【正文】 敬請(qǐng)反復(fù)閱讀本手冊(cè)，如果你在本公司工作中仍有不明白的地方請(qǐng)別忘記向你的主管或人力資源部詢(xún)問(wèn)。 服務(wù)工齡獎(jiǎng)服務(wù)獎(jiǎng)將鼓勵(lì)你對(duì)麥當(dāng)勞的忠誠(chéng)和貢獻(xiàn)。然后高級(jí)官員將一份候選人名單遞交到美國(guó)的總裁，跨國(guó)公司總裁和副董事長(zhǎng)，由他們作出最后的選擇。l 根據(jù)需要參加政府部門(mén)組織的有關(guān)訓(xùn)練課程。l 未經(jīng)上級(jí)允許擅離工作崗位，或嚴(yán)重的上班遲到，早退。l 未經(jīng)批準(zhǔn)挪用公司的錢(qián)財(cái)或不及時(shí)將公司的錢(qián)放入保險(xiǎn)柜或安全的地方?；蛭唇?jīng)批準(zhǔn)將顧客和伙伴雇員的財(cái)物帶出餐廳。 導(dǎo)致紀(jì)律處分直至解聘處分的例子：以下并未列盡行為失當(dāng)?shù)睦樱槐硎酒渌牟徽\(chéng)實(shí)/或失當(dāng)行為可以不導(dǎo)致采取上述紀(jì)律處分。在給予紀(jì)律處分前，工作伙伴會(huì)被告知他或她未能符合麥當(dāng)勞要求的標(biāo)準(zhǔn)或違反了某項(xiàng)政策/程序，以便使工作伙伴有機(jī)會(huì)對(duì)此事作出說(shuō)明、申辯。主要內(nèi)容包括：勞動(dòng)合同、培訓(xùn)合同、個(gè)人資料表、升遷記錄、工資福利、表彰及處分記錄等。l 餐廳人員的報(bào)銷(xiāo)單必須經(jīng)餐廳經(jīng)理審核簽字。如有發(fā)現(xiàn)，以公司制度處理。數(shù)量：男，四件襯衫、三條褲子、二個(gè)領(lǐng)帶 女，四件襯衫、二條褲子、一條裙子、二個(gè)領(lǐng)花更換：一般一年更換一次，以舊換新清潔：需穿著清潔、整齊、熨燙平整的制服上班 餐廳管理人員餐飲規(guī)定每天上班時(shí)間內(nèi)可享用二頓免麥當(dāng)勞餐飲，餐飲時(shí)間為每次半小時(shí)，并在非營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)間享用。試用期內(nèi)工作伙伴不享受帶薪產(chǎn)假，只按一般事假處理。l 具體休假規(guī)定可參看公司年假制度HRB—3—2。l 年終雙薪以當(dāng)年12月份應(yīng)付的稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。7． 工資計(jì)算均用稅前工資計(jì)算。工作表現(xiàn)一貫地卓越，工作伙伴能預(yù)計(jì)各種情況的發(fā)生，并有效地保持獲得贊揚(yáng)的工作表現(xiàn)。l 工作人員不要擅自將家屬或朋友領(lǐng)進(jìn)辦公室或餐廳服務(wù)區(qū)、產(chǎn)區(qū)（公司批準(zhǔn)的特殊活動(dòng)除外）。任何最近的一次工作表現(xiàn)被評(píng)估為需改進(jìn)或以下的人員將不作調(diào)動(dòng)（不包括降職）。在你工作或下班時(shí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患，你有責(zé)任報(bào)告有關(guān)人員排除。無(wú)論你倆有意無(wú)意將公司的情報(bào)泄密，公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究你的過(guò)失以及要求賠償經(jīng)濟(jì)損失，這種“麻煩”是因你所造成的，因此你將去承擔(dān)這種后果?！?工作伙伴的基本責(zé)任：工作伙伴的基本責(zé)任是保證麥當(dāng)勞獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)和管理正常發(fā)展的重要條件，你應(yīng)該在日常的工作中時(shí)時(shí)記住。如果協(xié)議簽訂，你應(yīng)遵循協(xié)議的有關(guān)內(nèi)容，在培訓(xùn)回來(lái)后以自己的行動(dòng)爭(zhēng)取更佳的表現(xiàn)，以證明麥當(dāng)勞的培訓(xùn)之有效以及你主管對(duì)你期望和培養(yǎng)之正確。l 餐廳管理人員每周應(yīng)工作五天，采用輪班制，工作時(shí)間由主管根據(jù)餐廳的需要排班表定期決定。★ 座談會(huì)座談會(huì)是工作伙伴和管理層之間的小型非正式的討論，目的在于探討一些意見(jiàn)、建議和問(wèn)題。 D。只有當(dāng)每個(gè)人都關(guān)注問(wèn)題時(shí)，才能解決問(wèn)題。l 麥當(dāng)勞的追求：100%滿(mǎn)意顧客。