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酒店工程部管理手冊doc23-工程制度(專業(yè)版)

2025-10-12 12:49上一頁面

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【正文】 八、 下班前,作好當班工作記錄、注意事項,交代下一班要做的工作。 八、 加強 油庫、供油系統(tǒng)的檢查,拒絕跑、漏現(xiàn)象。 鍋爐在自動運行過程中,為了節(jié)能,一次循環(huán)泵處于手動狀態(tài),隨二次循環(huán)泵、二次提升泵的開啟而開啟,隨二次循環(huán)泵的停止而停止。 水位升至上極限位以上仍不停止給水。 輔機是否正常,軟水是否合格。 門的開閉是否靈活,有無異響;門的安全開關(觸板、光電保護)是否正常。 三、 重大的操作、檢修和不能停電的帶電作業(yè)必須有監(jiān)護人、操作人二人以上才能操作。 2) 清洗、調整錄像機磁頭。 二、機房內左側為酒店用配線架,由工程部弱電組管理。 二、 UPS 機房管理制度 大量管理資料下載 17 一、 機房禁止無關人員進入,并應保持房內的溫度和濕度。 二、 無關人員一律不準進入油庫區(qū)及油泵房。 九、 每次維修完畢后,必須清理和清潔現(xiàn)場。 六、 VIP 接待標準程序及要求: 所有的 VIP 接待,均直接影響酒店的社會和經(jīng)濟效益,做好 VIP 接待,保證 VIP 活動的順利進行,是工程部的重要任務。 要求: 電話報修人員口齒清晰,準確講出現(xiàn)象地點; 值班工程師不接受匿名報修電話;不接受普通員工級人員報修電話(報警例外)。 安全、防火制度 1. 當值人員應堅守崗位,嚴格按操作規(guī)程和安全規(guī)程操作,杜絕一切意外事故發(fā)生。 衛(wèi)生制度 1. 各班組要保持機房、電房及工房清潔衛(wèi)生,工作完后立即做現(xiàn)場清掃工作。 3) 執(zhí)行巡查制度,按有關規(guī)定巡檢給排水系統(tǒng),發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。 5) 向主管工程師提交常用備料清單,填寫工作日記和完成月度考勤登記上報工作。 5) 做好維修工作日記,填寫設備檔案和月度考勤登記的上報工作。 素質要求: 1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干,具有團結協(xié)作精神。 4) 工作經(jīng)驗:具有五年鍋爐操作維修工作經(jīng)驗,四年酒店工作經(jīng)歷。 5) 特殊要求:無。 2)接受指令,做好電梯 VIP 接待和電梯檢修、解困工作。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,年齡 20 歲以上。 3) 文化程度:技校以上學歷,初級技工證以上。 值班電工領班: 上級:主管工程師 大量管理資料下載 5 下級:值班電工 崗位職責: 1) 協(xié)助主管工程師做好變、配電設備的運行和管理工作,確保變、配電設備安全、正常運行及有關技改工作。 6) 特殊要求:無。 6) 組織落實各種培訓、學習考核活動,不斷增強員工的業(yè)務技能和知識水平,關心員工生活。這些設施設備是酒店的重要組成部分,它們能否正常運作 ,直接影響酒店的服務質量,影響酒店的聲譽與形象,更加直接影響酒店的經(jīng)濟效益。 3) 檢查督導各專業(yè)組的日常工作,并檢查其完成的工作質量。 3) 文化程度:工程技術大專以上或同等學歷,接受過酒店工程技術管理的培訓教育,具有工程師職稱。 4) 外語水平: 5) 工作經(jīng)驗:在外資企業(yè)或高星級酒店工作二年以上。 4) 嚴格執(zhí)行崗位責任制、安全規(guī)程和交接班制度,確保當值 時不發(fā)生任何人身和設備問題。 