【正文】 2. 進(jìn)工作間要過(guò)洗腳池進(jìn)行靴底消毒（洗腳池用“速消凈”配消毒水）。 隨時(shí)檢查水箱、噴頭、灌裝頭、加蓋機(jī)、壓蓋機(jī)運(yùn)作狀況，如有異常應(yīng)及時(shí)處理。 4. 除洗潔精外，未經(jīng)同意，不得采用其它洗滌劑。 3. 操作過(guò)程應(yīng)輕拿輕放，不能滾、拋桶。 28 ： 見(jiàn)設(shè)備說(shuō)明書。 目的 搞好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生 ,確保倉(cāng)庫(kù)干凈整潔。 h. 生產(chǎn)過(guò)程中不得擅自離崗、串崗、換崗，確有需要離崗者，須將工作服、帽、口罩、 靴等在更衣室妥善放置，嚴(yán)禁穿工作服離開(kāi)車間。 d. 生產(chǎn)過(guò)程中要按化驗(yàn)員（或化驗(yàn)室）下達(dá)的作業(yè)指導(dǎo)書定時(shí)定量添加消毒劑，且及時(shí)清除洗瓶機(jī)兩水箱濾網(wǎng)上的雜物，生產(chǎn)完畢要按規(guī)定更換機(jī)內(nèi)的消毒水。 b. 裝水密封后，底面向下從 ，桶身無(wú)嚴(yán)重變形，無(wú)破裂，桶身向上平置時(shí)不漏水（任抽 10個(gè)桶，不合格判定數(shù)為 1）。 d. 內(nèi)外表面光滑，不得有毛刺、生料和直徑大于 2mm的黑斑，直徑小于 2mm的 19 黑斑每個(gè)蓋不能超過(guò) 3個(gè)，否則為不合格蓋，該類不合格蓋不得超過(guò) 1/20，同時(shí)有斑點(diǎn)蓋的總數(shù)不得超過(guò) 1/10。 A．材料到達(dá)公司后，倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)做以下工作： a. 按裝運(yùn)單檢查材料種類、數(shù)量、生產(chǎn)廠家（供應(yīng)商）和產(chǎn)品批號(hào)。 b. 生產(chǎn)中若發(fā)現(xiàn)抽水設(shè)備故障，應(yīng)立即停機(jī)，馬上維修，以保證生產(chǎn)供水。 堅(jiān)守崗位，不得隨意串崗、離崗，上班時(shí)間不得會(huì)客、看書、閑談等做與工作無(wú)關(guān)的事，有事請(qǐng)假，頂班需要車間負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。 水泵、過(guò)濾器、純水機(jī)、臭氧機(jī)等設(shè)備要定期檢 修保養(yǎng)。 b. 必須熟悉所有儀器的性能、操作要領(lǐng)及維護(hù)和 保養(yǎng)常識(shí)，并努力做好儀器的日常保養(yǎng)工作。 新購(gòu)五加侖桶的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 3 目的 范圍 內(nèi)容 車間衛(wèi)生規(guī)則 車間無(wú)菌室衛(wèi)生要求 車間洗送瓶組衛(wèi)生要求 成品車間的衛(wèi)生要求 水 處理車間衛(wèi)生要求 倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生規(guī)則 目的 適用范圍 倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 維護(hù)措施 衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施辦法 目的 適用范圍 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 實(shí)施辦法 4 純水機(jī)或礦泉水機(jī)操作規(guī)程：見(jiàn)設(shè)備說(shuō)明書。 H. 協(xié)助經(jīng)營(yíng)部、采購(gòu)部解決與產(chǎn)品銷售及材料供應(yīng)有關(guān)的質(zhì)量糾紛，并協(xié)助做好質(zhì)量分析及處理報(bào)告，做好檢查記錄。 8 B．內(nèi)容 a. 