【正文】 “客人是上帝”和“客人總是對(duì)的”這兩句口號(hào)？ ？如何提高服務(wù)語言的表達(dá)效果？ 理論的主要內(nèi)容。 ( ) 以人的低級(jí)需要的滿足為前提的 “安全需要”和“生理需要”兩項(xiàng)，其他三項(xiàng)是屬于高級(jí)需要 ，以下哪種說法是正確的？ ( ) ，出現(xiàn)心理緊張 ，也可以滿足過多多樣性生活的人追求單一性的需要 的人追求多樣性的需要，難以滿足過多多樣性生活的人追求單一性的需要 ，還受到社會(huì)因素的影響。 ，典型的家庭形態(tài)有三類： ____________、 ____________和 ____________。 ，在現(xiàn)實(shí)生活中，人對(duì)自己有兩種自我形象。 ________和對(duì)該事物所擁有信息量和信息種類的多少。 2（ ）是飯店中最為重要的資源。 13 ，正確的是 ( )。 ，應(yīng)科學(xué)地確定各類人員的比例，特別要處理好客房 ______與服務(wù)員的比例關(guān)系、各工種之間的比例關(guān)系、同一工種各班次之間人員 的比例關(guān)系。 系統(tǒng)的意思是 __________。 訂房銷售和 _______________銷售，確定房價(jià)以及_______________是前廳部的首要功能。 10 ? . 五、論述題 ?其根本原因是什么 ? 游產(chǎn)品為什么會(huì)存在生命周期現(xiàn)象 ?應(yīng)如何來劃分旅游產(chǎn)品生命周期的階段 ?旅游產(chǎn)品生命周期現(xiàn)象給我們哪些啟示 ? 。 ，若某一旅游產(chǎn)品在進(jìn)入市場五年后的年銷售增長率是 18％，那么該旅游產(chǎn)品處于生命周期的（ ）。 、 、 、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、 和自然地理環(huán)境。 7 4 個(gè)步驟，即 _______、擬定備擇方案、方案的評(píng)價(jià)和選擇、方案的實(shí)施和反饋。 。 16.( )是旅游者與完成旅游目的之 間的中介體。 A1963 年聯(lián)合國羅馬會(huì)議 B1967 年聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)委員會(huì) C1950 年國際旅游組織聯(lián)盟 D1037 年國聯(lián)統(tǒng)計(jì)專家委員會(huì) ( )。 的比例關(guān)系。 1995 年底，全國旅游涉外飯店已有 _________％的飯店評(píng)定了等級(jí)。 ，主要是 ______開創(chuàng)了旅行的通路。庫克利用 _________的形式組織了一次從萊斯特到洛赫伯勒的團(tuán)體旅游，這一活動(dòng)使其名聲大噪。 ______。 ，其他國家或地區(qū)的居民來我國旅游稱之為 _________。 C 22.( )是第一個(gè)以立法形式規(guī)定就業(yè)員工享有帶薪假期的國家。 。 ，旅游產(chǎn)品可分為全新旅游產(chǎn)品、換代型旅游新產(chǎn)品、 _______和 _______。一般來說， _______是指旅游企業(yè)在選擇目標(biāo)市場上靠近于現(xiàn)有競爭者或與其重合的位置，以奪取同樣的目標(biāo)消費(fèi)者。 19.（ ）認(rèn)為旅游 市場營銷組合僅有四個(gè) P 是不夠的，還有必要加上一個(gè) P，即人（ People）。近年在許多發(fā)達(dá)國家已出現(xiàn)了 ________________相結(jié)合的飯店 ，即所謂改良的度假型飯店，而且被認(rèn)為是當(dāng)代飯店設(shè)施發(fā)展的方向。 ，但實(shí)際為社會(huì)接受的為數(shù)不多，主要有計(jì)時(shí)工資、計(jì)件工資和 _______________工資。 3科學(xué)管理之父是 ________________。 ______是飯店生產(chǎn)力中最活躍、最積極的因素，根據(jù)飯店實(shí)際情況編制合 理選配______，既是做好飯店管理的前提和基礎(chǔ)，也是搞好飯店管理的最重要的條件之一。 ( )。 2簡述研究飯店的經(jīng)濟(jì)環(huán)境應(yīng)考 慮的因素？ 2簡述分析市場機(jī)會(huì)的方法。 ：信息發(fā)送者、信息、 ________和信息接受者。 ，這些影響主要表現(xiàn)在家庭形態(tài)和 ______對(duì)旅游決策的影響。 “ ______”理論指出了：有效的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與特定的時(shí)間和地點(diǎn)條件有關(guān)，與領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)限 和下級(jí)享有的參與決策的自由范圍有關(guān)。指出其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)。 “經(jīng)濟(jì)人”、“社會(huì)人”、“自我實(shí)現(xiàn)的人”三種人性假設(shè)相對(duì)應(yīng)的管理思想 . ？它是在什么條件下產(chǎn)生的？它對(duì)群體內(nèi)部關(guān)系會(huì)產(chǎn)生什么樣的積極影響 8．民主型領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格一般最受員工的歡迎，也最有利于發(fā)揮員工的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。一次偶然的機(jī)會(huì)，老漢找回了自己的斧子，他再去看鄰居小伙子，就怎么也不像賊了。以下幾種情況中有一種不是改變?nèi)说膽B(tài)度的主要原因。 ，人格由 ______種各自獨(dú)立的特性因素構(gòu)成。 ，社會(huì)影響大致可分為四類： ______、參考群體、 ______和社會(huì)文化。 、固定的、籠統(tǒng)的看法和印象。 ( )。 A、決策 B、執(zhí)行上級(jí)命令 C、檢查 D、指導(dǎo) （ ）是一種適用于飯店公司的組織結(jié)構(gòu)形式，其特點(diǎn)是突出分權(quán)管理。 飯店護(hù)衛(wèi)工作分為定點(diǎn)護(hù)衛(wèi)、巡邏督察和 ________________。 、面巾、 __________、方巾。 ________、階梯式、一側(cè)式。 ? 。（ ） 對(duì)旅游產(chǎn)品歸類，“尋根”旅游在大類上屬于（ ） 《旅游批發(fā)行業(yè)研究》一書中的解釋， _____是“一種企業(yè)實(shí)體，其業(yè)務(wù)是將航空公司或其他交通運(yùn)輸企業(yè)的服務(wù)產(chǎn)品與旅游目的地企業(yè)的地面服務(wù)組合為一整體性的旅游產(chǎn)品，然后通過某一渠道途徑推向廣大公眾。 ，即 _______和 _______ 。 ，即 、營銷情報(bào)系統(tǒng)、營銷調(diào)研系統(tǒng)和 。庫克于 ( )開始組織商業(yè)性的旅行業(yè)務(wù)。 ，早在 18世紀(jì)，亞當(dāng) 、 _________和 _________構(gòu)成。 __________作用和 __________作用兩大類。 年，國際聯(lián)盟的統(tǒng)計(jì)專家委員會(huì)對(duì)旅游統(tǒng)計(jì)中“外國旅游者”的界定標(biāo)準(zhǔn)是離開自 2 己的居住國，到另一個(gè)國家訪問至少 _________小時(shí)的人。 1 旅游管理專業(yè)復(fù)習(xí)講義 一、《旅游學(xué)概論》 一、名詞解釋： 7．大眾旅游 、 _________、便利程度和 _________方面。 —————— 和 —————— . ,作為資源型旅游產(chǎn)品的典型形式的旅游地可分為 —————— ,—————— 和 —————— 三種 點(diǎn)是： __________、 __________、 __________、易損性和可創(chuàng)新性。 ，歐美人外出旅行以 _________為主要交通工具。 “流動(dòng)宮殿” “灰狗公司” C.“古老東方快車” “伊麗莎白 2 號(hào)” 10.( )是以個(gè)人為成員的國際旅游組織。 4. 、 、關(guān)鍵性和 是旅游市場營銷戰(zhàn)略的特點(diǎn)。 、 、成本、產(chǎn)品特點(diǎn)及非價(jià)格競爭措施等。這就是市場預(yù)測的（ ） ，是旅游市場營銷戰(zhàn)略的重要一環(huán)。 的特征。 、采購部門和 ________三個(gè)環(huán)節(jié)。 __________價(jià)。 3 ________________計(jì)劃編制法是一種動(dòng)態(tài)的、編制靈活的、有彈性的計(jì)劃編制方法。 A、權(quán)變理論 B、 X 理論 C、 Y 理論 D、公平理論 管理幅度主要不取決于下列哪一個(gè)因素（