2) 嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程操作,確保所轄的電氣設備和用具能安全、有效地運作。 4)工作經(jīng)驗:具有四年以上的電梯專業(yè)運行管理經(jīng)驗,有二年以上的酒店工作經(jīng)歷。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,年齡 26 歲以上。 素質要求: 1) 基本素質 :工作認真負責,積極肯干,具有團結協(xié)作精神。 4) 督導和分配班內員工,對所轄設備線路進行巡視、維修。 2)按照維修保養(yǎng)計劃,做好設備維修保養(yǎng)工作。 2) 督導全班對酒店內的裝修、裝飾進行保養(yǎng)維修,確保店內的裝修、裝飾常年處于良好的狀態(tài)。 4) 工作經(jīng)驗:具有五年給排水施工、維修經(jīng)驗,有四年酒店工作經(jīng)歷。 三不接: 1)交班人不在工作崗位不接。參觀時必須聽從指揮,禁止亂摸亂動,禁止拍照錄像。 第一聯(lián)由報修部門取回存檔備查; 第二聯(lián)由工程部領料; 第三聯(lián)交維修人員,維修后留工程部存檔備案。 由現(xiàn)場指揮工程師填寫事故分析報告,報告由工程總監(jiān)審閱簽名后報酒 店總經(jīng)理。 六、 在液化氣站、油庫內檢修,必須有該處的人員在一起,并 切實做好防護措施才能動工,最好停電檢修。 十一、 電梯的維修、保養(yǎng)應填寫記錄。 每半年一次( 3 月末、 9月末)清理磁頭、激光頭,清洗影碟、檢查室外天線。 六、電信部門或供應商維修人員要進入機房,必須報主管工程師或主管領導同意,方能同意入內檢查、維修,并且由值班人員全程陪 同,并做好維修記錄歸檔。 4) 對設備進行清潔。 五、 助指導客房服務員調整電視節(jié)目頻道。 八、 按交接班制度,做好交接班工作才能上班或下班。 五、 此制度只適用于電梯已由專業(yè)公司全面保養(yǎng)的情況下使用。 五、 運行中每小時進行巡視檢查一次(內容如一),并按規(guī)定做好各項記錄,簽名確認。 電源、電控部分是否正常。 五、 定期(每周周一)對油庫、供油系統(tǒng)的各閥門、過濾器進行清洗,確保供油正常。 五、 嚴格按空調機房操作規(guī)程操作,用聽、看等手段檢查設備運行情況,并每兩小時記錄一次主機房設備運行數(shù)據(jù)。 獎勵:每次獎勵根據(jù)《員工手冊》規(guī)定或《總經(jīng) 理獎勵基金》規(guī)定執(zhí)行。嚴禁同時啟動幾臺水泵,待星三角轉換完成才能離開現(xiàn)場; 查看水泵運行電流不能超過電機的額定電流,進出水壓力壓差 ,噪音是否正常; 查看空調主機冷卻水與冷凍水的進出水壓降是否在規(guī)定值(壓差參考值)范圍內; 查看冷凍水的集分水器的壓力 (集水器 ~;分水器 ~)是否正常; 待冷卻水泵與冷凍水泵啟動十分鐘之后,水系統(tǒng)運行正常的情況下,才能開主機; 啟動空調主機之前,手動油泵,看壓力是否達到設定值(油差設定值 35PSI英磅); 啟動空調主機,查看電流、星三角是否轉換完成,主機運轉是否上載;傾聽設備運行聲音是否正常,查看控制屏顯示各類數(shù)是否在主機容許范圍內。 鍋爐嚴重缺水(注:停爐后,應在爐冷卻后方可加水)。 水位、安全閥、壓力控制器任何一種失控。 電源、電控部分是否正常。 制動器的間隙有否過大或不均勻;制動線圈是否過熱,制動瓦是否有偏移。 五、 所有的絕緣工具(如鞋、手套、棒)、絕緣儀器(如高壓試電筆、搖表)必須是檢定合格品,并定期送檢。 5) 調整攝像頭位置、焦距等。當電信局維修要進入酒店管理部分 時 ,需按制度第二點辦理。 四、 UPS 檢修分日檢、月檢、年檢: 日檢為(二)的內容。 五、 保管好和定期檢查(每月一次)油泵房內的消防器材,發(fā)現(xiàn)過期、失效的,立刻更換。 