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五星大酒店安全知識手冊(內(nèi)心)(專業(yè)版)

2025-08-03 20:18上一頁面

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【正文】 變壓器的著火處理參加撲救時,電氣技術(shù)人員必須到場,服從最高負責人指揮,正確使用消防器材,做到“先控制,后消滅”。鍋爐房事故處理預案鍋爐缺水事故處理其次要迅速導找見證人,及時作好訊問筆錄。如犯罪分子逃竄,一部分人員應協(xié)助有關(guān)部門或周圍群眾追捕逃犯。發(fā)生搶劫案時的處理報失被確定為案件,應配合保安部立案查破,把情況和處理結(jié)果詳細記錄留存??腿藞笫r的處理超過人體高度的物料,即使不重,也不要一個人搬動,防止傷人。梯子絕對不許架設在門口,以防門內(nèi)(外)有人出入推翻梯子,除非將門鎖上,或有專人看守。倉庫的管理人員要養(yǎng)成一種習慣,即在臺架上的任何物品都要能記憶是何物品、何時放存的。窗戶卡住推不開時,千萬不可勉強用力,以避免因過分用力而重心不穩(wěn),或夾傷手指。就算是小的傷口,也須馬上醫(yī)治處理。消防栓前不得堆置物品。從客人背后上菜時,應先告知。刀子不小心掉落時,千萬不要去接,應迅速退開,讓刀掉向地面。衣物、桌布等易燃物不得在火爐上烘烤。在辦公室內(nèi)或附近發(fā)現(xiàn)可疑之人、事、物,須立即向有關(guān)領導報告,如時間緊迫,可直接聯(lián)絡保安人員。液化氣漏氣的處理點火時的注意事項液化氣(管道煤氣)使用安全守則機械設備的安全管理○宴會廳衣服不要亂掛或放在椅子背上。行李中有電源線或其他電器設備。施工改造中的不安全因素前廳各崗位服務員要隨時注意客人扔掉未熄滅的煙頭和火柴棒,以防著火。為確保靈敏、有效,經(jīng)常檢查鍋爐的安全閥、水位表、壓力表、排污裝置和溫度測量儀表等附件。在必須動火的情況下,報安全部門領取動火證,并采取可靠的防火措施后,方可動火操作。全體員工都應熟知必要的消防安全知識,會報警、會使用滅火器材、會組織人員疏散。安全出口、疏散通道,應設置燈光疏散指示標志,指示標志應設在門的頂部、疏散走道和轉(zhuǎn)角處距地面一米以下的墻面上。公共娛樂場所防火知識在煉油炸制食品時,鍋內(nèi)油不要放得過滿。在日常打掃住房時,要將煙灰缸內(nèi)沒有熄滅的煙頭浸濕,再倒入垃圾筒內(nèi),不能將未熄滅的煙頭直接倒入垃圾筒內(nèi)。向開闊的地方跑緩降器使用時必須兩個以上,A將水帶一端與室外消火栓出水口接上,拖至著火區(qū)域;B待A準備完畢,用專用扳手逆時針擰開出水閥,進行出水撲救,火滅后,順時針擰緊即可。重要財產(chǎn)遭到火勢威脅,設法保護,要進行緊急疏散。高層(10層以上,24米以上)建筑物內(nèi)部發(fā)生燃燒,造成人員傷亡或經(jīng)濟損失的火災為建筑火災。一般火災處理火災事故的三不放過頂距(貨物距離頂層50厘米)酒店發(fā)生火災的主要原因會初起火災的補救滅火方法序言安全與我們的工作和生活息息相關(guān),同樣,安全對于酒店的生存與發(fā)展更是至關(guān)重要。隔離法吸煙不慎引起火災火災的原因不查清不放過消防超高層(100米以上)根據(jù)結(jié)構(gòu)分“1211”滅火器的使用方法防毒面具不加思索地跟著他人跑嚴禁在燈罩上、風機口、蒸汽管道和開水箱上烘烤易燃、易爆物品。應有人照看,以防止因油溫過高或溢出引起火災。收拾桌面臺布時,應檢查臺布是否有未熄滅煙蒂,以免發(fā)生事故。歌舞廳等公共娛樂場所不準臨時亂拉亂接電器設備和電線線路,移動設備電源要用橡膠電纜。主要電器設備、移動電器、避雷裝置和其他設備的接地裝置每年至少進行一次絕緣及接地電阻的測試。