械通風(fēng)，降低建筑物內(nèi)的能耗。 節(jié)能措施為進(jìn)一步加強(qiáng)工業(yè)節(jié)能工作，緩解我國能源的供需矛盾，遏制環(huán)境惡化的勢(shì)頭，促進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)與資源及環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，公司積極向員工宣傳工業(yè)節(jié)能的方針政策和對(duì)可持續(xù)發(fā)展的重要意義，及時(shí)總結(jié)和學(xué)習(xí)節(jié)能企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，按照行業(yè)和企業(yè)特點(diǎn)因地制宜地開展節(jié)能管理和節(jié)能技術(shù)交流活動(dòng)，提高企業(yè)節(jié)能的技術(shù)和管理水平，并制定了一系列的節(jié)能措施。.1 設(shè)計(jì)依據(jù)《中華人民共和國消防法》；《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ1687 1997年版 ；《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)劃范》 GBJ508793 ；《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB501402005）。功率因數(shù)補(bǔ)償功率因數(shù)補(bǔ)償采用低壓側(cè)補(bǔ)償?shù)姆绞?，選用了能自動(dòng)切換靜電 電容器的補(bǔ)償屏，安裝在低壓配電室里，從而保證合理補(bǔ)償。園區(qū)內(nèi)供水管網(wǎng)供給量可以滿足項(xiàng)目用水需要。此方案的特點(diǎn)：工藝流程順暢，生產(chǎn)線集中，供熱車間 離能源使用中心較近，輸送距離短，能源損耗少。建筑物通過主要道路相連接，各功能建筑物周圍設(shè)環(huán)形次要道路，以滿足局部交通和消防的需要。 各分設(shè)備、管線盡量排成一條直線，以使物流短捷順暢。果膠酶是指能夠分解果膠物質(zhì)的多種酶的總稱，它可以打破果膠分子，軟化果肉組織中的果膠質(zhì)，使果汁的黏性下降，增強(qiáng)澄清效果，提高和加快果汁的可濾性和過濾速度，從而提高出汁率。預(yù)煮：清洗好的果蔬輸送到預(yù)煮機(jī)內(nèi)進(jìn)行連續(xù)預(yù)煮。濱大高速已經(jīng)開通，濱德高速正在修建，國道205線、省道31246線相互貫通，加上縣鄉(xiāng)村公路，已經(jīng)形成了一個(gè)便利的交通網(wǎng)。%。經(jīng)濟(jì) ，按可比價(jià)格計(jì)算，%。 資源利用的合理性投資項(xiàng)目的建設(shè)和運(yùn)營，要以資源的耗費(fèi)為基礎(chǔ)。但我國人均水果占有量?jī)H為發(fā)達(dá)國家的七分之一，且我國水果以鮮食為主。2010年，我國果汁飲料產(chǎn)品達(dá)到1697萬噸，%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到約人民幣590億元，比去年同期上升了13%。該項(xiàng)目采用國際先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)規(guī)模大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，可以充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，更深一步挖掘地區(qū)的資源潛力，促進(jìn)當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)的升級(jí)和快速發(fā)展，擴(kuò)大就業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義和作用，其必將成為%%%%縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)的一個(gè)重要增長(zhǎng)點(diǎn)，具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目的建設(shè)適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)“十一五”期間，中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。中國本土飲料企業(yè)大都實(shí)行分散經(jīng)營，規(guī)模一般比較?。黄髽I(yè)資金不足、融資渠道單一、技術(shù)含量低以及自身實(shí)力不強(qiáng)等因素也制約著其市場(chǎng)空間的拓展。近年來，中國飲料業(yè)的迅速發(fā)展及前景廣闊消費(fèi)市場(chǎng)吸引了眾多的國際知名品牌飲料廠商，許多跨國公司憑借雄厚的財(cái)力和豐富的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，通過收購國內(nèi)著名品牌或合資、獨(dú)資經(jīng)營擠占國內(nèi)市場(chǎng)。為加快食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建設(shè)具有中國特色的現(xiàn)代食品工業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，國家發(fā)展和改革委員會(huì)工業(yè)和信息化部專門制定了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》（規(guī)劃期為20112015年），作為“十二五”時(shí)期全國食品工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件。