因?yàn)檫@是在合理價(jià)格的基礎(chǔ)上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助，禮讓?zhuān)行?，誠(chéng)實(shí)的工作環(huán)境?？偨?jīng)理致歡迎辭各位親愛(ài)的伙伴： 你好！ 歡迎你加入麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè)。為此我們相信本手冊(cè)將會(huì)幫助你做到這一點(diǎn)。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過(guò)仔細(xì)開(kāi)發(fā)的食譜，但所有這一切如果沒(méi)有你的幫助，就會(huì)失去它的光澤。 麥當(dāng)勞作風(fēng)：麥當(dāng)勞作風(fēng)是由麥當(dāng)勞管理層制定的一系列行為標(biāo)準(zhǔn)，它描述了我們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)共同工作去達(dá)到目標(biāo)。例如，把你對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)障礙的看法分享給大家，就可以使工作伙伴更有效地工作。O。這種會(huì)每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開(kāi)，對(duì)工作伙伴來(lái)說(shuō)這種座談會(huì)是使他們的看法能讓公司了解的機(jī)會(huì)。l 正常情況下，每月開(kāi)始一周前會(huì)訂出你一月的工作時(shí)間表。如果培訓(xùn)合同期未滿(mǎn)，你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的，如果你提出辭職或被解聘，麥當(dāng)勞將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)。（具體內(nèi)容，請(qǐng)見(jiàn)MDP I及工作職責(zé)）★ 公正、公平l 麥當(dāng)勞不反對(duì)職員/員工相互約會(huì)。l 接見(jiàn)新聞媒體麥當(dāng)勞是一個(gè)整體形象。l 禁煙麥當(dāng)勞餐廳和辦公室都是禁煙區(qū)?！?事假如需請(qǐng)事假以處理一些私事，則需提前一周征得部門(mén)主管的同意。l 上班時(shí)間不要打私人電話，有急事需打時(shí)不超過(guò)三分鐘時(shí)間，不可以打私人長(zhǎng)途電話。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。例1XX先生95年8月1日進(jìn)入公司，工資2000元。l 計(jì)算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作 月數(shù)（N），即：雙薪金額=稅前工資X N/12l 凡累計(jì)休假（包括：事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪 留職）超過(guò)一個(gè)月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額。 病、事假工資：l 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開(kāi)具的證明，面交主管，經(jīng)允許后方可休息。非計(jì)劃生育的產(chǎn)假按國(guó)家有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，由此給公司造成的損失，公司有權(quán)責(zé)成其承擔(dān)。餐飲品種，數(shù)量不限，但只能本人享用。P5 保險(xiǎn)麥當(dāng)勞為你提供養(yǎng)老保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)及失業(yè)保險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)、以感謝你現(xiàn)在對(duì)公司的貢獻(xiàn)和保障你的其他生活，解除后顧之憂(yōu)。★ 報(bào)銷(xiāo)時(shí)間公司人員為每月財(cái)務(wù)部報(bào)銷(xiāo)日，在公司辦公室報(bào)銷(xiāo)。當(dāng)離職后，此檔案留存本公司。所有的紀(jì)律處分程序和/或合同終止，均符合目前的勞動(dòng)法律和聘用合同。例子的排列不分先后。l 謊稱(chēng)受傷或詐取傷害賠償。l 假編申請(qǐng)表或有關(guān)雇員的假的信息。l 偽造申請(qǐng)或提供不真實(shí)的資料，欺騙性請(qǐng)求休息或假稱(chēng)生病欺騙性缺席。