電焊機地線不準接在建筑物、機器設備、各種管道上,須設立專用地線。員工自身疏忽造成的傷害酒店治安工作的性質(zhì)客人遺失鑰匙要求補發(fā)時,除聲明賠償外,還須核實客人身份。注意觀察客人的身份證或護照有否偽造。結(jié)婚喜宴中防止一些冒充男女方的客人混吃,同時順手牽羊拿走別人的東西。廚房水溝、積水槽一定要沖洗干凈。建立一機一卡制度,將保養(yǎng)卡釘掛在機械旁,負責保養(yǎng)者、檢查者均須簽名和記錄保養(yǎng)檢查情況,并留存?zhèn)洳椤C咳諛I(yè)務終了,須現(xiàn)金日記帳結(jié)出余額,并與備用金額進行核對,做到帳實相符。地板、墻壁、桌椅如有突出的鐵釘、針頭,必須立即撥除,以免造成刺傷、割傷。燈泡、日光燈管千萬不可讓易燃物靠近,用書籍、紙張或用衣帽遮蔽光線都是危險行為。液化氣罐必須直立放置,避免日光直射,應置于通風良好的位置,保持35℃以下的溫度。先慢慢地旋開爐灶出氣開關(guān),使用點火器點火。關(guān)緊液化氣罐開關(guān)。絕對不超載廚房安全守則○個人方面○用刀方面○清理客房物體自己保管的鑰匙千萬不可交給他人,也不可以隨便放置,應妥善保管。攀高或蹲低要特別注意安全,避免使用單腳樓梯,要用“A”字形樓梯;若超過人體高度,則需要兩人作業(yè),即一人攀高,另一人扶住樓梯。發(fā)現(xiàn)大堂大理石地面有水漬時,先用圍欄隔離,以防有人滑倒,并立即通知清潔人員處理。了解發(fā)生火災或當救護車到來時的應變程序。走廊、門、通道等處勿放置突出的物料,以免工作人員絆倒。應呈塔形堆置,即每堆高一層就減少一圈。工作梯使用安全守則第四部分 酒店各類安全事故處理預案發(fā)生停電事故的處理客人在住店期間在店內(nèi)被竊或被騙財物報打時,保安部人員要立即會同大堂副理向物主問明事情發(fā)生的經(jīng)過??腿藗?、死亡時的處理客人傷病時的處理如果是外國客人在酒店內(nèi)死亡,應嚴格按照國家有關(guān)外國人在華死亡之后的處理規(guī)定進行處理。管理人員應迅速了解舉報房間情況,根據(jù)舉報內(nèi)容進行處理,如色情騷擾電話、威脅電話等,應通知總機作電話跟蹤,及監(jiān)控調(diào)查電話騷擾。立即報警:一旦遇到犯罪分子襲擊,應迅速運用各種方式。另一部分人員應立即搶救傷員,保護現(xiàn)金安全,并防止無關(guān)人員進入或破壞現(xiàn)場。證據(jù)確實的應提出處罰意見后報送公安部門。若屬公安司法人員合法持槍執(zhí)行任務,應有主管公安機關(guān)的通知。對一些難以搬運的物資、設備及易燃易爆物品要用水冷卻,防止受熱爆炸。發(fā)現(xiàn)鍋爐缺水時,首先關(guān)閉鼓風機,再關(guān)閉引風機,然后進行水位表的沖洗和叫水工作,以確定是嚴重缺水還是輕微缺水。檢查水泵出口的壓力表是否有激烈擺動。在隔絕省煤器的情況下運行時,應注意直入引風機的煙溫,如果超過引風機的允許溫度,應降低鍋爐負荷。當遇到有人觸電,采取的搶救步驟首先拿變壓器后側(cè)開關(guān),切斷電源。觸電者呼吸和心跳全停止,應同時采用人工呼吸法和人工胸外心臟擠壓法。隔絕省煤器后,應將省煤器中的存水立刻放掉,并開啟省煤器的安全閥,使其冷卻。檢查給水泵和止回閥是否有沖擊聲。物資疏散要有組織,有領導地進行,以流水線作業(yè)的程序為妥,避免混亂現(xiàn)象,在搬運物資過程中,凡是有毒物品或遇碰撞、受熱等易引起爆炸的物品,應謹慎處理,疏散時要分散人流,避免大量人員涌向一個出口,造成傷亡事故。在撲救過程中,酒店義務消防隊員和員工應自覺服從現(xiàn)場最高負責人的指揮,積極沉著、冷靜地使用滅火器材進行撲救,做到“先控制,后滅火”。立即報告保安部。首先要看管好違法犯罪分子,防止逃脫、行兇或自殺。保護現(xiàn)場:如果將犯罪分子擒獲,應捆綁結(jié)實并防止逃跑。