積極培育和扶持新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要方面和必然選擇，是企業(yè)扭虧為盈和財(cái)政節(jié)支增收的關(guān)鍵所在。2009年，（不包括瓜類），居世界首位。目前，在日本和歐美國家都將工業(yè)食品消費(fèi)作為基本消費(fèi)，所占比例在60%以上，而我國僅占30%，隨著社會(huì)的發(fā)展，我國工業(yè)食品消費(fèi)將從30%提高50%以上，這就為水果深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)帶來廣闊的空間，也為項(xiàng)目產(chǎn)品提供了更廣闊的市場(chǎng)空間。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模的合理性分析 政策符合性 社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的合理性建設(shè)規(guī)模的變動(dòng)會(huì)引起收益的變動(dòng)，而適當(dāng)?shù)慕?jīng)營規(guī)模可節(jié)約費(fèi)用，提高競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。全縣總面積502平方公里。全縣農(nóng)機(jī)總動(dòng)力540萬千瓦。境內(nèi)春季多西南風(fēng)，冬季多東北、西北風(fēng)。灌裝：該工序采用無菌灌裝機(jī)，濃縮果汁經(jīng)管道輸送至無菌灌裝機(jī)，利用灌裝機(jī)灌裝頭腔室溫度≥95℃的滅菌條件將果汁灌入無菌袋中（外圍為保護(hù)袋和鋼桶），灌裝重量通過質(zhì)量流量計(jì)來控制。經(jīng)多次榨汁率的實(shí)驗(yàn)表明，采用直接榨汁方法，各類漿果，包括草莓、樹莓、藍(lán)莓的出汁率為46%～47%；而采用酶解后榨汁方法，各類漿果的出汁率均為85%～89%。 該技術(shù)中心采用先進(jìn)的檢測(cè)、試驗(yàn)手段，以提高整體技術(shù)水平。所需原材料及產(chǎn)品都通過公路運(yùn)輸。 總圖布置方案根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的要求及廠區(qū)生產(chǎn)線的布局，依據(jù)總平面布置原則，布置總圖方案如下：全廠按功能分為生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、動(dòng)力區(qū)三部分，主要原則和依據(jù)是生產(chǎn)工藝流程的順序，能耗等以降低單位消耗為目標(biāo)以及當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向?qū)ιa(chǎn)生活的影響為依據(jù)。排水采用雨、污分流，雨水有組織的排入市政雨水管網(wǎng)。耐火等級(jí)，變壓器室為一級(jí)，低壓配電室為二級(jí)。室外設(shè)置消火栓給水系統(tǒng)，沿道路每120米設(shè)置一地下消火栓。公司將根據(jù)國家有關(guān)能源政策和法規(guī)，因地制宜選擇能源種類、品種與質(zhì)量。盡量減少風(fēng)向、朝向造成的不良影響。 節(jié)水措施本項(xiàng)目用水主要為生產(chǎn)用水、綠化用水和辦公及職工生活用水。路面設(shè)計(jì)有利于地表水流入綠地。 固體廢棄物防治措施本項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的固體廢棄物主要是水果殘?jiān)?，其成份主要有木質(zhì)素、纖維素、糖份、果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素，是較理想的食品添加劑和家禽飼料；生活垃圾和污泥運(yùn)至垃圾處理場(chǎng)統(tǒng)一處理。 節(jié)約和合理利用能源措施分析本項(xiàng)目在工藝流程設(shè)計(jì)采用能源節(jié)約技術(shù)，使能源盡量循環(huán)利用，做到節(jié)能降耗，具體措施如下：在工藝流程的選擇、功能區(qū)布置及設(shè)備布置上，充分考慮能源的合理利用、減少能源的消耗和原材料的二次倒運(yùn)，使生產(chǎn)區(qū)域盡量集中，避免因分散以增加運(yùn)輸能源的消耗。生產(chǎn)廠房結(jié)構(gòu)形式為輕鋼結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)采用柱下鋼筋砼獨(dú)立基礎(chǔ)。端板的高強(qiáng)度螺栓連接，應(yīng)按繞連接中和軸進(jìn)行抗彎計(jì)算，確保在設(shè)計(jì)荷載下處于彈性受力狀態(tài)，不宜繞邊排螺栓進(jìn)行抗彎計(jì)算。在電氣工程設(shè)計(jì)中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《建筑電氣設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)程》。其余本門根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行安排。、本項(xiàng)目招標(biāo)投標(biāo)遵循的原則：公開、公平、公正和誠實(shí)信用的原則。項(xiàng)目投產(chǎn)后第二年達(dá)到生產(chǎn)能力的100%。