【正文】 競(jìng)賽堅(jiān)持公開(kāi)、公正、公平的原則。邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專(zhuān)家等觀摩、指導(dǎo)。各部辦召開(kāi)班主任及相關(guān)教師會(huì)議，部署競(jìng)賽工作。 南京市江寧中專(zhuān)校技能節(jié)點(diǎn)鈔項(xiàng)目評(píng)分細(xì)則姓名: 班級(jí):不計(jì)成績(jī)未能挑出差錯(cuò)或誤挑差錯(cuò)3把以上（不含3把）未按原把順序點(diǎn)鈔；未使用規(guī)定點(diǎn)鈔指法點(diǎn)鈔；使用滾輪章、手指章；考核前將新腰條蓋好個(gè)人名章；漏拆原腰條。（40分）肉絲份量足（損耗較少）。南京市江寧中專(zhuān)校 “技能節(jié)”插花作品評(píng)分細(xì)則姓名: 班級(jí): 作品名稱(chēng):禮儀插花序號(hào)評(píng)價(jià)要素考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)分值1技巧與做工（40分）花材選擇合理，加工整理得當(dāng)10作品做工細(xì)致，技法運(yùn)用合理20作品穩(wěn)固性好，合理遮蓋，作品整潔102色彩配置（20分）作品色彩平衡，整體協(xié)調(diào)10視覺(jué)感染力強(qiáng)，烘托主題103造型設(shè)計(jì)（20分）作品造型合理，結(jié)構(gòu)完整，體量適宜10作品比例協(xié)調(diào)，線條流暢，焦點(diǎn)設(shè)置合理104其他（20分）作品符合實(shí)用目的，主題明確，創(chuàng)意新穎15作品說(shuō)明語(yǔ)言流暢，文字優(yōu)美5合 計(jì)100南京市江寧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校技能大賽烹飪專(zhuān)業(yè)（紅案刀工）競(jìng)賽活動(dòng)計(jì)劃一、指導(dǎo)思想：通過(guò)對(duì)烹飪班學(xué)生的基本技能比賽，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的興趣，促進(jìn)學(xué)生對(duì)基本技能的練習(xí)，切實(shí)提高學(xué)生的動(dòng)手能力。 內(nèi)容生動(dòng)（1分） 語(yǔ)言流暢（1分）靠近裁判一頭為床頭，選手比賽過(guò)程中不允許繞床頭操作。如需使用轉(zhuǎn)盤(pán)，須在抽簽之后說(shuō)明。 財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)：點(diǎn)鈔、珠算、漢字錄入各取前810名 旅游專(zhuān)業(yè)：中餐擺臺(tái)、中式客房、導(dǎo)游詞各取前六名。遲到30分鐘不得入場(chǎng)。④．競(jìng)賽項(xiàng)目試卷的批閱。各位班主任及任課教師結(jié)合日常教學(xué)及訓(xùn)練，組織各競(jìng)賽項(xiàng)目的學(xué)生訓(xùn)練；訓(xùn)練時(shí)間靈活安排，可以是正常實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)間、課余時(shí)間、節(jié)假日時(shí)間。19表面粗糙度3超差不得分總計(jì)得分評(píng)分員簽名南京江寧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校信息部第四屆技能節(jié)競(jìng)賽方案一、競(jìng)賽目的為進(jìn)一步推動(dòng)我校教育教學(xué)改革，突出職業(yè)教育特色，大力加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，注重學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和職業(yè)道德意識(shí)、提高學(xué)生的職業(yè)能力，適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)的要求。報(bào)名對(duì)象：機(jī)電部全體在校生。優(yōu)秀部辦獎(jiǎng)：根據(jù)各部辦對(duì)技能節(jié)的宣傳、組織及效果，設(shè)置2個(gè)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，學(xué)校為獲獎(jiǎng)部辦頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。各競(jìng)賽項(xiàng)目負(fù)責(zé)人根據(jù)學(xué)生上交的作品，組織裁判人員進(jìn)行打分，按比例擇優(yōu)，報(bào)部辦研究后進(jìn)入決賽。（二）競(jìng)賽進(jìn)程安排本次活動(dòng)從2013年5月至2013年6月分四個(gè)階段進(jìn)行：第一階段：宣傳發(fā)動(dòng)與組織準(zhǔn)備階段（5月3日～9日）各部辦根據(jù)學(xué)校的統(tǒng)一要求，制定技能節(jié)各項(xiàng)目具體實(shí)施方案。每個(gè)部辦確定技能競(jìng)賽的項(xiàng)目，原則上不少于3個(gè)。匯總比賽成績(jī)，做好宣傳報(bào)道工作。