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有關(guān)“好吃一條街”的策劃書(專業(yè)版)

2025-09-15 02:39上一頁面

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【正文】 ②.所用畜禽肉類必須經(jīng)過獸醫(yī)檢疫合格方可使用。③④采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識;②(4)食品倉庫衛(wèi)生管理制度所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗(yàn),不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。④⑤食品安全質(zhì)量檢測當(dāng)浮躁成為一種病毒,讓人猝不及防;當(dāng)冷漠成為一種時(shí)尚,在都市廣為傳播;當(dāng)追求功利不再被人鄙夷;當(dāng)?shù)磳庫o被視為迂腐古板;我們再也不為一份真誠感動(dòng),也不見當(dāng)年的質(zhì)樸——飲食文化或許只能在泛黃的史冊典籍里找到滄海桑田的斑斑淚痕?這里就是————“好吃一條街”。隨著生活水平的逐漸提高,人們對飲食的要求漸漸從解決溫飽問題上升到營養(yǎng)、味道、顏色和環(huán)境。餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮。制作點(diǎn)心用原料要以銷定量,制作時(shí)使用色素、香精等食品添加劑,嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;③③貨款、工具分開存放,所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒;檢查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具,冷藏、冷凍設(shè)施,損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理;⑤.必須有盛放肉(餡)等專用冰箱。④.熱力消毒設(shè)施要充足,餐具做到每餐一消毒。⑧.有室內(nèi)衛(wèi)生定時(shí)清掃制度。食品添加劑必須使用國家批準(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用。發(fā)現(xiàn)五病患者及時(shí)調(diào)離;②①工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。⑤⑨不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品;不銷售變質(zhì)、生蟲食品。信息部三、總結(jié)關(guān)于“好吃一條街”的引領(lǐng)市場潮流,大膽開創(chuàng)商業(yè)新模式,積極打造成為集商品展示、商品會(huì)展、超市配送、物流、團(tuán)購、批量零售、信息發(fā)布于一體的多功能新型批發(fā)市場。項(xiàng)目定位部③①操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣
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