（4）折舊與攤銷折舊費(fèi)按平均折舊法計(jì)算，建筑物折舊年限按20年計(jì)算、機(jī)器設(shè)備折舊年限按10年計(jì)算，凈殘值率為5%。工程所需的重要材料部分進(jìn)行招標(biāo)。 培訓(xùn)本項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù)和設(shè)備，機(jī)械化、自動(dòng)化程度高。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中已配備完善的消防系統(tǒng)，但仍應(yīng)加強(qiáng)全體職工的安全防火意識(shí)，并規(guī)定主車間、原料堆場(chǎng)、成品庫等處嚴(yán)禁煙火。墻在柱頂標(biāo)高應(yīng)設(shè)置與過梁連接的錨固點(diǎn)。根據(jù)省地質(zhì)隊(duì)鉆孔資料分析，陵縣――渤海農(nóng)場(chǎng)斷裂帶，在樂陵西南部入境，經(jīng)馬頰河以南部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），穿向%%%%縣，在渤海農(nóng)場(chǎng)附近插入渤海。 生產(chǎn)工藝技術(shù)的先進(jìn)性和清潔性分析該生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)采用成熟的技術(shù)，其特點(diǎn)如下：工藝采用國際先進(jìn)的意大利生產(chǎn)線的加工設(shè)備，該設(shè)備特點(diǎn)具備大型化、高出汁率、高澄清度、密閉作業(yè)、自動(dòng)化等多方面特點(diǎn)，無論對(duì)保證產(chǎn)品品質(zhì)，還是降低生產(chǎn)成本，都達(dá)到了國際先進(jìn)水平。噪聲源，如風(fēng)機(jī)，采用消聲處理，安裝風(fēng)機(jī)進(jìn)出口消聲器。 設(shè)計(jì)依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》；《中華人民共和國污染防治法》；《中華人民共和國大氣污染防治法》；《中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法》；《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》（87）國環(huán)字002號(hào)；《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30951996）；《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB30961993）；《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB162971996）；《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB89781996）；《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行》（GB1234890）。加強(qiáng)工業(yè)用水計(jì)量管理（1）重點(diǎn)用水系統(tǒng)和設(shè)備應(yīng)配置計(jì)量水表和控制儀表。通過對(duì)工藝、設(shè)備結(jié)構(gòu)、原材料的優(yōu)化及合理選擇，提高原材料利用率，有效控制生產(chǎn)成本。墻體采用新型節(jié)能墻體材料，推廣使用新技術(shù)、新工藝。消火栓采用自救式消火栓，消火栓立管閥門要處于常開狀態(tài)，并應(yīng)有明顯的啟閉標(biāo)志。照度平均為60勒克司。.3 循環(huán)冷卻水 為合理利用水資源，節(jié)約用水，本設(shè)計(jì)將部分水進(jìn)行冷卻處理后再循環(huán)利用。場(chǎng)外運(yùn)輸該項(xiàng)目的場(chǎng)外運(yùn)輸主要為原材料的供給以及產(chǎn)品的外運(yùn)。土建設(shè)計(jì)中要貫徹“適用經(jīng)濟(jì)、安全可靠、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理”的設(shè)計(jì)原則。 本次設(shè)計(jì)主要工藝設(shè)備的選用充分考慮技術(shù)的先進(jìn)、高效、節(jié)能和可靠性。超濾工藝在果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用超濾技術(shù)是以壓力為驅(qū)動(dòng)力，依據(jù)功能性半透膜的理化性能，進(jìn)行液相分子級(jí)分離的膜分離技術(shù)。殺菌：采用套管式殺菌機(jī)，殺菌冷卻一步完成，按不同品種工藝要求設(shè)定殺菌機(jī)泵速、殺菌溫度、操作限值。第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 技術(shù)方案 濃縮果蔬汁工藝流程生產(chǎn)工藝流程圖生產(chǎn)工藝說明：原料選擇：采用選用成熟度較高的軟果實(shí)，剔除發(fā)酵變質(zhì)及未熟果實(shí)。%%%%在地質(zhì)構(gòu)造上屬華北地臺(tái)的東南部、遼冀臺(tái)向斜二級(jí)單元的一部分。%。這里的資源是廣義的，包括物質(zhì)資源、人力資源和資金。低價(jià)低濃度的果汁飲料也不能滿足人們對(duì)營養(yǎng)、健康的要求。目前，我國果汁飲料市場(chǎng)很大一部分由低價(jià)低濃度果汁飲料占領(lǐng)，高價(jià)高濃度果汁飲料的市場(chǎng)空間還很小。