【正文】 同時(shí)由于長(zhǎng)時(shí)間銷量上不去，一線市場(chǎng)人員拿不到期望的薪資，必然影響到銷售隊(duì)伍的穩(wěn)定。方便面可以做到全渠道覆蓋，只要是能賣食品的地方，它都可以賣，比如二批、BCD店、網(wǎng)吧、酒店、浴室、車站、機(jī)場(chǎng)、風(fēng)景區(qū)、報(bào)亭等等，可以通吃，很顯然方便面的銷量那么大，也就不言自明了。我國(guó)是以大米為主糧的國(guó)家，我國(guó)有2/3以上的人口以大米為主食，但大米燒煮費(fèi)時(shí)費(fèi)事，這與當(dāng)前我國(guó)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活的快節(jié)奏極不相適應(yīng)，當(dāng)今是我國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛的時(shí)代，二十一世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)在亞洲。食用時(shí)只需按說明簡(jiǎn)單操作，8－10分鐘加熱，完好地保留了家煮米飯米香濃郁的風(fēng)味，同時(shí)又具備美味營(yíng)養(yǎng)、方便快捷、衛(wèi)生保質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。南方吃米飯的人群更容易接受一些。同時(shí)，我們?cè)诒本┖蜕虾傻兀ㄟ^同學(xué)或朋友的幫助，做了一些簡(jiǎn)單的訪談和調(diào)查，發(fā)現(xiàn)北京大多數(shù)受訪者沒有購(gòu)買方便米飯的經(jīng)驗(yàn) 。主要分類如下（湖南大學(xué)呂歡歡），
其中，市場(chǎng)上常見的是自熱式方便米飯、復(fù)水式方便米飯、無(wú)菌包裝米飯、罐頭米飯。由于中國(guó)南北飲食習(xí)慣迥
異，所以我們將訪談分為兩組——北方組和南方組。（具體營(yíng)銷方案參考王老吉）
五:戰(zhàn)略選擇 六：戰(zhàn)略實(shí)施。方便米飯可以說是方便食品品類的創(chuàng)新，基于方便食品幾百個(gè)億的市場(chǎng)規(guī)模而言，方便米飯的市場(chǎng)表現(xiàn)自始至終顯得溫而不火，與方便面市場(chǎng)相比則是天壤之別。即便大賣場(chǎng)進(jìn)了，銷售情況也不理想。雖然有不少經(jīng)銷商感興趣，打了款，發(fā)了貨，但是，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)運(yùn)作，一旦市場(chǎng)不見起色，投入與產(chǎn)出未能達(dá)到預(yù)期，
內(nèi)心難免會(huì)萌生退意。從方便米飯目前整體市場(chǎng)情況來(lái)看，并不那么令人樂觀。
三、作為方便米飯來(lái)說，帶給消費(fèi)者的應(yīng)該是方便、快捷、衛(wèi)生、好吃和營(yíng)養(yǎng)。所以，如何能把方便米飯成功的打入速食市場(chǎng)，促使其品牌的成熟具有極其重要的意義。8月8號(hào)奧運(yùn)開幕式一開始，不同品牌方便米飯商家緊張的運(yùn)營(yíng)工作就已經(jīng)正式啟動(dòng)，近百名方便米飯服務(wù)者分別安排到奧運(yùn)場(chǎng)館十九個(gè)餐飲售賣店，負(fù)責(zé)方便米飯現(xiàn)場(chǎng)售賣幫助顧客講解操作。
三、內(nèi)外部環(huán)境分析
四、戰(zhàn)略制定：戰(zhàn)略一 不進(jìn)入方便米飯市場(chǎng)
進(jìn)入方便米飯市場(chǎng)需要巨大的投入來(lái)購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備，開發(fā)技術(shù)和培訓(xùn)人員。大家不了解或者不買方便米飯的原因主要是，大部分情況下可以叫外賣；不能外面的情況下（旅途、戶外）可以使用方便面；擔(dān)心自熱產(chǎn)品是否真的安全無(wú)害；對(duì)口感有顧忌；價(jià)格接近外賣相對(duì)較高。
二、信息收集：
方式：二手?jǐn)?shù)據(jù)、訪談、市場(chǎng)調(diào)查
內(nèi)容：
方便米飯的產(chǎn)品概況。品 牌都是區(qū)域性品 牌,例 如 上海的品牌是“樂惠”、北京的品牌是“三全”,西南的品牌是“得益”、東北的品牌是“香香仔”等,市場(chǎng)集中度低 ,未形成競(jìng)爭(zhēng)性格局 。
戰(zhàn)略二 進(jìn)入方便米飯市場(chǎng)
雖然方便米飯市場(chǎng)相對(duì)不大，發(fā)展前景也并不明確，但是康師傅公司有品牌有資金有人才，也可以開發(fā)自己的方便米飯產(chǎn)品。北京市場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)超過200%，努力總會(huì)有回報(bào)的，整體市場(chǎng)在月底完成了國(guó)際賣場(chǎng)產(chǎn)品上架，本土系統(tǒng)商超完成80%以上的產(chǎn)品上架，并在故宮、八達(dá)嶺、機(jī)場(chǎng)等重點(diǎn)形象店面進(jìn)行了全面鋪貨，各品牌認(rèn)知度大幅提升。
一、談方便米飯，