2009年莞城區(qū)食品安全綜合整治工作方案(專業(yè)版)
【正文】 同時(shí)，各監(jiān)管部門要公布投訴舉報(bào)電話，及時(shí)調(diào)查處理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)，做到舉報(bào)一起，查處一起，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。 （五）畜禽屠宰環(huán)節(jié)和酒類整治（食品 安全監(jiān)督管理 中心牽頭負(fù)責(zé)） 健全 肉品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)對供莞生豬的全面、動(dòng)態(tài)監(jiān)管；加強(qiáng)和規(guī)范 畜禽 定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管，確保出場畜禽肉品 100%經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫合格， 嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的 畜禽產(chǎn)品流入市場；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售病害肉和注 水肉 的 違法行為，確保市場上所銷售的豬肉均來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。依法查處生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，繼續(xù)嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是第一責(zé)任人的自律意識，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和質(zhì)量安 全水平明顯提高，從而減少和控制集體食物中毒事故的發(fā)生，有效保障人民群眾的飲食安全。 四、工作步驟 （一）準(zhǔn)備階段（ 2021 年 5 月） 各牽頭部門結(jié)合本部門職能實(shí)際，制定具體實(shí)施方案，提出整治工作目標(biāo)和明確責(zé)任分工，并于 6 月 15 日前，將工作方案報(bào)區(qū)食安辦備案 。 各部門要根據(jù)整治工作任務(wù)和進(jìn)度，適時(shí)開展督促檢查，及時(shí)總結(jié)、推廣整治工作扎實(shí)、效果顯著的單位的經(jīng)驗(yàn)和做法，以推動(dòng)全市綜合整治工作的開展。 各部門要將食品安全綜合整治納入年度重點(diǎn)工作，提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任意識，周密部署、統(tǒng)籌調(diào)配，切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)。確保蔬菜農(nóng)藥殘留檢測合格率穩(wěn)定在 97%以上
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