【正文】 認(rèn)真聽取學(xué)生討論并及時(shí)調(diào)控。點(diǎn)評(píng)；引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比了解科學(xué)知識(shí)前后對(duì)健康生活的作用。③師生、生生合作為該班制定一個(gè)合理營養(yǎng)文明公約。通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。二、食品安全 指導(dǎo)學(xué)生閱讀39頁綠色食品的資料，鼓勵(lì)學(xué)生上網(wǎng)查詢，進(jìn)一步了解該方面的信息。 學(xué)生思考問題，展開討論，解決問題。方案二：4人小組合作進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)，閱讀書上提供的信息并觀察書上的插圖或自制投影片，結(jié)合身邊實(shí)例相互討論交流，在教師引導(dǎo)下進(jìn)一步明確什么是合理營養(yǎng)及其在健康生活中的重要意義；設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)為長輩獻(xiàn)上一份愛心。怎樣購買安全食品。2．什么是合理營養(yǎng)？3．“我”該怎么做？4．運(yùn)用知識(shí)指導(dǎo)生活，設(shè)計(jì)午餐食譜。重點(diǎn)1176?？磮D，閱讀文字說明，快速記憶，將所學(xué)知識(shí)內(nèi)化。3176。積極發(fā)表見解，并注意傾聽他人的發(fā)言，敢于發(fā)表不同的看法。任務(wù)一：你能幫找找原因——為什么一位那么瘦？一位為什么平時(shí)吃得并不是很多，卻長得那么胖？通過對(duì)“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),學(xué)會(huì)科學(xué)探究的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。二．學(xué)情分析在課程標(biāo)準(zhǔn)的課程設(shè)計(jì)思路中提到：“課程內(nèi)容突出了人與生物圈的關(guān)系。教學(xué)要求實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)方法學(xué)生入學(xué)第一次接受這門課程，七年級(jí)生物課與學(xué)生的生活聯(lián)系比較緊密，大多數(shù)學(xué)生比較感興趣，課堂氣氛比較活躍?！局攸c(diǎn)】⒈ 探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。以任務(wù)形式組織教學(xué)：1176?；仡櫩茖W(xué)探究的方法，在教師提示指導(dǎo)下，小組討論，在班上交流探究方案。請(qǐng)學(xué)生分組嘗試對(duì)“細(xì)嚼饅頭,為什么會(huì)覺得甜呢?”的問題，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，及時(shí)鼓勵(lì)、評(píng)價(jià)及必要的提示。大屏幕展示任務(wù)，及消化系統(tǒng)的組成和功能圖，要求學(xué)生進(jìn)一步鞏固知識(shí)、內(nèi)化知識(shí)。布置作業(yè)⒈ 列表比較消化系統(tǒng)各組成和功能。②非包裝食品的安全（有一雙火眼金睛）方案三：4人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評(píng)價(jià)，并用所學(xué)知識(shí)為家長設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長輩敬孝心。 學(xué)生在教師啟發(fā)下思考：實(shí)際生活中哪些行為最終會(huì)導(dǎo)致食品的污染？組織學(xué)生分組討論交流。重點(diǎn) 課前提出課題（調(diào)查當(dāng)?shù)厍嗌倌隊(duì)I養(yǎng)不良狀況；調(diào)查因不注意飲食安全帶來的危害）指導(dǎo)學(xué)生開展調(diào)查（訪問、查閱資料）組織交流，做出評(píng)價(jià)。對(duì)學(xué)生發(fā)言予以肯定并糾正補(bǔ)充某些內(nèi)容。方案一：學(xué)生閱讀有關(guān)資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。） 預(yù)防食物中毒 學(xué)生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調(diào)查或收集資料方案，展開調(diào)查或收集有關(guān)合理營養(yǎng)、食品安全方面的信息；課前嘗試為家長或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝袋；課前詢問家長購買肉類、魚類及其它食品時(shí)是怎樣挑選的?！W(xué)生就課前詢問了解的常識(shí)進(jìn)行組間交流。②觀察討論歸納：怎樣做才是合理營養(yǎng)。 指導(dǎo)小組長如何展開調(diào)查和整理收集資料；指導(dǎo)學(xué)生寫出調(diào)查報(bào)告或?qū)⑹占馁Y料制成多媒體課件或錄像帶，便于課堂上交流；設(shè)計(jì)評(píng)比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營養(yǎng)合理差異性的對(duì)比圖（讓學(xué)生明確科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值）。⒈鞏固雙基⒉體現(xiàn)學(xué)科合作，并減少學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。⒉通過錄像、圖片展示、演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)并掌握相關(guān)知識(shí)，化難為易。1176。任務(wù)二：看段錄像,注意邊看邊想一想:⒈消化系統(tǒng)由哪些結(jié)構(gòu)組成?各結(jié)構(gòu)有什么功能?⒉細(xì)嚼饅頭,為什么會(huì)覺得甜呢?⒊口腔中的舌頭、牙齒與消化有關(guān)嗎？⒋食物中的任何營養(yǎng)物質(zhì)都要消化才能吸收嗎？⒌我們常說胃不好難消化，是不是說胃就是消化的主要器官呢？1176。學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖復(fù)習(xí)鞏固雙基積極回顧上節(jié)課所學(xué)知識(shí)，積極思考，踴躍回答，認(rèn)真檢