對損壞的物品要求照價賠償,并做好記錄匯報工作。接警人應立即向當班管理人員報告,并針對舉報情況嚴密監(jiān)控報警區(qū)域及各公共場所、樓層客房。經(jīng)醫(yī)務人員檢查,確定死亡后,要派保安員保護現(xiàn)場,對現(xiàn)場的一切物品都不得挪動,嚴禁無關(guān)人員接近現(xiàn)場,同時向公安部門報告。當班人員要同客房部的拾物登記處、前廳詢問及大堂經(jīng)理處聯(lián)系查找,并派人尋找。如果客人不在,查看房內(nèi)情況,無特殊情況不要翻動客人物品,如有失竊現(xiàn)象,迅速尋找房主,保護現(xiàn)場,控制樓層,如無情況,幫助關(guān)好房門。堆積袋裝物品時,應將袋口朝內(nèi),以免破裂時袋裝物料流向前面,危及作業(yè)人員。倉庫內(nèi)地面應保持潔凈,不得有水漬、油脂或其他油膩物質(zhì),以免工作人員作業(yè)時失足跌倒。游覽車、計程車、特約車司機要遵守酒店規(guī)定的安全原則和行車秩序,無故不遵守時應及時阻止。發(fā)現(xiàn)行李過重、超長或可疑物品,這時應立即與保安部聯(lián)系并共同處理。清潔工作場所的地面一般都很濕滑,工作時要穿著膠靴。如你在客房工作時室內(nèi)無人,而另有人進入時,除非你認識確是房客本人,否則應拒絕其進入,或先請出示房卡;如其拒絕出示房卡,仍要強行進入時,應該立即報告主管或向保安人員請求支援。遵守交通規(guī)則,不開快車、酒后不開車。液化氣用完后,液化氣罐開關(guān)也須旋緊。在打開液化氣開關(guān)或總閥之前,先察看出氣開關(guān)(或爐灶開關(guān))是否已先打開,出氣閥應緊閉。發(fā)現(xiàn)電氣設備異常,首先切斷電源,并立即通知工程部。電線、電氣開關(guān)及插座不準懸掛衣物或放置易燃物品。通道、臺階、地面須保持平坦、完整,如有破損,應隨時報請修復?,F(xiàn)金實行限額管理,庫存現(xiàn)金限額為5000元,超額部分應及時上交財務部送存銀行(結(jié)算中心),不得自行保留。酒店內(nèi)任何場所禁止使用霓虹燈,尤其不能將霓虹燈密閉在不能散熱的櫥窗或玻璃罩內(nèi)。定期對廚房徹底消毒。但在用餐結(jié)束,主人送客的很短一段時間內(nèi),服務員忙于收拾餐具、搞衛(wèi)生時就會發(fā)生失竊案件。各餐廳具體的防盜措施○酒吧檢查身份證或護照上的照片與本人是否符合。指定專業(yè)人員管理電腦資料,將電腦資料視作機密。非法色情活動帶來治安隱患明火作業(yè)結(jié)束或中途離開現(xiàn)場,必須切斷電源和氣源,仔細檢查現(xiàn)場,確保無余火復燃危險時方可離開。在設計增設大的電器設備及線路時,必須經(jīng)過有關(guān)供電、消防部門審核同意后方可進行施工安裝。員工下班前應認真檢查各崗位、包廂,關(guān)閉門窗切斷電源。餐廳禁止使用與膳食無關(guān)的明火,如需使用液化氣罐須經(jīng)保安部同意,并做好防火工作??腿穗x開房間,要認真檢查房內(nèi)有無火患等不安全因素。向有明亮的方向跑消防電梯室外消火栓使用方法多層(9層以下,24米以下)建筑火災重大火災堆距(貨物垛和垛之間應為100厘米)會滅火器械的使用可以說,沒有安全就沒有酒店。冷卻法電氣火災火災的事故責任人未受處理,周圍群眾未受教育不放過是防火與滅火的綜合,是社會公共安全的一項專門工作,是消防火災的簡稱。鋼筋混凝土在火場中,疏散要分清主次、緩急,方法要適當,一般情況應先疏散危險、貴重的、處于下風方向的物品?!?211”滅火器(二氟一氯一溴的代號):可撲救各種油類、可燃氣體、電氣設備、精密儀器和珍貴文物等初起
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