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網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)方案(專業(yè)版)

2025-06-25 01:38上一頁面

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【正文】 開通電子支付,方便、快捷、安全于消費(fèi)者。這個煩惱可以被拋得九霄云外。(三)博客推廣1網(wǎng)上推廣(1)校內(nèi)網(wǎng)作為中國最早的校園SNS社區(qū),校內(nèi)網(wǎng)成為中國大學(xué)生市場具有壟斷地位的校園網(wǎng)站。 營銷效果分析:引導(dǎo)他們正確搭配菜肴,提高客戶滿意度,降低客戶流失率。2006年推出的“戴師傅牛肉干”被德陽市政府評為“德陽地方特色菜”。微觀分析:企業(yè)背景(1)德陽譚火鍋四川德陽譚氏餐飲連鎖有限公司,是一家以經(jīng)營四川風(fēng)味火鍋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),集原料配送、產(chǎn)品研發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。經(jīng)過我們長時(shí)間對行業(yè)信息的搜索,我們終于找到了切合實(shí)際的參賽項(xiàng)目,并在團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,最終做出了如下方案。我們所在的四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是全國100所示范性高職院校中的首批28所學(xué)院之一,學(xué)院設(shè)立的電子商務(wù)專業(yè)是四川省高職院校中的第一批開設(shè)專業(yè)。然后我們團(tuán)隊(duì)進(jìn)行分工,有人進(jìn)行街頭調(diào)查訪問,有人在圖書館、網(wǎng)絡(luò)機(jī)房查閱資料,有人向老師、商貿(mào)企業(yè)經(jīng)營人員咨詢,在近一個月左右的時(shí)間中多次聚集在一起分析對比各種信息,最后選定了一個行業(yè)題材——餐飲網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。我國的經(jīng)濟(jì)受2008年的金融危機(jī)影響,各行各業(yè)都受到了一定的影響,就業(yè)壓力比較大,我們的方案在這種危機(jī)環(huán)境下誕生了。酒店現(xiàn)有員工116人,其中中層以上管理人員10人,中高級技術(shù)人員20人,酒店設(shè)有工會、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、餐飲部、客房部、娛樂部、保安部、后勤部、營銷部、茶樓部、工程部。營銷效果分析:通過這種營銷提升人氣認(rèn)知度,通過人文化營銷工薪族倍感企業(yè)的人文關(guān)懷,大大提升商家形象的同時(shí),引發(fā)無限潛在商機(jī)。我們以開設(shè)不同的博客圍繞同一主題,并鼓勵同行業(yè)發(fā)表文章或見解。2全能助理顧客身邊的助理(1)正確的選擇食品就等于選擇了健康隨著春夏秋冬的季節(jié)變化,人們的食欲與飲食方法也各不相同,不同的食品針對不同的消費(fèi)群體,不同的季節(jié)適合消費(fèi)者的飲食也各不相同,分為老,中,小群體,把具體菜肴搭配相對各個群體在不同的季節(jié)的功效具體介紹,引導(dǎo)群體對菜肴搭配對身體健康的重要性起著重關(guān)注,進(jìn)一步成為潛在消費(fèi)者。利用網(wǎng)絡(luò)會員卡,獲得會員價(jià)格。正確填寫了注冊信息后點(diǎn)擊“確認(rèn)注冊”,支付寶系統(tǒng)會發(fā)送一封激活郵件到你注冊時(shí)填寫的郵箱中,注冊時(shí)填寫的E-MAIL一定要可以正常使用的。但是在餐飲領(lǐng)域卻是一片空白,我們可以利用這一片空白,為顧客提供方便,有利于顧客消費(fèi)。因此,校內(nèi)網(wǎng)是我們選擇的必需渠道。根據(jù)他們的需求,改變服務(wù)方向。2競爭者分析(1)“快E生活”網(wǎng)站這個企業(yè)的做法是將網(wǎng)站建設(shè)成為一個中介平臺,聯(lián)系本地的各大餐館,為消費(fèi)者和餐館搭建了一個溝通的橋梁,消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好來選擇自己比較信任的餐館進(jìn)行訂餐,并提供了同時(shí)可定多家餐館的飯菜。經(jīng)過十多年的潛心發(fā)展,公司在經(jīng)營管理方面已經(jīng)形成一系列特色:①全國火鍋行業(yè)率先通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證,并以實(shí)施ISO9001國際質(zhì)量管理體系為中心,形成一整套“總部—單店”的嚴(yán)格、科學(xué)、規(guī)范的營運(yùn)管理制度。因此,我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為對餐飲行業(yè)實(shí)施信息化運(yùn)作是很有必要的。而我們學(xué)院所處地理位置是千年富庶的四川盆地腹地—成都經(jīng)濟(jì)圈和成德綿高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)帶(走廊),這里有聞名遐邇的都江堰、三星堆、九寨溝、青城山、峨眉山等人文自然景觀,更有新中國發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè),四川長虹、中國二重、東方電機(jī)、東方汽輪機(jī)等一大批代表中國制造的知名企業(yè)猶如一顆顆閃亮的明珠星羅棋布地鑲嵌在這塊土地上,形成了具有特色的成都商文化。