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現(xiàn)代酒店值班經(jīng)理操作手冊(專業(yè)版)

2025-08-18 15:45上一頁面

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【正文】 帶房的目的是拉進賓客與酒店的距離,與客人溝通交流情感,給予客人受尊重的感覺。7.思考及了解。(3) 當天客房銷售余缺情況等。2. 早班6:中班15:00到崗。9. 負責對本班次接待員的考核,對本班次的登記單、電腦錄入、公安記錄薄進行復核。3. 審核所有預訂房要求,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項目進行酒店內(nèi)部自查,每月提交質(zhì)量檢查報告交總經(jīng)理。27. 每班查閱預訂簿,檢查預訂到客情況。(5) 資料存檔。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務主管和客房服務員,銷售經(jīng)理和銷售員,財務和出納,安保迎賓員?!?*先生/女士,您好好休息,有事打總臺電話找我。(1) 及時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。(3) 員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯。14. 隨時檢查車輛停放和停車場環(huán)境,確保安保準時到崗,賓客過夜車輛均保潔完畢,記錄準確;15. 及時與客房主管溝通,確保VC房報房頻率;16. 根據(jù)當日客房銷售情況,靈活運用權(quán)限作出房價折扣、客房升級或限制鐘點房決策;17. 現(xiàn)場指導接待員、保安的服務工作,確保服務效率、服務標準和禮儀標準達到要求;18. 隨時處理突發(fā)事件,接待和處理客人投訴;19. 每日親自征詢至少3位賓客意見;20. 根據(jù)情況隨時為接待員和保安補位;21. 對當班接待員和安保進行當日工作表現(xiàn)評估;22. 夜班檢查各班組勞動紀律;23. 中班和夜班,檢查客房和公共區(qū)域清潔質(zhì)量;24. 開展當班客帳審計工作,確保帳、款、報表一致,各類帳務操作準確無誤; 25. 每班結(jié)束前認真填寫交班簿。每月對前臺制作相應報表交總經(jīng)理審核。[工作內(nèi)容]:日常服務和管理工作:1. 協(xié)助并指導前臺接待員按標準完成各項工作任務。11. 負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。5. 閱讀各類訂單、報表,根據(jù)房態(tài)顯示,做到心中有數(shù)。(2) 落實貴賓抵離的工作及注意事項。(2) 問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。操作步驟預訂時甄別帶房客人接待時甄別帶房客人站在總臺外協(xié)助客人辦理接待登記手續(xù)取得客人鑰匙,用標準的手勢引導客人上電梯。保持欠身上身25度~30度,男士手背在后面,女士手握在小腹前;與客人站立交談距離客人一步。(1) 次日離店表、延長離店表和客房誤差表。2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)(1) 貴賓抵離情況、活動通知。(指定一名值班經(jīng)理負責)6. 根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工,組織實施前臺服務、前臺操作中某方面的具體培訓。7. 根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時靈活做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,組織好人力投入對客服務中,提高對客服務效率和質(zhì)量。5. 熟悉監(jiān)控動態(tài),發(fā)生災害性事故及刑事事件時,負責保護好現(xiàn)場,組織臨時救護,立即報告總經(jīng)理。(指定一名值班經(jīng)理負責)4. 負責按時限要求對中賓登記單、
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