【正文】 第一個(gè)30年，中國靠廉價(jià)讓中國制造走向世界，下一個(gè)30年是非常重要的30年，我們中國茶葉走向世界的機(jī)會(huì)來了。因?yàn)樗麄冞^度地利用了信息的不對稱。今天是虎嗅的創(chuàng)新節(jié)，下一個(gè)30年，商業(yè)跟物種一定比上一個(gè)30年發(fā)生更大的變化。產(chǎn)品做簡化認(rèn)知，買的時(shí)候就有了標(biāo)準(zhǔn)，喝的時(shí)候就變得科學(xué)，送的時(shí)候就有清晰的價(jià)值標(biāo)簽。除此之外，還有茶具的設(shè)計(jì)。有的是非遺傳承人、有的是制茶大師。白茶工藝非常簡單，綠茶工藝也很簡單。為什么？因?yàn)椴恢啦枞~公司叫什么名字，我也不知道做什么品牌，不知道做什么樣的包裝。我們要把茶具變得現(xiàn)代一些，把茶文化變得更接地氣一些，讓它與我們的生活場景、生活方式做一個(gè)充分的結(jié)合。我們看到，中國煙草業(yè)的第一是中華，大概產(chǎn)值是1200億，占將近10%市場份額。集約化在上游，進(jìn)行規(guī)范化種植，中游是進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，下游則是品牌創(chuàng)建。對企業(yè)來說沒有自己的品牌。大量的貿(mào)易差，導(dǎo)致英國人把鴉片輸出到中國，這背后的深層次原因是茶葉。所以我們說，茶是什么？茶是一片神奇的樹葉！我們?nèi)ニ估锾m卡發(fā)現(xiàn)，一百多年前，在印度和斯里蘭卡還沒有種植茶葉的時(shí)候，整個(gè)西方世界對茶充滿好奇，想了解中國茶的種植加工，但很多信息都被屏蔽了。我本身不是技術(shù)出身，但我覺得我們在產(chǎn)業(yè)鏈條上想去主宰產(chǎn)業(yè)市場的挑戰(zhàn)非常大，我們過去的創(chuàng)業(yè)大都是在成熟的領(lǐng)域利用技術(shù)做一些細(xì)分的應(yīng)用而已。amp。所以我們是非常糾結(jié)的，一直到今天我還在糾結(jié)不想賣，但是由于各種各樣的原因（不得不賣），這個(gè)分享起來可能需要太長時(shí)間。這個(gè)行業(yè)為什么會(huì)這樣？為什么這個(gè)行業(yè)沒有強(qiáng)勢的品牌？茶葉就是一個(gè)消費(fèi)品，憑什么沒有品牌出現(xiàn)？我試圖去找到這些問題的解決方案。為什么有烏龍茶？烏龍茶有一種特殊的香氣，這是因?yàn)椴刹韫け硞€(gè)竹簍在上山下山的過程當(dāng)中葉片在里面來回?fù)u動(dòng)，把綠葉拿出來發(fā)現(xiàn)有了一種香氣，這就是烏龍茶的搖青工藝，成就了一個(gè)特殊的茶，這也是一個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)。煙、酒、茶都是“毒品”。市場上炒的老茶一斤幾十萬、上百萬多的是，有幾塊是真的？還有品牌認(rèn)知的問題。對大部分消費(fèi)者來講，我覺得茶屬性更多是消費(fèi)品的屬性，它更應(yīng)該從煙、酒、茶的維度去審視。加什么，減什么？目標(biāo)只有一個(gè)，就是還原茶葉真相。我們看一看中國的紅木、中國的飲食、中國的茶、中國的中醫(yī)幾乎都是一個(gè)套路。這就涉及到核心產(chǎn)區(qū)的問題。所以，日本設(shè)計(jì)師神原秀夫從2012年開始介入包裝設(shè)計(jì)。