l 其他訓(xùn)練： 日常工作中主管及資深人員給予的相互間的訓(xùn)練。獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃谙乱荒甓鹊牡谝患径葋?lái)公布。你將在你的滿(mǎn)五周年，十周年，十五周年，二十周年，二十五周年，三十周年和三十五周年時(shí)得到此獎(jiǎng)。本手冊(cè)隨時(shí)會(huì)有更改或修正，以體現(xiàn)本公司所制定并生效的新政策。我們正為你在麥當(dāng)勞的成功提供了你應(yīng)該知道的資料。當(dāng)年的獲獎(jiǎng)?wù)邔⒃谙乱荒甑拇杭绢C獎(jiǎng)。這些工作伙伴必須具備麥當(dāng)勞方式的行為并達(dá)到了公司3個(gè)支柱有關(guān)的一項(xiàng)（100%顧客滿(mǎn)意，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，創(chuàng)造合理的利潤(rùn)），有主要戰(zhàn)略創(chuàng)意，或?yàn)楣竟?jié)約大量的費(fèi)用/工序，由地區(qū)和總部推薦可供考慮的工作伙伴。l 參加公司特別組織的有關(guān)培訓(xùn)班。l 工作時(shí)間睡覺(jué)或表現(xiàn)懶散。l 填寫(xiě)麥當(dāng)勞文件時(shí)間虛報(bào)資料。l 擅自進(jìn)入禁區(qū)，使用麥當(dāng)勞財(cái)產(chǎn)、記錄，沒(méi)有書(shū)面批準(zhǔn)文件從餐廳或辦公室?guī)С龉净虿蛷d的財(cái)務(wù)（包括食品、記錄，制服、或其它材料）。兩次書(shū)面警告將導(dǎo)致解聘。應(yīng)服從主管的指令，你的工作行為不應(yīng)損害麥當(dāng)勞的利益。P6 檔案 麥當(dāng)勞檔案工作伙伴檔案是進(jìn)入麥當(dāng)勞后由公司人力資源部負(fù)責(zé)建立和保管的。l 公司人員的報(bào)銷(xiāo)單必須經(jīng)人力資源部主管審核簽字。l 報(bào)銷(xiāo)簽字時(shí)，須持收據(jù)、處方或病歷本，嚴(yán)禁欺騙行為。 餐廳管理人員制服規(guī)定（餐廳見(jiàn)習(xí)經(jīng)理或以上職位）餐廳的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理以上人員進(jìn)入?yún)^(qū)域管理時(shí)，需穿專(zhuān)業(yè)制服工作。 產(chǎn)假具有合法婚姻關(guān)系的女性工作伙伴在生第一胎時(shí)可享受90天（日歷天數(shù)）帶薪產(chǎn)假，對(duì)特殊情況者，按政府有關(guān)規(guī)定之條款和政策予以調(diào)整。l 休假不可以用工資來(lái)抵償。l 發(fā)雙薪時(shí)已離職人員不享受此待遇。6． 增加的部分是以本人目次PR調(diào)薪到本次PR調(diào)薪期間的平均工資乘以月份化的評(píng)估百分比。杰出（QOTSTANDING）最高級(jí)工作表現(xiàn)?！?辦公室日常規(guī)定l 所有的客房會(huì)見(jiàn)必須由公司邀請(qǐng)人陪同才可進(jìn)入辦公室。如工作伙伴希望調(diào)動(dòng)工作崗位，請(qǐng)征求其主管的意見(jiàn)，主管會(huì)在可能的情況下按公司需要安排調(diào)動(dòng)。若有傷害發(fā)生，無(wú)論是你還是其他工作伙伴，請(qǐng)立即報(bào)告你的主管，必要時(shí)請(qǐng)你寫(xiě)書(shū)面的報(bào)告。這種保密的義務(wù)，不僅限于你在公司工作的合同期內(nèi)，而且還應(yīng)注意無(wú)論你是退休或離職，在你離開(kāi)公司后，你都將承擔(dān)這種義務(wù)。請(qǐng)記住這個(gè)重要的日子，你所享有的福利條件，以及工作表現(xiàn)評(píng)定日期都將與此有關(guān)?！?培訓(xùn)協(xié)議： 為了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展，為了更多地培養(yǎng)那些有成績(jī)、有貢獻(xiàn)的工作伙伴，麥當(dāng)勞會(huì)安排一些海外的訓(xùn)練機(jī)會(huì)或國(guó)內(nèi)其他省市一個(gè)月以上的培訓(xùn)，一旦這種機(jī)會(huì)提供給你，麥當(dāng)勞將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓(xùn)的協(xié)議（協(xié)議書(shū)的內(nèi)容另定）。l 餐廳管理人員是指所有在營(yíng)運(yùn)部的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理，第二副經(jīng)理，第一副經(jīng)理及餐廳經(jīng)理。