工程方案本項(xiàng)目占地面積為90平方米（約為136畝），總建筑面積60000平方米，其中新建生產(chǎn)車間3座，建筑面積為20000平方米；倉庫4座，建筑面積12000平方米；冷庫2座，建筑面積8500平方米；辦公樓1座，建筑面積6000平方米；科研樓1座，建筑面積6000平方米；職工宿舍，建筑面積3500平方米；食堂，建筑面積2000平方米；鍋爐房及輔房，建筑面積2000平方米。貿(mào)易順差巨大，國際收支失衡，龐大的外匯占款導(dǎo)致貨幣發(fā)行量激增，引發(fā)資產(chǎn)價(jià)格泡沫風(fēng)險(xiǎn)。中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場(chǎng)和更好的發(fā)展環(huán)境。充分利用項(xiàng)目地的資源優(yōu)勢(shì)，節(jié)省投資，縮短工期，提高效率，盡快收回投資。該項(xiàng)目符合國家食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃果蔬加工業(yè)屬于食品行業(yè)，而食品工業(yè)承擔(dān)著為我國13億人提供安全放心、營養(yǎng)健康食品的重任，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。近兩年來，%%%%縣按照“提速、提質(zhì)、提標(biāo)、提效”的工作標(biāo)準(zhǔn)和“敢闖、敢試、敢冒、敢干”的工作理念，緊緊圍繞建設(shè)改革創(chuàng)新示范區(qū)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、特色發(fā)展先行區(qū)、民生幸福樣板區(qū)“四區(qū)”目標(biāo)，大力弘揚(yáng)“改革創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)實(shí)干、彰顯特色、跨越發(fā)展”的%%%%精神，深入實(shí)施“一個(gè)突破、四項(xiàng)提升” 突破工業(yè)，提升商貿(mào)物流，提升文化旅游，提升城市建設(shè)，提升三農(nóng)工作 戰(zhàn)略，加快推進(jìn)新型工業(yè)化、商貿(mào)國際化、旅游品牌化、城市精品化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“五化”工程，積極融入環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，承接京津冀產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，接受黃三角產(chǎn)業(yè)輻射，重點(diǎn)發(fā)展新材料、新能源、食品、生物醫(yī)藥、裝備制造、電子信息制造等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化商貿(mào)、文化旅游和高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，全力建設(shè)“10億元企業(yè)、100億元產(chǎn)業(yè)、1000億元園區(qū)”，傾力打造全國領(lǐng)先的科技生態(tài)城、兩省三市商貿(mào)中心城、中國優(yōu)秀文化旅游城、魯北最適宜人類居住的生態(tài)宜居宜業(yè)城和國家知名現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范城，成為黃三角區(qū)域發(fā)展的重要一極、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的重要一環(huán)和山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要結(jié)點(diǎn)。果蔬汁是新鮮或冷藏水果和蔬菜直接制成。發(fā)展水果加工業(yè)，是一項(xiàng)支農(nóng)扶貧、脫貧致富的產(chǎn)業(yè)，符合國家三農(nóng)政策，有利于提高農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。面對(duì)這一現(xiàn)狀，公司將積極應(yīng)對(duì)：注重培養(yǎng)創(chuàng)新能力，不斷對(duì)工藝設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，提高自身生產(chǎn)技術(shù)、改進(jìn)產(chǎn)品的性能，加強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目銷售收入表單位：萬元序號(hào) 名稱（規(guī)格） 年產(chǎn)量（萬噸） 銷售收入（萬元） 1 濃縮汁 00 2 水果原漿 合 計(jì) 29700 （2）主要技術(shù)指標(biāo)產(chǎn)品類型 種類 可溶性固形物，% （20℃折光計(jì)法）Brix 色澤 滋味與氣味 雜質(zhì) 組織狀態(tài) 濃縮汁 藍(lán)莓 ≥60 具有與品名相符的色澤，且均勻一致 具有該品種應(yīng)有的滋氣味，香氣協(xié)調(diào)，滋味柔和，酸甜適口，無異味 無肉眼可見外來雜質(zhì) 清汁型：澄清透明的液體渾汁型：渾濁度均勻一致的液體、靜置后允許沉淀，搖動(dòng)后呈原有的均勻混濁狀態(tài)，但不得有搖散之結(jié)塊 黑加侖 ≥60 草莓 ≥60 黃桃 ≥60 山楂 ≥60 白桃 ≥60 原漿 黑加侖 ≥12 無果塊，呈流散漿體 蔓越莓 ≥8 草莓 ≥8 藍(lán)莓 ≥8 樹莓 ≥8 山楂 ≥6 白桃 ≥6 第四章 建設(shè)場(chǎng)址與條件 建設(shè)場(chǎng)址項(xiàng)目擬建地址位于山東德州%