【正文】 紅細(xì)胞和腦是以葡萄糖為主要燃料的，成人每天約需要 160克葡萄糖，其中 120克用于腦代謝，而糖原的貯存量是很有限的，所以需要糖異生來(lái)補(bǔ)充糖的不足。 ⑶ 反應(yīng)中生成了重要的中間代謝物 —5磷酸核糖 。 即是糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝的最后共同通路，有時(shí)另一些物質(zhì)代謝如：糖異生、脂肪酸合成、膽固醇合成和轉(zhuǎn)氨基作用等的起點(diǎn)。 糖酵解意義？ 概念： 葡萄糖 在 有氧 的條件下通過(guò) 丙酮酸生成 乙酰輔酶 A在經(jīng) 三羧酸循環(huán) 徹底 氧化生成 水和二氧化碳 的 過(guò)程。 ? 全部反應(yīng)在胞質(zhì)中進(jìn)行 (一)糖酵解途徑 酵解途徑 1. 葡萄糖 磷酸化成為 6磷酸葡糖 ATP ADP Mg2+ 己糖激酶 (hexokinase) Glu G6P F6P F1,62P ATP ADP ATP ADP 1,3二磷酸甘油酸 3磷酸甘油酸 2磷酸甘油酸 丙酮酸 磷酸二 羥丙酮 3磷酸 甘油醛 NAD+ NADH+H+ ADP ATP ADP ATP 磷酸烯醇式丙酮酸 葡萄糖 O CH 2HO H HOOHH OH H OH H H葡萄糖 6磷酸 (glucose6phosphate, G6P) P O CH 2OH HOOHH OH H OH H H（一）酵解第一階段 —— 準(zhǔn)備階段 哺乳類動(dòng)物體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)有 4種己糖激酶同工酶 ， 分別稱為 Ⅰ 至 Ⅳ 型 。肝糖原可分解為葡萄糖進(jìn)入血液運(yùn)輸?shù)礁鹘M織利用。 糖的概念： 糖是一類多羥基醛或多羥基酮及其聚合物和衍生物的總稱的化合物?？煞譃橥嗵呛碗s多糖。 第二節(jié) 糖的消化吸收 食物中糖一般以淀粉為主 單糖可被吸收 一、糖的消化 淀粉 麥芽糖 +麥芽三糖 （ 40%） （ 25%） α臨界糊精 +異麥芽糖 （ 30%） （ 5%） 葡萄糖 唾液中的 α淀粉酶 α葡萄糖苷酶 α臨界糊精酶 消化過(guò)程 腸粘膜上皮細(xì)胞刷狀緣 口腔 腸腔 胰液中的 α淀粉酶 ADP+Pi ATP G Na+ K+ Na+泵 小腸粘膜細(xì)胞 腸腔 門靜脈 吸收機(jī)制 Na+依賴型葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體 (Na+dependent glucose transporter, SGLT) 刷狀緣 細(xì)胞內(nèi)膜 二、糖的吸收 小腸腸腔 腸粘膜上皮細(xì)胞 門靜脈 肝臟 體循環(huán) SGLT 各種組織細(xì)胞 GLUT GLUT：葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體(glucose transporter) 血 中 葡 萄 糖 缺氧 糖酵解 （ 乳酸 ） 供氧充足 有氧氧化（ CO H2O、 ATP） 磷酸戊糖途徑 （ 5磷酸核糖、 NADPH） 糖原 合成 分解 糖異生 食物 主 三、糖代謝的概況 生物體內(nèi)葡萄糖（糖原）的分解主要有三條途徑： 1. 無(wú) O2情況下，葡萄糖（ G） → 丙酮酸（ Pyr） → 乳酸（ Lac) 2. 有 O2情況下， G → CO 2 + H2O（經(jīng)三羧酸循環(huán)） 3. 有 O2情況下， G → CO 2 + NADPH（經(jīng)磷酸戊糖途徑） 第三節(jié) 糖的分解代謝 糖酵解（ glycolysis）： 糖酵解是體內(nèi)組織在缺氧情況下，葡萄糖或糖原降解為乳酸并伴隨著 ATP生成的一系列反應(yīng)，是生物體內(nèi)普遍存在的葡萄糖降解的途徑。 長(zhǎng)鏈脂肪酰 CoA可別構(gòu)抑制肝葡萄糖激酶。 即兩個(gè)碳原子進(jìn)入循環(huán)。 G6P 5磷酸核糖 NADP+ NADPH+H+ NADP+ NADPH+H+ CO2 每 3分子 6磷酸葡萄糖同時(shí)參與反應(yīng)，在一系列反應(yīng)中，通過(guò) 3C、 4C、 6C、 7C等演變階段，最終生成 3磷酸甘油醛 和 6磷酸果糖 。 非糖物質(zhì)包括 丙酮酸、乳酸、生糖氨基酸、甘油 等均可以在哺乳動(dòng)物的 肝臟 中轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃? 