比賽過(guò)程中或比賽后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題（包括反映比賽或其它問(wèn)題），應(yīng)由部主任或班主任及時(shí)協(xié)調(diào)解決。競(jìng)賽組別：鉗工組、車(chē)工組、數(shù)控車(chē)組、數(shù)控銑組共4個(gè)組別。召開(kāi)工作會(huì)議，下發(fā)《江寧中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校第四屆技能節(jié)實(shí)施方案》，研究競(jìng)賽方案，落實(shí)競(jìng)賽項(xiàng)目。學(xué)校檢查各部辦技能節(jié)活動(dòng)開(kāi)展情況。優(yōu)秀組織獎(jiǎng)：根據(jù)班主任組織參賽的情況，各班級(jí)參賽人數(shù)，獲獎(jiǎng)學(xué)生的百分比等情況，按部辦班級(jí)數(shù)的百分之四十給予獎(jiǎng)勵(lì)。職業(yè)素養(yǎng)與安全意識(shí)要求：參賽選手必須服從裁判管理，遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，正確使用計(jì)算機(jī)，不得進(jìn)行違規(guī)操作。選手必須佩帶參賽證提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地，裁判員統(tǒng)一口令“開(kāi)始準(zhǔn)備”進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間3分鐘。如果折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起擺上桌6擺杯手法正確（手拿杯柄或中下部）、衛(wèi)生2餐巾折花（10分）花型突出主位，符合主題、整體協(xié)調(diào)4折疊手法正確、衛(wèi)生、一次性成形、花型逼真、美觀大方6公用餐具（5分）公用餐具擺放在正副主人的正上方2按先筷后勺順序?qū)⒖?、勺擱在公用筷架上（設(shè)兩套）公用筷架與正副主人位水杯對(duì)間距1厘米，筷子末端及勺柄向右3菜單、花瓶（花籃或其他裝飾物）和桌號(hào)牌（5分）花瓶（花籃或其他裝飾物）擺在臺(tái)面正中，造型精美、符合主題要求2菜單擺放在筷子架右側(cè)，位置一致（兩個(gè)菜單則分別擺放在正副主人的筷子架右側(cè)）2桌號(hào)牌擺放在花瓶（花籃或其他裝飾物）正前方、面對(duì)副主人位1托 盤(pán)（3分）用左手胸前托法將托盤(pán)托起，托盤(pán)位置高于選手腰部3綜合印象（15分）臺(tái)面設(shè)計(jì)主題明確，布置符合主題要求5餐具顏色、規(guī)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一，便于使用2整體美觀、具有強(qiáng)烈藝術(shù)美感4操作過(guò)程中動(dòng)作規(guī)范、嫻熟、敏捷、聲輕，姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)4合 計(jì)100操作時(shí)間： 分 秒 超時(shí)： 秒 扣分： 分物品落地 件/次 扣分： 分物品碰倒 件/次 扣分： 分物品遺漏 件/次 扣分： 分實(shí) 際 得 分備注：時(shí)間規(guī)定：操作時(shí)間15分鐘，提前完成不加分，每超過(guò)30秒，扣總分2分，不足30秒按30秒計(jì)算，依此類(lèi)推；超時(shí)2分鐘不予繼續(xù)比賽，未操作完畢，不計(jì)分。三、比賽物品準(zhǔn)備（由組委會(huì)統(tǒng)一提供）床架（1個(gè)）床墊（1個(gè)，2米）工作臺(tái)（1個(gè)）床單（1個(gè)，2米）被套（1個(gè)，底部開(kāi)口，系帶方式）羽絨被（1床，）枕芯（2個(gè)，75厘米45厘米）枕套（2個(gè)，開(kāi)口方式為信封口） 四、比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)客房服務(wù)（中式鋪床）評(píng)分表比賽日期 比賽時(shí)間 參賽序號(hào) 姓名 性別 項(xiàng) 目要求細(xì)則分值扣分得分儀容儀表（10分）面容整潔、女士化淡妝2頭發(fā)干凈整齊、發(fā)色自然，發(fā)型美觀大方2雙手干凈，指甲修剪整齊，不涂有色指甲油2著裝整潔挺刮，符合崗位要求2總體印象文雅大方、禮貌得體、面帶微笑2床 單（22分）一次拋單定位（兩次扣2分，三次及以上不得分）6不偏離中線（偏2厘米以?xún)?nèi)不扣分，23厘米扣1分，3厘米以上不得分）4床單正反面準(zhǔn)確（毛邊向下，拋反不得分）3床單表面平整光滑3包角緊密平整，式樣統(tǒng)一（90度）6被 