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連鎖超市向供應(yīng)商收取通道費(fèi)用的研究報(bào)告(專業(yè)版)

  

【正文】 總體表現(xiàn)為較為發(fā)達(dá)地區(qū)的連鎖企業(yè)收取的通道費(fèi)高于不發(fā)達(dá)地區(qū)。連鎖超市收取休閑食品的通道費(fèi)用平均為9.64%。在連鎖超市發(fā)展的10多年來(lái),上海市的食品和日用品批發(fā)市場(chǎng)的交易額在不斷地下降,此類市場(chǎng)也在不斷地萎縮。     極大地拉動(dòng)和帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展     從上世紀(jì)90年代初到2001年,中國(guó)超市的高速發(fā)展極大地拉動(dòng)和帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。面對(duì)中國(guó)現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和流通環(huán)境為了從根本上保護(hù)消費(fèi)者利益,必須在生產(chǎn)和流通領(lǐng)域加快企業(yè)規(guī)模的集中化程度,加速行業(yè)內(nèi)的整合程度,促進(jìn)大型生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的發(fā)展。2001年美國(guó)聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)關(guān)于通道費(fèi)的聽(tīng)證報(bào)告中有專家認(rèn)為:“愿意支付通道費(fèi)的生產(chǎn)商都是具有對(duì)其產(chǎn)品取得市場(chǎng)銷(xiāo)售成功和承擔(dān)零售風(fēng)險(xiǎn)有信心的生產(chǎn)商。在中國(guó)連鎖超市向供應(yīng)商收取通道費(fèi)也有6—7年的歷史,由于超市高速發(fā)展和高度競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果中國(guó)超市的商品價(jià)格從總體上既沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)短期內(nèi)的價(jià)格上升,也不可能出現(xiàn)總體上升的局面,而是從起步發(fā)展的一開(kāi)始價(jià)格就持續(xù)走低然后趨向平穩(wěn)。供應(yīng)商自愿支付通道費(fèi)的行為證明供應(yīng)商有控制通道費(fèi)用的信心,而那些無(wú)法支付通道費(fèi)的供應(yīng)商一般都是產(chǎn)品附加值較小的公司。     交易的競(jìng)爭(zhēng)原則     市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)濟(jì),體現(xiàn)在企業(yè)之間的交易行為中反映的是誰(shuí)的市場(chǎng)勢(shì)力大誰(shuí)就在交易中占居主導(dǎo)地位,目前連鎖商占據(jù)了主導(dǎo)地位??梢赃@樣說(shuō),中國(guó)的連鎖超市如果不把贏利模式現(xiàn)階段是建立在通道利潤(rùn)基礎(chǔ)上,也許當(dāng)它還沒(méi)有發(fā)展起來(lái),可能已經(jīng)天折了,     可以說(shuō)連鎖企業(yè)這種盈利模式是微利時(shí)代的特征。我們按照超市行業(yè)的習(xí)慣,將連鎖經(jīng)營(yíng)的食品超市、連鎖經(jīng)營(yíng)的大型超市和連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店統(tǒng)稱為連鎖超市。     f.連鎖超市經(jīng)營(yíng)的生鮮食品,由于受現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通體制的影響,產(chǎn)品的附加值低、經(jīng)營(yíng)毛利的空間要得到拓展還須花較長(zhǎng)的時(shí)間。掌握以上市場(chǎng)勢(shì)力的連鎖商可以通過(guò)降低庫(kù)存來(lái)降低成本和價(jià)格并為消費(fèi)者帶來(lái)利益。而這些情況一旦出現(xiàn)會(huì)使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手降低在零售領(lǐng)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)能力,減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售范圍,并在價(jià)格上缺少同優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。2 30.00% 品牌文件夾 以前 6 8 25。零售商認(rèn)為引進(jìn)新產(chǎn)品不僅占據(jù)了商品陳列的場(chǎng)所而且占據(jù)了倉(cāng)庫(kù)和電腦系統(tǒng)。  在過(guò)去的幾年時(shí)間里,連鎖超市一枝獨(dú)秀,連續(xù)保持了高速的增長(zhǎng)率。超市商場(chǎng)(含空調(diào)演梯燈光照明)裝潢裝修行業(yè)(以2001年發(fā)展了40家營(yíng)業(yè)面積在10000平米以上大型超市、500家營(yíng)業(yè)面積在1000—4000平米的綜合超市、2000家營(yíng)業(yè)面積在60一100平米的便利店新增店鋪數(shù)計(jì)算)形成了近18億的經(jīng)營(yíng)額。1997年到2001年我國(guó)的物價(jià)指數(shù)是負(fù)增長(zhǎng)的,5年平均為負(fù)增長(zhǎng)2.74%。     連鎖超市中不同經(jīng)營(yíng)規(guī)模的業(yè)態(tài)模式向同一個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)商的同一個(gè)產(chǎn)品收取的通道率是不同的。     大的供應(yīng)商尤其是大的品牌供應(yīng)商對(duì)連鎖超市收取的通道費(fèi)用一般能持夠理解的態(tài)度,但認(rèn)為連鎖超市應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)通道費(fèi)用收取的管理,他們更注重在年度計(jì)劃中與連鎖超市公司簽訂的供貨合同中確定在通道費(fèi)用商的雙方的利益、責(zé)任和權(quán)利,對(duì)要支付的通道費(fèi)用事先都作了費(fèi)用預(yù)算。往往是他們?cè)谝T超市來(lái)實(shí)現(xiàn)排除競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。這種狀況說(shuō)明品牌商品化了很大的投資在市場(chǎng)和消費(fèi)者身上,銷(xiāo)售他們的商品已大大地降低了超市的風(fēng)險(xiǎn)。