【正文】 同時由于長時間銷量上不去，一線市場人員拿不到期望的薪資，必然影響到銷售隊伍的穩(wěn)定。方便面可以做到全渠道覆蓋，只要是能賣食品的地方，它都可以賣，比如二批、BCD店、網(wǎng)吧、酒店、浴室、車站、機場、風(fēng)景區(qū)、報亭等等，可以通吃，很顯然方便面的銷量那么大，也就不言自明了。我國是以大米為主糧的國家，我國有2/3以上的人口以大米為主食，但大米燒煮費時費事，這與當前我國社會主義經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活的快節(jié)奏極不相適應(yīng)，當今是我國經(jīng)濟騰飛的時代，二十一世紀經(jīng)濟發(fā)展的重點在亞洲。食用時只需按說明簡單操作，8－10分鐘加熱，完好地保留了家煮米飯米香濃郁的風(fēng)味，同時又具備美味營養(yǎng)、方便快捷、衛(wèi)生保質(zhì)等優(yōu)點。南方吃米飯的人群更容易接受一些。同時，我們在北京和上海兩地，通過同學(xué)或朋友的幫助，做了一些簡單的訪談和調(diào)查，發(fā)現(xiàn)北京大多數(shù)受訪者沒有購買方便米飯的經(jīng)驗 。主要分類如下（湖南大學(xué)呂歡歡），
其中，市場上常見的是自熱式方便米飯、復(fù)水式方便米飯、無菌包裝米飯、罐頭米飯。由于中國南北飲食習(xí)慣迥
異，所以我們將訪談分為兩組——北方組和南方組。（具體營銷方案參考王老吉）
五:戰(zhàn)略選擇 六：戰(zhàn)略實施。方便米飯可以說是方便食品品類的創(chuàng)新，基于方便食品幾百個億的市場規(guī)模而言，方便米飯的市場表現(xiàn)自始至終顯得溫而不火，與方便面市場相比則是天壤之別。即便大賣場進了，銷售情況也不理想。雖然有不少經(jīng)銷商感興趣，打了款，發(fā)了貨，但是，經(jīng)過較長時間的市場運作，一旦市場不見起色，投入與產(chǎn)出未能達到預(yù)期，
內(nèi)心難免會萌生退意。從方便米飯目前整體市場情況來看，并不那么令人樂觀。
三、作為方便米飯來說，帶給消費者的應(yīng)該是方便、快捷、衛(wèi)生、好吃和營養(yǎng)。所以，如何能把方便米飯成功的打入速食市場，促使其品牌的成熟具有極其重要的意義。8月8號奧運開幕式一開始，不同品牌方便米飯商家緊張的運營工作就已經(jīng)正式啟動，近百名方便米飯服務(wù)者分別安排到奧運場館十九個餐飲售賣店，負責(zé)方便米飯現(xiàn)場售賣幫助顧客講解操作。
三、內(nèi)外部環(huán)境分析
四、戰(zhàn)略制定：戰(zhàn)略一 不進入方便米飯市場
進入方便米飯市場需要巨大的投入來購買生產(chǎn)設(shè)備，開發(fā)技術(shù)和培訓(xùn)人員。大家不了解或者不買方便米飯的原因主要是，大部分情況下可以叫外賣；不能外面的情況下（旅途、戶外）可以使用方便面；擔(dān)心自熱產(chǎn)品是否真的安全無害；對口感有顧忌；價格接近外賣相對較高。
二、信息收集：
方式：二手數(shù)據(jù)、訪談、市場調(diào)查
內(nèi)容：
方便米飯的產(chǎn)品概況。品 牌都是區(qū)域性品 牌,例 如 上海的品牌是“樂惠”、北京的品牌是“三全”,西南的品牌是“得益”、東北的品牌是“香香仔”等,市場集中度低 ,未形成競爭性格局 。
戰(zhàn)略二 進入方便米飯市場
雖然方便米飯市場相對不大，發(fā)展前景也并不明確，但是康師傅公司有品牌有資金有人才，也可以開發(fā)自己的方便米飯產(chǎn)品。北京市場銷售業(yè)績增長超過200%，努力總會有回報的，整體市場在月底完成了國際賣場產(chǎn)品上架，本土系統(tǒng)商超完成80%以上的產(chǎn)品上架，并在故宮、八達嶺、機場等重點形象店面進行了全面鋪貨，各品牌認知度大幅提升。
一、談方便米飯，