二、血糖水平的調(diào)節(jié) 高血糖和糖尿病 生理性糖尿與病理性糖尿 高血糖的血糖濃度范圍 糖尿病 （三多一少） 腎性糖尿 葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn) 低血糖癥和低血糖昏迷 三、血糖水平異常 基本要求 １、了解糖在體內(nèi)的消化吸收；了解糖代謝障礙與糖尿病的關(guān)系 ２、掌握糖的主要分解過(guò)程和生理意義；掌握血糖濃度水平的維持和調(diào)節(jié) ３、掌握糖原的生成與分解過(guò)程；掌握糖異生及其意義 ４、重點(diǎn)掌握糖的無(wú)氧分解及有氧分解的過(guò)程及意義 。二種酶磷酸化及去磷酸化的方式相似，但其效果相反 : ? 磷酸化的磷酸化酶有活性 ， 而磷酸化的糖原合成酶則失去活性； ? 脫磷酸化的糖原磷酸化酶失去活性 ， 而糖原合成酶則增加活性 。 兩次脫氫脫下的氫均由 NADP+接受生成 NADPH + H+。 乙酰 CoA的徹底氧化分解 —— 檸檬酸循環(huán) 化學(xué)反應(yīng)歷程（ 10步反應(yīng)、 8種酶） 三羧酸循環(huán) 草酰乙酸 檸檬酸 異檸檬酸 a酮戊二酸 琥珀酸輔酶 A 琥珀酸 延胡索酸 蘋果酸 乙酰輔酶 A 1 、乙酰 CoA與草酰乙酸縮合形成檸檬酸 （檸檬酸合酶） ? 單向不可逆 ? 可調(diào)控的限速步驟 C=O COO CH2 COO CCH3 SCoA O CH2 COO HOC ? COO COO CH2 檸檬酸合酶 + CoA 三羧酸 ? CH2 CSCOA HOC COO COO CH2 O H2O + HSCoA+H+ 檸檬酸異構(gòu)化成異檸檬酸 （烏頭酸酶） 在 ， 25?C的平衡態(tài)時(shí)， 檸檬酸：順烏頭酸：異檸檬酸 = 90： 4： 6 CH2 COO HOC ?COO COO CH2 CH COO C ?COO COO CH2 CH2 H2O H2O 檸檬酸 順烏頭酸 異檸檬酸 COO HO CH CHCOO COO 3 、由異檸檬酸氧化脫羧生成 α 酮戊二酸 （異檸檬酸脫氫酶） ? TCA中第一次氧化作用、脫羧過(guò)程 ? 異檸檬酸脫氫酶為第二個(gè)調(diào)節(jié)酶 ? 三羧酸到二羧酸的轉(zhuǎn)變 NAD+ NADH+H+ H+ CO2 草酰琥珀酸 Mg 2+ HO CH COOH CHCOOH COOH CH2 C O COOH CHCOOH COOH CH2 C O COOH CH2 COOH CH2 α 酮戊二酸 異檸檬酸 4 、 α 酮戊二酸氧化脫羧成為琥珀酰 CoA （ α 酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體） ? TCA中第二次氧化作用、脫羧過(guò)程 ? α 酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體與丙酮酸脫氫酶復(fù)合體相似 ? α酮戊二酸脫氫酶 E1 ? 二氫硫辛酰轉(zhuǎn)琥珀酰酶 E2 ? 二氫硫辛酸脫氫酶 E3 ? 6種輔因子： TPP、硫辛酸、 CoA、 FAD、 NAD+、 Mg2+ +CoASH+NAD+ CO COOH CH2 COOH CH2 CO SCoA CH2 COOH CH2 +NADH+H+ +CO2 琥珀酰 CoA轉(zhuǎn)化成琥珀酸，并產(chǎn)生 GTP （琥珀酰 CoA 合成酶） ? TCA中唯一底物水平磷酸化直接產(chǎn)生高能磷酸化合物的步驟 ? GTP+ADP GDP+ATP C O S COA CH2 COOH CH2 COOH CH2 COOH CH2 GDP+Pi GTP+HSCoA 6 、琥珀酸脫氫生成延胡索酸 （琥珀酸脫氫酶） COOH CH2 COOH CH2 COOH CH COOH +FAD +FADH2 ? TCA中第三次氧化的步驟 ? 丙二酸 為該酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑 ? 開(kāi)始四碳酸之間的轉(zhuǎn)變 琥珀酸脫氫酶 HC 嵌入線粒體內(nèi)膜 COOH CH COOH CH 7 、 延胡索酸被水化生成 L蘋果酸 （延胡索酸酶） COOH HOCH COOH HCH +H2O 延胡索酸酶 延胡索酸酶具有高度立體特異性 COOH HO CH COOH HCH 8 、蘋果酸脫氫生成草酰乙酸 （蘋果酸脫氫酶） +NAD+ COOH C=O COOH CH2 +NADH+H+ ? TCA中第四次氧化的步驟，最后一步。 能量的變化 （二）糖酵解的調(diào)節(jié) 6磷酸果糖激酶 1 （ PFK1）