【摘要】1生鮮操作手冊一、生鮮賣場崗位職責(zé)和工作流程(一)賣場經(jīng)理;1、目標(biāo)訓(xùn)練及管理你的員工以確??冃?2、資產(chǎn)(1)有形資產(chǎn):保持公司資產(chǎn)于良好的使用狀態(tài)。①掌握賣場及倉庫的整齊、清潔;②保持處內(nèi)貨品充足,避免缺貨;③提議并證明改良及新設(shè)備的要求;(2
2024-10-23 17:15
【摘要】1目錄第一章生鮮經(jīng)營的基本概念1、生鮮商品定義和經(jīng)營范圍2、生鮮經(jīng)營在超市中重要作用3、超市生鮮經(jīng)營的競爭優(yōu)勢4、超市生鮮區(qū)吸引顧客的關(guān)鍵第二章超市生鮮管理部門1、生鮮管理部門2、崗位工作職責(zé)3、與各相關(guān)單位之間的溝通與協(xié)調(diào)第三章生鮮商品的鮮度管理1、鮮度管理2
2025-08-30 10:40
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632生鮮區(qū)布局設(shè)計(jì)的要點(diǎn)--------------------------------------------------------------------------------天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:1755696321、面積分配一般超市前區(qū)和后區(qū)面積比例:
2025-01-16 09:46
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632如何解決超市生鮮食品經(jīng)營問題?一.明確經(jīng)營定位中外超市發(fā)展史表明,發(fā)展最快的是那些規(guī)模不很大,商品大眾化,顧客購物頻繁的商店。超市應(yīng)把目標(biāo)定位于當(dāng)?shù)鼐用?,所?jīng)營的商品應(yīng)以菜籃子為主,同時(shí)輔以方便食品、日用消費(fèi)品,使消費(fèi)者在拎回菜籃的同時(shí),能一次購齊
2025-01-09 03:41
【摘要】第一篇:超市生鮮管理及其黑洞 超市生鮮管理及其黑洞 在臺(tái)灣,40年前,我那時(shí)候常穿著拖鞋在假日里跟著爸媽進(jìn)菜市場。市場里濕濕粘粘的地方就是生鮮部門。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場給人以濕、臟、亂的感覺,大家對(duì)此都很...
2024-11-09 22:46
【摘要】塵浪超市策劃管理陳素立生鮮入門培訓(xùn)中心塵浪超市策劃管理陳素立生鮮定義?生鮮三品、五品?生鮮商品的六大原則?各部門的概論
2025-03-10 12:32