【正文】 ? 氮和鎂是葉綠素的組成成分，鐵、錳、銅、鋅等則在葉綠素的生物合成過程中有催化功能或其它間接作用。 葉綠素吸收光譜 有兩個強(qiáng)吸收峰區(qū) ?藻藍(lán)素的吸收光譜最大值是在橙紅光部分 ?藻紅素則吸收光譜最大值是在綠光部分 ?植物體內(nèi)不同光合色素對光波的選擇吸收是植物在長期進(jìn)化中形成的對生態(tài)環(huán)境的適應(yīng) ， 這使植物可利用各種不同波長的光進(jìn)行光合作用 。當(dāng)為 H＋ 所置換后，即形成褐色的去鎂葉綠素。 光 +CO2 O2+CH2O 低滲 光 +Fe3+ O2 Hill反應(yīng) 離心 光合膜 基質(zhì) 完整葉綠體 破損葉綠體 光 + Fe3+ O2 CO2 CH2O 證實葉綠體中 CO2同化和光合放氧反應(yīng)部位的實驗 問題： 如何證明 CO2同化場所是在葉綠體的基質(zhì)，而光合放氧反應(yīng)是在葉綠體的膜上進(jìn)行？ 二 、 光合色素 在光合作用的反應(yīng)中吸收光能的色素稱為 光合色素 圖 5 主要光合色素的結(jié)構(gòu)式 葉綠素 類胡蘿卜素 藻膽素 —— 高等植物 藻類 共同特點： 分子內(nèi)具有許多共軛雙鍵，能捕獲光能，捕獲光能能在分子間傳遞。 內(nèi)膜 磷脂和蛋白的比值是 （ w/w）密度大 (),選擇透性膜。 小麥葉橫切面 Chlor被膜完整度較高 (一 )葉綠體的分離 １ .從葉片中直接分離 (機(jī)械法 ) 葉 片 勻 漿 細(xì)胞液 葉綠體 勻 漿 化 177。 水稻葉綠體 玉米葉綠體 葉肉細(xì)胞中的葉綠體較多分布在 與空氣接觸的質(zhì)膜旁 ，在與非綠色細(xì)胞 (如表皮細(xì)胞和維管束細(xì)胞 )相鄰處，通常見不到葉綠體。 質(zhì)體小球又稱脂質(zhì)球或親鋨顆粒，在葉片衰老時葉綠體中的膜系統(tǒng)會解體，此時葉綠體中的質(zhì)體小球也隨之增多增大。 使植物呈現(xiàn)綠色的色素。 3 (紫羅蘭酮環(huán) ) 環(huán)己烯 橙黃色 黃色 ? 胡蘿卜素 (carotene)呈橙黃色，有 α 、 β 、 γ 三種同分異構(gòu)體，其中以 β 胡蘿卜素在植物體內(nèi)含量最多。 ? (8)Mg原卟啉 Ⅸ 的一個羧基被甲基所酯化； ? (9)、 (10)在 Mg原卟啉 Ⅸ 上形成第五個環(huán)，接著 B環(huán)上的－CH2=CH2側(cè)鏈被還原為－ CH2－ CH3，即形成原葉綠酸酯； ? (11)經(jīng)光還原， D環(huán)上接受 NADPH提供的 H，形成葉綠酸酯 a，這一過程是在一種色素蛋白復(fù)合體上進(jìn)行的； ? (12)D環(huán)上的丙酸為 20個 C的牻牛兒基牛牻牛兒基焦磷酸酯化，后者由 NADPH提供 H還原成葉綠醇，這樣就形成了葉綠素 a。 吊蘭 海棠 花葉 植物體內(nèi)的葉綠素在代謝過程中一方面合成 ， 一方面分解 ，在不斷地更新 。 ?黑暗使植物黃化的原理常被應(yīng)用于蔬菜生產(chǎn)中 ， 如韭黃 、 軟化藥芹 、 白蘆筍 、 豆芽菜 、 蔥白 、 蒜白 、 大白菜等生產(chǎn) 。 ?類胡蘿卜素都不溶于水 ,而溶于有機(jī)溶劑。 ?卟啉環(huán)上的共軛雙鍵和中央鎂原子容易被光激發(fā)而引起電子的得失，這決定了葉綠素具有特殊的光化學(xué)性質(zhì)。 類囊體片層堆疊成基粒是高等植物細(xì)胞所特有