【正文】 禁止狗、鳥(niǎo)、家禽進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，肉食品由場(chǎng)內(nèi)供應(yīng)，避免疫病傳入。 環(huán)保政策風(fēng)險(xiǎn)因素 養(yǎng)豬業(yè)作為動(dòng)物生產(chǎn)，長(zhǎng)期面臨著對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，包括糞便污染、空氣污染、重金屬污染。 九、風(fēng)險(xiǎn)防范 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。有多年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶通過(guò)自己學(xué)習(xí)豬病防治知識(shí)，自行配藥、自行注射，來(lái)節(jié)約防疫成本。事實(shí)上，由于散養(yǎng)戶養(yǎng)豬數(shù)量少，青粗飼料多來(lái)自廢棄的農(nóng)作物的副產(chǎn)品，如果不考慮散養(yǎng)戶的青粗飼料成本的話，散養(yǎng)下每頭生豬的飼料成本將比規(guī)模養(yǎng)殖下的每頭生豬飼料總成本低 200300 元。 3經(jīng)營(yíng)核算 經(jīng)營(yíng)核算是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，也是擴(kuò)大再生產(chǎn)的重要前提條件。豬肉和豬副產(chǎn)品等供求關(guān)系變化的趨向。這就要求將生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合起來(lái) 。所有這些，有利地保 障了未來(lái)１０ａ中國(guó)養(yǎng)豬市場(chǎng)的穩(wěn)定 ——— 較長(zhǎng)時(shí)期 的處于較高盈利水平。再?gòu)拈L(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，市場(chǎng)盈利期總比虧損期長(zhǎng)，只要 堅(jiān)持均衡生產(chǎn)，肯定是盈利的。因此，如今散戶的成本優(yōu)勢(shì)已不明顯，加之 其他養(yǎng)殖條件落后，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益不高，自然而然逐 漸退出。 （ ２ ） 飼料添加劑與獸藥因素 目前我國(guó)養(yǎng)豬 生產(chǎn)過(guò)程中飼料添加劑和獸藥的 使用已經(jīng)十分普遍，由于養(yǎng)殖戶星羅棋布，對(duì)他們的 管理以及對(duì)豬肉產(chǎn)品的檢測(cè)難以實(shí)現(xiàn)完全控制和監(jiān) 管。并且隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們對(duì)肉蛋質(zhì)的需求逐漸增加，同時(shí)對(duì)豬肉的品質(zhì)提出了更高 的要求。初期預(yù)計(jì)養(yǎng)殖仔豬 20頭，母豬 5頭，肥豬 10頭，公豬 1頭。對(duì)遺傳改 良認(rèn)識(shí)水平高。 第二，廣東外貿(mào)糧油系統(tǒng)的拉動(dòng)作用。 河南的生豬生產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)崛起 上世紀(jì) 90 年代河南開(kāi)始大興土木 建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)豬場(chǎng)。 一 、項(xiàng)目摘要 大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖，是落實(shí)菜籃子工程，發(fā)展畜牧業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，保護(hù)生態(tài)治理環(huán)境的重要舉措 , 對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，意義重大。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別和企業(yè)、養(yǎng)殖戶簽定使用合同，保證資金正確使用和到期收回。 ２）通過(guò)定期改善環(huán)境、科學(xué)設(shè)計(jì)畜欄、加強(qiáng)日常 管理、優(yōu)化轉(zhuǎn)群方式等，調(diào)控好豬舍小 環(huán)境，包括豬 舍溫度、濕度、空氣的組成和流動(dòng)狀態(tài)、光照、噪音、 灰塵、微生物等。而恰恰 正是市場(chǎng)的選擇形成了國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；l(fā)展的 現(xiàn)狀。但相比之下， 養(yǎng)豬既臟又累，且風(fēng)險(xiǎn)大；加之， 有些農(nóng)民想多養(yǎng)點(diǎn) 豬，卻又沒(méi)有那么多資金投入，以致農(nóng)村散戶逐漸退 出養(yǎng)豬舞臺(tái)。 五是經(jīng)濟(jì)形勢(shì)有利于規(guī)模養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)壯大。具 體模式為：豬糞經(jīng)發(fā)酵制成有機(jī)肥，用于花、木或蔬 菜基地、 果園林場(chǎng)的施肥；豬場(chǎng)污水經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生 沼氣，用于發(fā)電，滿足生產(chǎn)及生活用電；沼氣液抽送 至山頂澆灌花、木，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬廢棄物零排放；沼氣渣 飼養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓養(yǎng)魚(yú)，殘留物施于花、木基地，提高沼 氣渣附加值。要做到‘三多一高’。養(yǎng)豬者應(yīng)該選擇哪種類型，取決于自身的條件和素 質(zhì)、市場(chǎng)意識(shí)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、專業(yè)技能、從事此項(xiàng)工作的能力和管理水平，可用資金數(shù)量、豬舍和勞動(dòng)力等諸多因素。其中最重要的是成本核算，成本核算對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng) (專業(yè)戶 )的經(jīng)營(yíng)效果，盈利多少具有決定性作用。糧食、飼料價(jià)格的上漲，對(duì)于規(guī)模戶的影響要明顯大于散養(yǎng)戶，規(guī)模戶每頭生豬的飼養(yǎng)成本提高了近 400 元。