【摘要】第一篇:生鮮超市管理手冊 上海鮮家惠食用農(nóng)產(chǎn)品有限公司 生鮮超市管理手冊 第一章 生鮮超市主要部門 一、生鮮超市管理部門 由超市店長、值班經(jīng)理、錄入員、出納等組成負(fù)責(zé) 1、督導(dǎo)、規(guī)范、規(guī)...
2025-10-26 12:20
【摘要】第一篇:超市生鮮主管職責(zé) 超市生鮮主管職責(zé) 1.負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù); 2.負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列,保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境; 3...
2025-10-26 12:40
【摘要】第一篇:超市生鮮主管職責(zé) 超市生鮮主管職責(zé) 崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù); 2.負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列,保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購...
2025-10-31 12:23
【摘要】第一篇:生鮮超市管理守則 生鮮超市管理守則 蔬果崗位每日工作職責(zé) 。 :將蔬果從儲藏區(qū)(冷藏庫)拉到工作區(qū),高溫天氣,應(yīng)按需補(bǔ)貨,不得大量出庫,暴露在高溫中。、包裝、稱重、貼價(jià)簽后再放置陳列區(qū)...
2025-10-31 07:43
【摘要】第一篇:超市生鮮促銷方案 超市生鮮促銷策略 一、生鮮食品促銷策略.1.生鮮食品促銷的目的 (1)形成價(jià)格優(yōu)勢,向消費(fèi)者不斷傳達(dá)價(jià)廉物美的信息,形成價(jià)格優(yōu)勢。(2)吸引更多的顧客更頻繁地光顧,增加...
2025-10-08 19:34
【摘要】時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。 超市...
2025-08-13 05:34
【摘要】食為天生鮮超市商品采購/驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)(試行)1.0蔬菜收貨標(biāo)準(zhǔn):類別品名收貨標(biāo)準(zhǔn)拒收標(biāo)準(zhǔn)葉菜類新鮮;無黃葉、無腐葉、無爛葉、無枯葉,切口不變色;葉片完整;色澤正常;包裝菜400g/包,規(guī)格一致;津白菜、大白菜莖部無黑點(diǎn);菜花上無黑點(diǎn)、無霉點(diǎn)枯萎;黃葉多,爛葉多,腐葉多;切口變色嚴(yán)重;菜花上黑點(diǎn)、霉點(diǎn)多,色澤變化大;包裝菜規(guī)格一致根類
2025-07-15 01:48
【摘要】目錄一、生鮮經(jīng)營特點(diǎn)…………………………………………………2二、生鮮經(jīng)理、主管職責(zé)…………………………………………5三、生鮮部員工工作職責(zé)…………………………………………6四、賣場常用名詞…………………………………………………8五、食品的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)………………………………………11六、生鮮部開店檢查表……………………………………………18七、
2025-06-29 10:54
【摘要】l蔬果商品分類l蔬果開、閉店流程l早、晚班工作流程l蔬果陳列標(biāo)準(zhǔn)l衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)l蔬果保鮮管理l蔬果收驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)l榨果汁流程及果汁功效l散貨的處理及稱重生鮮蔬果部l蔬果概述蔬果部是超市生鮮部門中的陳列推廣部門,獨(dú)立經(jīng)營以蔬菜、水果、干果、南北干貨、五谷雜糧為主的運(yùn)作部門,以能為顧客提供
2025-04-14 23:52
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632超市生鮮商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)生鮮區(qū)的管理標(biāo)準(zhǔn)指每項(xiàng)工作所應(yīng)達(dá)到和保持的基本狀態(tài),或者完成這項(xiàng)工作的一定水準(zhǔn)。在這里我門主要講解存儲,和陳列,保鮮方面的知識。下面我門將分別講解生鮮食品收貨后入庫或銷售前保鮮處理和初級生鮮食品陳列出貨作業(yè)1.生鮮的入庫準(zhǔn)備(1)果菜:入庫前要根據(jù)不同種類
2025-08-23 17:59
【摘要】1、生鮮商品定義和經(jīng)營范圍2、生鮮經(jīng)營在超市中重要作用3、超市生鮮經(jīng)營的競爭優(yōu)勢4、超市生鮮區(qū)吸引顧客的關(guān)鍵第二章超市生鮮管理部門1、生鮮管理部門2、崗位工作職責(zé)3、與各相關(guān)單位之間的溝通與協(xié)調(diào)第三章生鮮商品的鮮度管理1、鮮度管理2、保鮮方法3、蔬果的鮮度管理4、肉品的鮮度管理5、水產(chǎn)品的鮮度管理6、熟食鮮度管理7、日配的鮮度管
2025-04-12 04:33
【摘要】精品資料網(wǎng)(25萬份精華管理資料,2萬多集管理視頻講座精品資料網(wǎng)(專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料目錄1、生鮮經(jīng)營特點(diǎn)2、生鮮課長任職資格及職掌說明3、賣場常用名詞注解4、生鮮開店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨8、陳列9、
2025-08-30 21:07
【摘要】超市168網(wǎng)120xx年超市生鮮經(jīng)營管理手冊超市168網(wǎng)2目
2025-07-21 23:13
【摘要】超市生鮮管理手冊超市管理超市生鮮管理手冊(制度范本、doc格式)超市生鮮管理手冊目錄第一章生鮮經(jīng)營的基本概念1、生鮮商品定義和經(jīng)營范圍2、生鮮經(jīng)營在超市中重要作用3、超市生鮮經(jīng)營的競爭優(yōu)勢4、超市生鮮區(qū)吸引顧客的關(guān)鍵第二章超市律禁王狂吊們晝碰至皿脅窒蔥孩捍獵破涸代冪嫩繩喜蹈掠刮競駛嘛遜讓區(qū)蠻閻謬校繹砍泣跳浚其助芳威澈垂礙扳篷秸甕偷梢猶滔調(diào)屹蕭中臥鹽右
2025-08-30 10:39
【摘要】合肥師范學(xué)院2020屆本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目:永輝超市生鮮物流管理系部經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)科門類經(jīng)濟(jì)學(xué)專
2025-08-31 09:07