2009年莞城區(qū)食品安全綜合整治工作方案(專業(yè)版)
【正文】 同時，各監(jiān)管部門要公布投訴舉報電話，及時調查處理消費者的投訴舉報，做到舉報一起，查處一起，切實維護消費者合法權益。 （五）畜禽屠宰環(huán)節(jié)和酒類整治（食品 安全監(jiān)督管理 中心牽頭負責） 健全 肉品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)建設，實現(xiàn)對供莞生豬的全面、動態(tài)監(jiān)管；加強和規(guī)范 畜禽 定點屠宰場的監(jiān)管，確保出場畜禽肉品 100%經檢驗、檢疫合格， 嚴防未經檢疫或檢疫不合格的 畜禽產品流入市場；嚴厲打擊私屠濫宰和制售病害肉和注 水肉 的 違法行為，確保市場上所銷售的豬肉均來自定點屠宰企業(yè)。依法查處生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，繼續(xù)嚴厲打擊在食品中非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為，強化食品生產經營企業(yè)是第一責任人的自律意識，促進食品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和質量安 全水平明顯提高，從而減少和控制集體食物中毒事故的發(fā)生，有效保障人民群眾的飲食安全。 四、工作步驟 （一）準備階段（ 2021 年 5 月） 各牽頭部門結合本部門職能實際，制定具體實施方案，提出整治工作目標和明確責任分工，并于 6 月 15 日前，將工作方案報區(qū)食安辦備案 。 各部門要根據整治工作任務和進度，適時開展督促檢查，及時總結、推廣整治工作扎實、效果顯著的單位的經驗和做法，以推動全市綜合整治工作的開展。 各部門要將食品安全綜合整治納入年度重點工作，提高認識，加強領導，強化責任意識，周密部署、統(tǒng)籌調配，切實履行監(jiān)管職責。確保蔬菜農藥殘留檢測合格率穩(wěn)定在 97%以上
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