凈化了流通秩序     連鎖超市作為現(xiàn)代商業(yè)的代表在零售業(yè)中的流通效率是領(lǐng)先的。     在現(xiàn)代化流通技術(shù)的運(yùn)用上,連鎖超市行業(yè)是整個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中運(yùn)用高新技術(shù)最廣泛的行業(yè),如現(xiàn)代信息技術(shù)中的銷(xiāo)售信息管理系統(tǒng)(POS系統(tǒng))、訂貨系統(tǒng)(EOS系統(tǒng))、數(shù)據(jù)交換技術(shù)(EDI技術(shù))、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、條碼技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通訊技術(shù)等都在連鎖超市的企業(yè)中得到了最普遍的運(yùn)用。另一個(gè)原因,中國(guó)是全世界超市產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)的一個(gè)大國(guó)。通道費(fèi)用在提高超市產(chǎn)品質(zhì)量上的貢獻(xiàn)是不可低估的。     競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境受損的現(xiàn)象表現(xiàn)為多個(gè)方面,如價(jià)格上升、產(chǎn)品質(zhì)量降低、減少了創(chuàng)新和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的可選擇性、對(duì)中小企業(yè)的利益造成了損害等。     而連鎖商則認(rèn)為:     a. 信息傳遞和篩選 通道費(fèi)能夠傳達(dá)與新產(chǎn)品相關(guān)的信息,并使零售商評(píng)估該信息   b. 分擔(dān)成本 通道費(fèi)可以補(bǔ)償零售商引進(jìn)和管理新產(chǎn)品日漸增加的成本。 二、建立在通道費(fèi)用基礎(chǔ)上的超市盈利模式的合理性和對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響     我們已經(jīng)通過(guò)數(shù)據(jù)比較了解到在中國(guó)目前大多數(shù)的連鎖型的超市公司中,包括國(guó)際著名的跨國(guó)公司能夠依靠商品角售毛利去掉成本還能盈利。     一、主經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)食品的較低毛利率使得高速擴(kuò)張中的連鎖超市要建立自己的盈利模式     以下數(shù)據(jù)的對(duì)比我們看到中國(guó)超市食品的低毛利率,不能為連鎖超市帶來(lái)盈利,也不能支持連鎖超市的生存和快速擴(kuò)張。     上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所從中國(guó)連鎖超市目前的商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、管理水平、競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)模發(fā)展要求、商品生產(chǎn)和供應(yīng)情況諸因素進(jìn)行了分析研究,形成了一些基本觀點(diǎn)。國(guó)內(nèi)外超市的激烈競(jìng)爭(zhēng)在一個(gè)發(fā)展中國(guó)家必然選擇的是降低食品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng),在最核心的民生品——食品上來(lái)爭(zhēng)奪消費(fèi)者。     ,而限制了商品品種的多樣性。通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)許多連鎖超市與供應(yīng)商簽訂的交易合同的調(diào)查我們基本沒(méi)有發(fā)現(xiàn)連鎖超市與供應(yīng)商簽訂的交易合同中有排斥其他供應(yīng)商的交易條件,而更多的是等同的條件。           2)關(guān)于連鎖超市收取通道費(fèi)會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量下降     中國(guó)連鎖超市的高速發(fā)展一個(gè)直接的結(jié)果就是,在超市中銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量不斷地得到了提高。中國(guó)超市商品這樣高的更新率一個(gè)重要的原因是,連鎖超市業(yè)的發(fā)展極大地拉動(dòng)上游制造業(yè)的發(fā)展。連鎖超市在發(fā)展速度和發(fā)展規(guī)模上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了零售業(yè)中的其他業(yè)態(tài)。連鎖超市的高速發(fā)展還帶動(dòng)了其他許多行業(yè)的發(fā)展,光2000年一年中,以國(guó)家經(jīng)貿(mào)委公布的數(shù)字超市行業(yè)(企業(yè)規(guī)模銷(xiāo)售限額在500萬(wàn)元以上),36億的租金收入。三、關(guān)于通道費(fèi)結(jié)構(gòu)中的幾點(diǎn)分析     商品品牌影響力不同,收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是不同的,影響力大的品牌商品超市向其收取的費(fèi)用是少的,反之則相反。%,在休閑食品行業(yè)中的幾家大品牌上約占50.08%o這些通道費(fèi)用的支出實(shí)際上是有實(shí)力的供應(yīng)商通過(guò)價(jià)格換取空間的方法,占住了連鎖超市有限的貨架來(lái)實(shí)施一種排他性質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)手段。小的供應(yīng)商一般對(duì)連鎖超市收取通道費(fèi)用持反對(duì)的態(tài)度,認(rèn)為這是“超市在搶鈔票”,他們更注重搞好與連鎖超市公司業(yè)務(wù)人員與經(jīng)理的私人關(guān)系,一般沒(méi)有對(duì)通道費(fèi)用有預(yù)算的管理。以乳制品為例,大型超市平均收取的費(fèi)率為3.39%、%、連鎖便利店平均收取的費(fèi)率為1.23%,這再一次證明了銷(xiāo)售規(guī)模與市場(chǎng)交易勢(shì)力直接的相關(guān)性。根據(jù)2001年國(guó)家經(jīng)貿(mào)委公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字中國(guó)的連鎖超市(銷(xiāo)售限額在500萬(wàn)元以上)完成的809.1億銷(xiāo)售額計(jì)算,其中有60%,初步測(cè)算連鎖超市的食品
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