高一化學(xué)乙醇(專業(yè)版)
【正文】 錯誤之處： __________ ____ _____________________ _____________________________________ 。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麥、薯類等為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而制成的。 酸性 KMnO4溶液或酸性 K2Cr2O7溶液 乙酸 思維拓展 4． 對比鈉與水 、 乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象 ， 你能得到哪些結(jié)論 ？ 答案 (1)密度：水 鈉 乙醇 。 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) 1 ． 與鈉的反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)步驟 在盛有少量無水乙醇的試管中，加入一小塊新切的、用濾紙擦干表面煤油的金屬鈉，在試管口迅速塞上配有醫(yī)用注射針頭的單孔塞，用小試管倒扣在針頭之上，收集并驗(yàn)純氣體；然后點(diǎn)燃，并把一干燥的小燒杯罩在火焰上，片刻在燒杯壁上出現(xiàn)液滴后，迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，向燒杯中加入少量澄清的石灰水，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 鈉粒開始沉于無水乙醇 ，不熔成閃亮的小球，也不發(fā)出響聲，反應(yīng)緩慢。 B 2 ．關(guān)于乙醇的說法中正確的是 ( ) A ．乙醇結(jié)構(gòu)中有 — OH ，所以乙醇溶解于水，可以電離出 OH－而顯堿性 B ．乙醇燃燒生成二氧化碳和水，說明乙醇具有氧化性 C ．乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性 D ．乙醇與鈉反應(yīng)非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑 解 析 乙醇不能電離出氫氧根離子， — OH 和 OH－是完全 不同的粒子；乙醇的氧化反應(yīng)表現(xiàn)的是乙醇的還原性；乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，此時，并不是氫離子的性質(zhì)，不能說明乙醇顯酸性；乙醇與鈉反應(yīng)比水與鈉反應(yīng)平緩，說明乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑。必須先驗(yàn)證水，因?yàn)橥ㄟ^其他溶液時可能會帶入水。 答案 (1)A、 B、 C (2)水浴加熱 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O (3)銅絲繼續(xù)保持紅熱 CuSO4粉末變藍(lán) (4)冰或冰水混合物 (其他合理答案均可 ) (5)裝置完全密閉，而實(shí)驗(yàn)中多處需加熱，且有氣體生成，易導(dǎo)致膠塞沖擊 在試管 F上使用雙孔膠塞，加裝一根短導(dǎo)管與大氣相通 —— →Cu△ 。 ②若乙醇燃燒的產(chǎn)物中，水的質(zhì)量是 g ，則參加反應(yīng)的乙醇的質(zhì)量是 。 B 3 ．丙烯醇 ( CH 2 = =C H — CH 2 OH) 可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng) 有 ( ) ① 加成 ② 氧化 ③ 燃燒 ④ 與鈉反應(yīng) A ． ①②③ B ． ②③④ C ． ①②③④ D ． ①③④ 解析 丙烯醇中含有碳碳雙鍵和羥基兩種官能團(tuán)，碳碳雙鍵可發(fā)生 ①②③ ，羥基可發(fā)生 ②③④ ，而丙烯
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