三、 電梯檢修保養(yǎng)時,應在首層和頂層放置“電梯維修暫停使用”告示牌。 大量管理資料下載 15 工程部經(jīng)理和主管工程師必須親自全面檢查,并征求 VIP 活動的籌備人員意見,務求滿足客人的一切要求。 故障處理完畢后要清理現(xiàn)場,清除所有施工遺留物。 4. 各機房的門匙不得隨意借出和配制,無人值班時的門窗必須關好、上鎖。發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 2. 交班人員發(fā)現(xiàn)接班人有酒醉、精神不振等,不得交班,應向領導匯報處理。 3) 文化程度:高中或技校學歷,受過專項培訓。 3) 文化程度:具有中等技術專業(yè)學歷或同等學歷。 4) 工作經(jīng)驗:具有五年弱電專業(yè)管理、維修經(jīng)驗,其中弱電專業(yè)中有 1~2 項專長,有三年以上酒店工作經(jīng)歷。 2) 服從領班工作安排,做好設備巡視和維修工作,做好值班記錄。 3) 接受值班工程師指令到故障點維修,和完成臨時指派任務。 2)自然條件:身體健康,無缺陷,男性, 22 歲以上。 5) 特殊要求:勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)電工作業(yè)證”。 維修電工領班: 上級:主管工程師 下級:維修電工 崗位職責: 1) 協(xié)助主管工程師,做好酒店內各種電氣線路、電氣設備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。 4) 及時向主管工程師提出所需零配件清單,做好班組考勤登記和上報工作。 3) 負責所轄的班組和人員的管理,包括技術指導、工作安排、工作質量和勞動紀律檢查。 素質要求: 1) 基本素質:具有工程管理的專業(yè)知識,責任心強,能協(xié)調上、 下級與各部門的關系,有較強的組織管理能力。 工程總監(jiān): 上級:酒店副總經(jīng)理 下級:工程部經(jīng)理、各專業(yè)工程師、工程部文員及部屬員工 崗位職責: 1) 貫徹執(zhí)行酒店副總經(jīng)理的指令, 對酒店副總經(jīng)理負責; 2) 制定工程部年度工作計劃,報副總經(jīng)理審批后執(zhí)行; 3) 參加新增和重大項目的方案制定和談判,評審、驗收各項工程,確保質量,造價達到預定的指標要求; 4) 督導部門經(jīng)理和各專業(yè)工程師完成月度工作計劃或專項工程計劃,直接指揮和參與重大的工程和維修任務及技術改造任務; 5) 負責審查部門的各種規(guī)章制度,審定操作規(guī)程、安全規(guī)程,并督導員工執(zhí)行; 6) 培訓下屬員工,定期對下屬員工進行業(yè)績評估,審查獎懲方案。 工程部經(jīng)理: 上級:工程總監(jiān) 大量管理資料下載 3 下級:主管工程師、各專業(yè)領班、文員 崗位職責: 1) 執(zhí)行工程總監(jiān)指令,協(xié)助工程總監(jiān)工作。重要或重 大維修要親臨現(xiàn)場指導。負責起草部門工作報告、總結等文件; 3) 協(xié)助部門經(jīng)理接待和處理有關的客人和事情,談話和氣、熱情、禮貌; 4) 負責有關技術資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管, 準確無誤地填制各種報表和表格; 5) 負責每日匯總各班組的工作日報表,填寫系統(tǒng)設備運行、維修情況日報表,送部門經(jīng)理審閱; 6) 負責本部門員工每月出勤的查核,負責每月發(fā)放和辦理本部人員的工資及各項福利、獎懲事項; 素質要求: 1) 辦事嚴謹,快捷高效,保守秘密。 值班電工: 上級:值班電工領班 下級:無 崗位
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