水處理車間崗位責(zé)任制 嚴(yán)格執(zhí)行工藝操作規(guī)程，使水處理過(guò)程處于受控狀態(tài)，處理不合格的水不準(zhǔn)流入下道工序。開(kāi)機(jī) 后即取樣一桶，以后每?jī)尚r(shí)取一成品送化驗(yàn)室檢驗(yàn)。 b. 源水水質(zhì)的常規(guī)監(jiān)測(cè)主要由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)，每月檢測(cè)一次。該時(shí)間段內(nèi)的產(chǎn)品作報(bào)廢處理。 瓶蓋到達(dá)公司后，倉(cāng)管、采購(gòu)、化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)貨進(jìn)行檢驗(yàn)，檢查項(xiàng)目須包括（但不僅限于）以下幾個(gè)方面： A．材料 須是符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品用包裝材料。（不合格率≤ 2%） C. 密封性能 a. 桶裝滿水后，倒置 。 b. 每日下班前要搞一次五到十五分鐘的整理和清掃活動(dòng)，確保車間墻壁、門窗、地面、機(jī)臺(tái)無(wú)塵埃和雜物，嚴(yán)禁在無(wú)菌室放置其他雜物。同時(shí)督促本崗員工對(duì)工作 24 區(qū)進(jìn)行清掃和整理，確保墻壁、門窗、地面無(wú)污濁、積水和雜物，各種用具擺放整齊有序。 100倍速消凈溶液將車間三樓頂噴灑消毒一次，車間過(guò)濾間地面噴灑一次。 B．全廠衛(wèi)生檢查評(píng)定工作每周一次，將此制度化，評(píng)定結(jié)果全廠公布，并記錄存檔。 6. 下班后，對(duì)地面雜物進(jìn)行清理，水桶擺放整齊，將地面打掃干凈。 32 要求 崗位質(zhì)量 1. 經(jīng)洗過(guò)的水桶應(yīng)達(dá)到外觀干凈、內(nèi)壁無(wú)異物。要求 O3 濃度大于 ，否則繼續(xù)排水。 3. 確保水箱、噴頭、灌裝頭、加蓋機(jī)、壓蓋機(jī)等與產(chǎn)品質(zhì)量 直接相關(guān)的機(jī)器性能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 5. 修理、調(diào)整機(jī)器，或接觸不干凈的物品后，在進(jìn)行正常操作前必須洗手。 將干凈的毛巾用消毒液浸濕，擰干后將灌裝頭的灌裝入水管、支撐架、密封室玻璃內(nèi)壁擦干凈。 要求 崗位衛(wèi)生 1. 操 作工應(yīng)穿工作服，帶工作帽。 3. 上崗前后從事其它無(wú)關(guān)活動(dòng)后，應(yīng)將手洗干凈。 2. 判別回收水桶的衛(wèi)生狀況，按衛(wèi)生狀況將桶分類擺放 29 崗位操作要求 1. 初步觀察，將印有非安吉爾標(biāo)識(shí)、桶外觀損明顯損壞或很臟、很舊的桶挑出，隔離堆放等待處理。 B． 地面應(yīng)衛(wèi)生干凈，無(wú)積水、油污、無(wú)紙屑、煙頭等雜物。 B．環(huán)境衛(wèi)生要求 a. 班組長(zhǎng)要定期檢查成品車間設(shè)施如門窗、玻璃、吹風(fēng)筒、打碼機(jī)、推車等設(shè)施有無(wú)損壞，若有須及時(shí)填寫維修申請(qǐng)單交給車間主任以便及時(shí)解決。注意：消毒期間嚴(yán)禁同時(shí)開(kāi)亮照明燈。同時(shí)過(guò)泡腳池，進(jìn)行鞋底消毒，消毒水要視具體情況，由專人負(fù)責(zé)，每班更換 23次。 B．任意抽取 100200個(gè)蓋投入生產(chǎn)線，脫落者不能超過(guò) 3%，蓋口處破裂者不能超過(guò) %。 水瓶回收管理規(guī)定 目的 確保產(chǎn)品質(zhì)量，防止回收瓶存在的質(zhì)量隱患。 質(zhì)控點(diǎn)、質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)頻度 目的 A. 對(duì)水源的水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)控 B. 