四、選題經(jīng)歷上學(xué)期放假前,我們得知中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會將主辦“建行‘e路通’杯全國大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新應(yīng)用大賽”以來,在完成學(xué)院教學(xué)計(jì)劃安排的各項(xiàng)學(xué)業(yè)的同時(shí),我們也從那時(shí)起開始關(guān)注大賽的各類信息和身邊的各行各業(yè)。(2)德陽餐飲市場消費(fèi)主體及影響四川德陽是一個發(fā)展中的中等城市,因?yàn)橹袊?、東方電機(jī)廠、東方汽輪機(jī)廠落戶德陽,整體上拉動了本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提高了本地的消費(fèi)水平,再加上周邊還有許多的小型企業(yè),構(gòu)成了德陽以工薪階層為消費(fèi)主體的市場購買力。目前,公司正積極探索賣場式自助火鍋經(jīng)營模式,力爭以廣場式的場地、豐富的產(chǎn)品線、歡快精湛的舞臺表演和極具震撼力的自助形式為顧客提供大規(guī)模、隨心所欲、物超所值的餐飲新去處。開通了全國各城市信息查詢服務(wù),代理商已經(jīng)遍布30多個大中城市,為全國消費(fèi)者提供2萬多家餐廳的最新信息,都可以用飯統(tǒng)網(wǎng)一網(wǎng)打盡各地美食。(3)上門服務(wù)提供廚師上門服務(wù),我們將各大餐館有名的廚師的信息發(fā)布在網(wǎng)站上,為家庭提供特別的上門服務(wù);(4)各類增值服務(wù)在線提供各類飲食服務(wù)。作為一個剛剛上市新行業(yè)來說,做一些問卷調(diào)節(jié)器查是必不可少的。如讓顧客正確填寫店內(nèi)食品的原材料搭配方式,正確則能夠獲取網(wǎng)上積分,當(dāng)網(wǎng)上積分達(dá)到一定額時(shí),即可以換取免費(fèi)自選美食一分(長期有效)。氏轉(zhuǎn)::團(tuán)隊(duì)電話 團(tuán)隊(duì):大賽官方團(tuán)隊(duì)博客:和訊博客:51博客:qq空間:酷六視頻:隨著五一節(jié)的到來,企業(yè)圍繞五一節(jié)開展活動,到實(shí)體店消費(fèi)者,將會獲得企業(yè)贈送的“五元券”。現(xiàn)在的貼吧相當(dāng)多,比如校園貼吧,百度貼吧等,不少網(wǎng)站都有這樣的免費(fèi)的貼吧。憑借學(xué)生證可以獲得一定優(yōu)惠,他們不僅可以團(tuán)體實(shí)地消費(fèi),還可以團(tuán)體、個人網(wǎng)絡(luò)訂餐。(3)飯統(tǒng)網(wǎng)飯統(tǒng)網(wǎng)(),是中國第一家免費(fèi)預(yù)定餐廳、,同時(shí)“飯統(tǒng)網(wǎng)”更為各餐飲商家提供了展示自我的廣闊舞臺。④以“豐富、實(shí)惠、舒凈、快捷”為經(jīng)營承諾,就餐環(huán)境明快、休閑、充滿時(shí)代氣息,并以歡快熱烈的舞臺表演為顧客營造喜慶、熱鬧的用餐氛圍。實(shí)施思路:目前階段我們以德陽為基準(zhǔn)點(diǎn),把火鍋和中餐兩個具有傳統(tǒng)文化的企業(yè)相結(jié)合,在實(shí)施首階段以經(jīng)營火鍋為主的譚氏火鍋和以中餐經(jīng)營為主的旌東園為目標(biāo)企業(yè)。團(tuán)隊(duì)成員:隊(duì)長:田小玲四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)大二在校生,負(fù)責(zé)策劃的寫作,最終方案策劃書核對,針對策劃中存在的問題尋找答案。隊(duì)員:趙文臺四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)大二在校生,企業(yè)的宣傳。(一)方案介紹1市場分析宏觀分析:市場狀況(1)餐飲行業(yè)的較低進(jìn)出門檻與殘酷競爭在經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期,我們怎樣在危機(jī)中崛起?餐飲行資金回籠比較快,進(jìn)入門檻相對比較低,因而吸引了大批投資者進(jìn)入這個行業(yè)。十年磨一劍,“譚氏餐飲”品牌在四川、福建廈門享有很高的美譽(yù)度。飯統(tǒng)網(wǎng)依托網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大優(yōu)勢,深入挖掘網(wǎng)絡(luò)的力量,,而是在互聯(lián)網(wǎng)這個廣域的空間里存在,“飯統(tǒng)”已經(jīng)成為名副其實(shí)的“餐廳網(wǎng)絡(luò)銷售部”,形成了獨(dú)特的餐飲信息效應(yīng),創(chuàng)意新穎,形式多樣且頗具社會意義的各式美食(交友)活動更是飯統(tǒng)網(wǎng)一大亮點(diǎn):在與北青報(bào)成功合辦了酸甜苦辣食全年系列美食活動后,飯統(tǒng)網(wǎng)又開創(chuàng)了京城秘書節(jié)系列的河舉辦了近 100 期的天下食會活動,先后邀請了 2200 多名網(wǎng)友免費(fèi)享用京城特色美食大餐,而五折超值 AA 聚餐的食尚交友俱樂部更是火爆非常。目前德陽有三大高校的學(xué)生,四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川司法警官職業(yè)學(xué)院,在校師生共有四萬多人,我們可以采取就近原則進(jìn)行配送。這樣我們方
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