當(dāng)然這種溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行：直屬上司，上司的上司，副總經(jīng)理，總經(jīng)理。MGR。提不出問(wèn)題，也就無(wú)法解決問(wèn)題。l 麥當(dāng)勞對(duì)其具有的良好的社會(huì)關(guān)系和社區(qū)關(guān)系引以為豪，這樣關(guān)系包括：參與社會(huì)活動(dòng)，保持清潔衛(wèi)生的飲食場(chǎng)所等。VALUE”Q：麥當(dāng)勞的品質(zhì)和聲譽(yù)是國(guó)際著名的。當(dāng)我們?cè)谝黄鸸ぷ鲿r(shí)，為了一個(gè)共同的目標(biāo)，我們必須建立保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)則。麥當(dāng)勞公司作為全球性的快餐連鎖集團(tuán)，有其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)、管理方式。你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人，他/她將負(fù)責(zé)你的訓(xùn)練、工作安排及你的個(gè)人發(fā)展。記住，要經(jīng)常地檢查你所提供的產(chǎn)品和服務(wù)，如果產(chǎn)品有問(wèn)題就不能提供給你們的顧客，并立即報(bào)告你的主管。像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作，可以使我們超過(guò)現(xiàn)有成績(jī)，達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。6． 積極聆聽(tīng)他人意見(jiàn)，主動(dòng)與每一個(gè)人溝通，保持言行一致 有效溝通可以明確表達(dá)自己的想法，并聆聽(tīng)他人意見(jiàn)。行政部 開(kāi)發(fā)部 工程部 設(shè)備維修部 設(shè)備采購(gòu)部 人力資源部 營(yíng)運(yùn)部 訓(xùn)練部 市場(chǎng)部 公關(guān)部 采購(gòu)部 財(cái)務(wù)部 公共事務(wù)部 餐廳 RESTAURANT P2 公司的基本政策P2。★ 員工大會(huì)員工大會(huì)是一種員工與管理層互相溝通的又一種形式，一般的，每三個(gè)月至少召開(kāi)一次員工大會(huì)。所有的職員均要求準(zhǔn)時(shí)上班，如因任何理由遲到或缺席，你有責(zé)任至少提前4小時(shí)電告或與你的主管聯(lián)系。培訓(xùn)協(xié)議與聘用合同同樣有效，當(dāng)合同期規(guī)定的期限與培訓(xùn)協(xié)議簽訂的期限有差異時(shí)，以培訓(xùn)協(xié)議為準(zhǔn)。只要約會(huì)不干擾餐廳的經(jīng)營(yíng)和辦公室的正常工作。一個(gè)沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練的工作伙伴，他在表達(dá)和介紹麥當(dāng)勞的 有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時(shí)都會(huì)帶有片面性，為此如果你沒(méi)有受過(guò)有關(guān)專(zhuān)門(mén)的訓(xùn)練和/或沒(méi)有在總經(jīng)理授權(quán)同意的情況下，你應(yīng)該謝絕新聞媒體的采訪，而應(yīng)團(tuán)結(jié)總經(jīng)理或其代理人處理，你更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來(lái)從事麥當(dāng)勞的宣傳和介紹，以免有損于麥當(dāng)勞這個(gè)整體形象。任何人都應(yīng)遵守，無(wú)論是顧客和供應(yīng)商只要進(jìn)入麥當(dāng)勞你就有責(zé)任告訴他們不要在這兒吸煙，以免產(chǎn)生誤會(huì)。并填寫(xiě)一份由部門(mén)主管簽字的事假申請(qǐng)表，然后送交人力資源部，請(qǐng)事假?zèng)]有工資。l 辦公室人員無(wú)論在上班或休息時(shí)都應(yīng)尊重其他伙伴，未經(jīng)許可無(wú)權(quán)翻閱或挪用他/她的物品和文件。優(yōu)秀（EXCELLENT）有重大貢獻(xiàn)，工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的要求，工作伙伴對(duì)目標(biāo)能有效地做出反應(yīng)，并根據(jù)情況予以調(diào)整，是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中強(qiáng)有力的貢獻(xiàn)者。