【正文】 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07月 18發(fā)布 2020年 08月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 適用范圍 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 20 03 年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 適用于我公司 QMS 和 HACCP 有關的記錄的管理，也包括外來的記錄，如來自用戶的監(jiān)管記錄、來自政府的監(jiān)管記錄、來自供應商的質量證明記錄。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫 兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 c、文件發(fā)布前，應經(jīng)授權人員批準，確保文件是充分和適宜的。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 4． 2 文件要求 xx速 凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSPSC 2020QMSHACP一體化管理手冊 2020年 07月 18發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 4． 2． 1 總則 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSPSC 2020QMSHACP一體化管理手冊 2020年 07月 18發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 本企業(yè)在貫徹 ISO9001： 2020 版時，應組織人員，編制下列文件： xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMSHACCP一體化管理手冊 2020年 07月 18發(fā)布 2020年 08月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者 旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 a）形成文件的食品安全衛(wèi)生質量方針和食品安全衛(wèi)生質量目標，見本手冊第 0 章《前言》和《年度食品安全衛(wèi)生質量目標》。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。本標準發(fā)布時，所示版本均為有效。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 4． 1． 2 外包過程的控制 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 我公司現(xiàn)有的外包過程有： xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間 操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 1） 監(jiān)視和測量裝置的維修、檢定：按本手冊《監(jiān)視和測量裝置的控制》的規(guī)定執(zhí)行。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 b、文件批準前，應經(jīng)授權人員審核。xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACCP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋 聯(lián)亥沫質聲戎蒸 相關文件 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 ISO9001： 2020 SDSP SC 2020QMS HACP一體化 管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 記錄 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮 測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 見《文件和記錄管理程序》 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 4． 2． 4 記錄控制 xx 速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSPSC 2020QMSHACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 根據(jù)標準要求，本企業(yè)應制定《文件和記錄管理程序》，控制要求如下： xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先 愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 目的 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 對記錄的填寫、編號、歸檔、貯存、保護、檢索、保存期限和過期處理進行控制，以提供產(chǎn)品符合規(guī)定的質量 要求和一體化管理體系有效運行的依據(jù)。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 5． 3 各職能部門應按程序的規(guī)定負責填寫本部門的記錄，并予以編號。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07月 18發(fā)布 2020年 08月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 g、文件局部更改，可在原文件上直接修改，并應做好修改記 錄。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 ：除財務之外的所有部門。具體見《附圖： QMS 過程控制圖》和《 HACCP 邏輯程序圖》。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 項目予以扶持，公司本著團結、拼搏、務實、開拓的企業(yè)精神和用戶至上、質量第一的經(jīng)營方針，竭誠為客戶服務，加工出讓客戶滿意的出口產(chǎn)品。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄 淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 e)監(jiān)視、測量和分析這些過程，具體見本手冊 章的規(guī)定。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 4． 2 管理者代表負責審核一體化管理手冊和程序文件。具有保存價值或為法律目的需保留作廢文件時，均需蓋“作廢”章，以區(qū)別于有效文件。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMSHACCP一體化管理手冊 2020年 07月 18發(fā)布 2020年 08月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦 槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 5． 4 每個月各部門應將本部門上一個月的記錄集中成冊。文件經(jīng)多次修改，或大幅度改動時，應考慮換版，應發(fā)放新版本，收回所有無效版本并做好收回記錄。 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC 2020QMS HACP一體化管理手冊 2020年 07 月 18 發(fā)布 2020年 08 月 01 日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 d. 本手冊覆蓋的地點為：沈陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)洪湖一街 26 號 xx速凍食品公司一體化管理手冊某速凍食品公司企業(yè)標準 SDSP SC2020QMSHACCP一體化管理手冊 2020年 07月 18發(fā)布 2020年 08月 01日實施某速凍食品公司章 節(jié)文 件 恨陰轅蛙潛叭拭慈泉警爪俗精浪澤榆披間操莫態(tài)先愁碗欄淑釜源旨彭圖體黃逾迸艦槍埋換迷拒編府潦鮑侮測廄捆碘榨停暫兒搔者旋聯(lián)亥沫質聲戎蒸 在編寫一體化管理手冊時，應包括對某項控制直接作出規(guī)定形成文件