我們講用戶體驗(yàn)還不止如此，我們還有首席撕膜官，他在廣告里出現(xiàn)過，是我們小罐的產(chǎn)品經(jīng)理。朋友來的時(shí)候是一杯，走的時(shí)候還有半杯。要想讓用戶的消費(fèi)體驗(yàn)好起來、簡單起來，一定是企業(yè)的復(fù)雜和產(chǎn)品的復(fù)雜，背后是我們工程師和設(shè)計(jì)師設(shè)身處地的為用戶著想：在什么樣的場景中會(huì)有什么樣的困惑，我們?nèi)绾稳ソ鉀Q這個(gè)需求。第三是企業(yè)格局的差異，我們更多是站在用戶的角度去思考，為用戶創(chuàng)造價(jià)值。在未來破萬億的市場當(dāng)中，為什么只有一兩個(gè)品牌呢？中國茶葉可以有十幾、二十個(gè)品牌，因?yàn)樗纫晾?、蒙牛所在的牛奶行業(yè)還大，所以至少可以有十個(gè)、八個(gè)品牌?！薄?小罐茶的使命是“做中國好茶，做好中國茶”。小罐茶做的是消費(fèi)品，小罐茶重做了老茶，茶是一個(gè)入口的東西，我們追求的是新鮮，是新茶，是好茶，是高品質(zhì)的茶，是健康的茶。 我們有40人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，有三家國際設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，我們有自己的平面、空間、產(chǎn)品陳列，有專業(yè)團(tuán)隊(duì)在從事這些事情。喝功夫茶是什么呢，你一動(dòng)手，主人也動(dòng)手，一口沒有了，然后接著倒。有了小罐茶，我們整個(gè)泡茶的動(dòng)作手是不碰茶的，一罐一泡，客人多就兩罐。所以，大家看到了我們對小罐的設(shè)計(jì)。第一是產(chǎn)地的稀缺性。我們是一家商業(yè)公司。沒有清晰價(jià)格標(biāo)簽，所以我們說這三個(gè)場景實(shí)際上存在三個(gè)痛點(diǎn)。這三個(gè)市場也是不同的市場，農(nóng)產(chǎn)品茶應(yīng)該是大宗茶，消費(fèi)品的茶應(yīng)該是真正的品牌茶，而琴棋書畫詩酒茶，我認(rèn)為應(yīng)該屬于發(fā)燒友的茶，商業(yè)價(jià)值太大了。 年輕人心里的中國茶是什么樣呢？土，喝茶不是一個(gè)洋氣的事情；老，辦公室里端個(gè)茶杯，一看就是大叔；事兒，太羅嗦，喝個(gè)茶整得太復(fù)雜；還有一個(gè)就是奢。主流的茶文化還包括英國的下午茶、日本的抹茶道、中國的功夫茶、大碗茶等。紅茶怎么來的？最早世界上都是綠茶，因?yàn)閼?zhàn)爭，做好的綠茶沒來得及打理壞掉了，戰(zhàn)爭以后回來舍不得丟掉，淘一淘繼續(xù)喝。其中包括每一個(gè)茶的前十大規(guī)模企業(yè)；每一個(gè)茶葉基地、省級、市級非遺傳承人；每一個(gè)核心產(chǎn)區(qū)茶葉局的局長、分管的農(nóng)業(yè)司長、中國產(chǎn)業(yè)龍頭協(xié)會(huì)，以及所有的茶學(xué)院的教授，我們幾乎全都拜訪過，目標(biāo)就是探尋中國茶葉的真相。但別人看到的是我一次一次創(chuàng)業(yè)的成功，事實(shí)上，在我內(nèi)心卻是夢想的一次次破滅，非常矛盾。 杜國楹說：“小罐茶不僅僅是茶，而是我們基于對茶葉消費(fèi)場景的洞察，鎖定了一個(gè)人群，給出了茶的解決方案。奢侈品是歐洲的，頂級的奢侈品品牌法國、意大利居多，這跟過去歐洲幾百年的輝煌歷史有關(guān)；那中國有什么，可以成為中國