96年4月1日，公司做了工資調(diào)整，期間無(wú)特別加薪，叵評(píng)估為優(yōu)秀10%，調(diào)整金額為：新工資=2000+2000X10%X8247。l 當(dāng)年中由小時(shí)工轉(zhuǎn)月薪者，小時(shí)工時(shí)的獎(jiǎng)金由餐廳根據(jù) 小時(shí)工資獎(jiǎng)金辦法補(bǔ)發(fā)。醫(yī)生證明及主管簽字放入本人檔案。 哺乳假公司女職工在嬰兒周歲前每天可享有1小時(shí)的有薪哺乳假。注意節(jié)約，不可浪費(fèi)。 養(yǎng)老保險(xiǎn)l 根據(jù)現(xiàn)行的法律要求及市政府的規(guī)定，公司按照現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)，按月為你交納養(yǎng)老保險(xiǎn)金，比例為：公司承擔(dān)19%（以公司上年月平均工資為基數(shù)），個(gè)人承擔(dān)5%（以個(gè)人上年月平均工資為基數(shù)），從本人檔案轉(zhuǎn)入的月份開(kāi)始交納。餐廳人員為每月15日一天（上午9：00——下午6：00），在本餐廳報(bào)銷(xiāo)。 國(guó)內(nèi)檔案國(guó)內(nèi)檔案是指工作伙伴在麥當(dāng)勞工作前由國(guó)家事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)?；蚱髽I(yè)辦理的個(gè)人歷史記錄材料。較差的工作表現(xiàn)或不良行為可能會(huì)導(dǎo)致下列處分。l 故意不服從和/或不按麥當(dāng)勞政策指導(dǎo)方針工作。l 工作伙伴監(jiān)管的公司現(xiàn)金短少。l 不全額支付或未得到正常的批準(zhǔn)擅自拿取或贈(zèng)送麥當(dāng)勞的食品和麥當(dāng)勞的財(cái)產(chǎn)給他人。l 在工作以外刑事犯罪，不論這罪行是否與其工作有關(guān)，麥當(dāng)勞保留終止聘用該工作伙伴的權(quán)利。 公司人員發(fā)展l 部門(mén)內(nèi)縱向發(fā)展、訓(xùn)練l 根據(jù)工作需要，本人特長(zhǎng)，調(diào)往其他部門(mén)發(fā)展?？偛锚?jiǎng)的獲得者將得到一萬(wàn)美金現(xiàn)金和500股麥當(dāng)勞股票。十周年獎(jiǎng)是一枚由我們公司的奠基者雷?克洛克設(shè)計(jì)的有特殊意義的戒指。有關(guān)這方面的資料我們會(huì)盡早通知你。我們盼望與你一起共事，并盡我們所能，使你的工作稱(chēng)心如意。獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)成員將在春季末發(fā)獎(jiǎng)晚宴上被引見(jiàn)。P9 獎(jiǎng)勵(lì)特殊的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃 總裁獎(jiǎng)總裁獎(jiǎng)是選拔和鼓勵(lì)1%總監(jiān)職位以下（美國(guó)總公司的級(jí)別）表現(xiàn)良好的工作伙伴。l 根據(jù)工作及發(fā)展需要，由部門(mén)主管及正付總經(jīng)理決定，參加本部門(mén)的國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)課程及會(huì)議。l 違反麥當(dāng)勞保全、安全政策，給公司造成損失。一些導(dǎo)致立即解雇的不忠誠(chéng)和/或故意出錯(cuò)的事例：l 有意違犯安全規(guī)范或不服從指示而影響工作伙伴和顧客的安全。l 工作態(tài)度不嚴(yán)肅，或干勁不足。作為立即解聘的工作伙伴，公司將不再考慮任何的通知期。你應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，及時(shí)報(bào)告工作情況，勤奮地完成你的任務(wù)并達(dá)到可接受的水準(zhǔn)。l 死亡最高賠償金：36個(gè)月工資。否則不予報(bào)銷(xiāo)。l 如其配偶無(wú)收入或本人已離異，帶獨(dú)生子女者，其獨(dú)生子女醫(yī)藥費(fèi)由公司全部報(bào)銷(xiāo)。其它具體規(guī)定請(qǐng)見(jiàn)公司假期政策。l 任何不在本公司申辦開(kāi)具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚或有無(wú)法控制到的計(jì)劃生育原因的結(jié)婚不享有婚假。l 辭職須提前一個(gè)月（不含應(yīng)休年假）并以書(shū)面形式。l 所有