本文為了合理計(jì)算成本，散養(yǎng)生豬的農(nóng)戶按照每日喂豬時(shí)間，結(jié)合當(dāng)?shù)毓べY水平換算出每頭生豬的人工成本約 400— 500 元。同時(shí)，要推廣新技術(shù)、新品種，加強(qiáng)管理等途徑。三是部分企業(yè)及農(nóng)戶采用循環(huán)生產(chǎn)模式，如豬一沼一菜，豬一沼一魚(yú)，豬一沼一糧等 。 十一、結(jié)論 項(xiàng)目技術(shù)上先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)上可行，社會(huì)效益和環(huán)境效益好。國(guó)家于 2020年出臺(tái)了《食品安全法》，并于當(dāng)年 6月1日起施行。積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)規(guī)范和技術(shù)規(guī)范的實(shí)施，鼓勵(lì)和引導(dǎo)散養(yǎng)農(nóng)戶向適度規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)渡。 (1)飼料消耗費(fèi)用， 5頭 1000元／頭 +50頭 600元／頭 = (2)貨款利息 (5％ )5萬(wàn)元 5％ =2500元 (3)水、電： 400元 (4)雜費(fèi)每頭 5元 116頭 5元／頭 =580元。 鄉(xiāng)村農(nóng)戶養(yǎng)豬的環(huán)境大都較差，豬患疾病在當(dāng)?shù)厥浅Ｒ?jiàn)的事。如果具有育種技術(shù)，有較強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí)，有較大的銷售網(wǎng)絡(luò) .第四種類型是獲利最豐厚的一種 八、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益分析 (一 )社會(huì)效益分析：養(yǎng)豬場(chǎng)建成后能使農(nóng)民增加收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現(xiàn)國(guó)家和社會(huì)對(duì)農(nóng)民的關(guān)懷，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。飼料供應(yīng)、適時(shí)出欄、銷售渠道等，安排好養(yǎng)豬計(jì)劃。 (3)降低養(yǎng)豬成本增加收益。該項(xiàng)目將按?公司 +養(yǎng)戶?的方式 運(yùn)作，按合同生產(chǎn)，市場(chǎng)較為穩(wěn)定。也就是說(shuō)，全國(guó)養(yǎng) 豬總量不會(huì)大幅度增加，養(yǎng)豬市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的 供過(guò)于求。 二是規(guī)?；B(yǎng)豬有利于豬只生產(chǎn)水平的提高。散 戶防疫條件差、飼養(yǎng)管理水平低，疫病是他們最大的 風(fēng)險(xiǎn)；再加上，養(yǎng)豬市場(chǎng)波動(dòng)太大，尤其是過(guò)去的幾 年養(yǎng)豬市場(chǎng)復(fù)雜多變，無(wú)規(guī)律可循，難以預(yù)測(cè)，造成 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也很大。 （ ２ ） 合理飼喂 保證豬只不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)供給，合理應(yīng)用 理想蛋白模式，減少豬代謝多余蛋白質(zhì)所造成的營(yíng) 養(yǎng)負(fù)擔(dān)，以便各階段豬更大地發(fā)揮生長(zhǎng)潛力。 公共設(shè)施管理。 項(xiàng)目計(jì)劃：欲建立了一個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)，廠房、設(shè)備部分已經(jīng)齊全，希望爭(zhēng)取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項(xiàng)設(shè)備籌建，早日投產(chǎn)，使生豬規(guī)模擴(kuò)大帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐娜罕娭赂?，進(jìn)一步擴(kuò)大生豬銷售市場(chǎng)，逐步樹(shù)立我們自己的品牌，切實(shí)達(dá)到創(chuàng)業(yè)的目的和宗旨。仍然保持養(yǎng)豬 主產(chǎn)區(qū)的地位。生豬養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 1 中國(guó)種豬市場(chǎng)劃分 廣東生豬優(yōu)勢(shì)突出 廣東生豬優(yōu)勢(shì)突出有其必然因素。 傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定與提高 以四川、湖南為代表的養(yǎng)豬密集省 份具有歷史悠久的養(yǎng)豬傳統(tǒng)，乘改革開(kāi) 放的東風(fēng)，加大 自身養(yǎng)豬水平的提高， 接受養(yǎng)豬新技術(shù)和新思想，通過(guò)遺傳改 良，提升養(yǎng)豬生產(chǎn)水平。 發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，同時(shí)針對(duì)本地區(qū)豬的品質(zhì)及養(yǎng)殖水平滯后的現(xiàn)狀，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為動(dòng)力，以基 地為依托，充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)品化調(diào)整的契機(jī)，發(fā)揮生豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)。 政府負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)服務(wù)，制定政策，承辦項(xiàng)目，組織實(shí)施。同時(shí)，針對(duì)整個(gè) 養(yǎng)殖過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)管，確保屠宰肉的安全以及商 品肉食品加工安全、無(wú)藥物殘留，為食品安全提供最 大保障。據(jù)調(diào)查，許多散戶、中小豬場(chǎng)甚至部分 大型豬場(chǎng)，即使是在2020年高盈利期也還仍在虧 損，主要是疫病 “ 惹的禍 ” ，致使豬只死亡率過(guò)高。規(guī)?；B(yǎng)豬 在豬場(chǎng)選址及建設(shè)、設(shè)施設(shè)