對(duì)工序各 質(zhì)控點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控 C. 對(duì)成品水最終檢測(cè) D. 為指導(dǎo)生產(chǎn)改進(jìn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量提供科學(xué)依據(jù)。 B．內(nèi)容 10 a. 對(duì)工藝操作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督是車間質(zhì)檢員的主要職責(zé)。 熟悉操作有關(guān)水泵、臭氧機(jī)和閥門控制等操作規(guī)程及臭氧濃度檢測(cè)方法。 d. 對(duì)化驗(yàn)室所消耗的儀器、試劑及其他用品要及時(shí)統(tǒng)計(jì)并保證化驗(yàn)需要，又要杜絕浪費(fèi)。 作業(yè)指導(dǎo)書 檢桶工崗位作業(yè)指導(dǎo)書 洗桶工崗位作業(yè)指導(dǎo)書 灌裝車間崗位 作業(yè)指導(dǎo)書 附 件 ： 《執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》 附表 1： 衛(wèi)生評(píng)比記分表 附表 2： 成品水出廠檢測(cè)表 附表 3： 生產(chǎn)工藝中各質(zhì)量控制點(diǎn)日常檢測(cè)表 安吉爾加盟水廠質(zhì)量管理手冊(cè) 5 我們的質(zhì)量方針是： 以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，全員參與，精益求精，盡最大努力為消費(fèi)者提供最滿意的產(chǎn)品。 6 E. 深入車間巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題和可能出現(xiàn)的質(zhì)量隱患及時(shí)與車間、技術(shù)員聯(lián)系，采取措施解決。 j. 嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)，服從工作安排，相互配合，保持實(shí)驗(yàn)室整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守《實(shí)驗(yàn)室安全守則》，杜絕事故發(fā)生。 下班前，搞好本崗位的設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，并向生產(chǎn)主管匯報(bào)當(dāng)天的生產(chǎn)情況。 適用范圍 本管理制度適用于 A．現(xiàn)有生產(chǎn)用水井、水源及其防護(hù)帶以內(nèi)的區(qū)域； B．劃歸本廠管理的可開(kāi)發(fā)利用的水源區(qū)域。 檢測(cè)結(jié)果處理 A．化驗(yàn)員要嚴(yán)格按照既定的頻度對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行分析檢測(cè)，并做好記錄，各項(xiàng)記錄要分門別類，妥善保管。 E．要求客戶愛(ài)護(hù)瓶子，同時(shí)請(qǐng)銷售商把好回收瓶第一關(guān)，決不讓不合格的瓶 18 子進(jìn)入工序而影響產(chǎn)品質(zhì)量。（任抽 10個(gè)桶，不合格判定數(shù)為 1） d. 桶身無(wú)直徑大于 2mm的氣泡，直徑 2mm以下的氣泡，每個(gè)桶不得超過(guò) 3個(gè)。 h. 平時(shí)要配備兩套以上已消毒好的工作服、帽、靴，以備因工作需要而進(jìn)入無(wú)菌室的非本崗工作人員之用。 B．環(huán)境衛(wèi)生要求 a. 班組長(zhǎng)要定期檢查洗瓶車間的水管、水龍頭、門窗、玻璃、排氣扇等設(shè)施以及推車等用具有無(wú)損壞，若有須及時(shí)填寫維修申請(qǐng)單交給車間主 任以便及時(shí)解決。 d. 嚴(yán)禁在車間抽煙、進(jìn)食、看書、會(huì)客等從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。 目的 為加強(qiáng)廠衛(wèi)生管理 ,督促各車間、