套（9分）一次拋開(kāi)（兩次扣2分，三次及以上不得分）、平整4被套正反面準(zhǔn)確（拋反不得分）3被套開(kāi)口在床尾（方向錯(cuò)不得分）2羽絨被（36分）打開(kāi)羽絨被壓入被套內(nèi)做有序套被操作3抓兩角抖羽絨被并一次拋開(kāi)定位（整理一次扣2分，類(lèi)推），被子與床頭平齊8被套中心不偏離床中心（偏2厘米以?xún)?nèi)不扣分，23厘米扣1分，3厘米以上不得分）4羽絨被在被套內(nèi)四角到位，飽滿(mǎn)、平展4羽絨被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平4被套口平整且要收口，羽絨被不外露3被套表面平整光滑2羽絨被在床頭翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）4兩側(cè)距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部?jī)山菓?yīng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一4枕頭（2個(gè)）（13分）四角到位，飽滿(mǎn)挺括4枕頭邊與床頭平行3枕頭中線與床中線對(duì)齊（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）3枕套沿?zé)o折皺，表面平整，自然下垂3綜合印象（10分）總體效果：三線對(duì)齊，平整美觀5操作過(guò)程中動(dòng)作嫻熟、敏捷，姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)5合 計(jì)100操作時(shí)間： 分 秒 超時(shí)： 秒 扣分： 分選手跑動(dòng)、跪床、撐床 次： 扣分： 分實(shí) 際 得 分備注：時(shí)間規(guī)定：操作時(shí)間3分鐘，提前完成不加分，每超過(guò)10秒，扣總分2分，不足10秒按10秒計(jì)算，依此類(lèi)推；超時(shí)1分鐘不予繼續(xù)比賽，未操作完畢，不計(jì)分。)（2０%）厚薄均勻大小一致（２０%）中心無(wú)黑點(diǎn)呈草帽型（１５%）月牙蒸餃（３５%）總 分說(shuō)明：在一分鐘之內(nèi)達(dá)到6張的，時(shí)間分為１０分；不達(dá)6張的不給分。 2013財(cái)經(jīng)專(zhuān)業(yè)技能節(jié)方案為了進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)學(xué)校學(xué)生技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)的開(kāi)展，最大限度地調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，提高學(xué)生技能，現(xiàn)制訂綜合部財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)技能節(jié)技能大賽實(shí)施方案如下：一、比賽項(xiàng)目 點(diǎn)鈔（11級(jí)大專(zhuān)、中專(zhuān)財(cái)會(huì)） 珠算（12級(jí)中專(zhuān)、大專(zhuān)財(cái)會(huì)） 漢錄（12級(jí)中專(zhuān)、大專(zhuān)財(cái)會(huì)）二、參賽對(duì)象11中專(zhuān)財(cái)會(huì)、11大專(zhuān)財(cái)會(huì)（1）（2）、12高職財(cái)會(huì)（1）（2）、12中專(zhuān)財(cái)會(huì)三、比賽標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分辦法（附后）四、比賽組織辦法由任課教師組織各相關(guān)班級(jí)在1314周內(nèi)隨堂進(jìn)行項(xiàng)目預(yù)賽，再?gòu)闹羞x出優(yōu)秀參賽選手（可兼項(xiàng)）810名參加115周的學(xué)校決賽，班主任為各班領(lǐng)隊(duì)，任課教師為教練。根據(jù)總分進(jìn)行排名。根據(jù)實(shí)際情況，把學(xué)生分成幾個(gè)項(xiàng)目組，分別參加各個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目。工作總結(jié)表彰。希望各部辦門(mén)和廣大教職員工積極參與，認(rèn)真組織，保證質(zhì)量，確?；顒?dòng)取得圓滿(mǎn)成功。優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)：根據(jù)所指導(dǎo)學(xué)生的獲獎(jiǎng)情況，由各部辦研究決定，按部辦班級(jí)數(shù)的百分之四十給予獎(jiǎng)勵(lì)，由部辦研究決定，報(bào)學(xué)校備案，學(xué)校為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。學(xué)生自己制作一件作品等上交給競(jìng)賽項(xiàng)目負(fù)責(zé)人等。）三、活動(dòng)安排（一）競(jìng)賽組織形式11級(jí)學(xué)生結(jié)合保育員技能鑒定，全員參與，根據(jù)技能鑒定成績(jī)?cè)u(píng)定競(jìng)賽結(jié)果；112級(jí)學(xué)生根據(jù)報(bào)名情況組織各項(xiàng)目的競(jìng)賽，在成績(jī)優(yōu)秀者中選拔2013年省市技能大賽的隊(duì)員。七、比賽獎(jiǎng)勵(lì)比賽評(píng)出單項(xiàng)一、二、三等獎(jiǎng)（前10名），由學(xué)校統(tǒng)一發(fā)放證書(shū)及獎(jiǎng)品。（30分）每個(gè)棱角均為90度。選手必須佩帶參賽證提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地，裁判員統(tǒng)一口令“開(kāi)始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。除臺(tái)布、桌裙或裝飾布、花瓶（花籃或其他裝飾物）和桌號(hào)牌可徒手操作外，其他物品均須使用托盤(pán)操作。二、組織