酒店20xx年度總結(jié)報(bào)告與酒店20xx年終工作總結(jié)范文匯編(更新版)
【正文】 行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案120xxxx，其中企事業(yè)單位80xxxx，特殊宴會(huì)客戶18xxxx，分銷單位20xxxx。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷售策略。一個(gè)好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。前廳用品工具定位定人，責(zé)任到人。 開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。 特殊情況：約大半年，男女共用一個(gè)衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了一定的影響以至流失。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。酒店2018年度總結(jié)報(bào)告與酒店2018年終工作總結(jié)范文匯編第 8 頁 共 8 頁酒店2018年度總結(jié)報(bào)告一、XX年度總結(jié)：自XX年12月營業(yè)至XX年末，營業(yè)額明顯下滑。前廳、后廚基本都是理論化操作。 爭取保證員工整體變動(dòng)不大。２、給工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本。好員工不是管出來的，是帶出來的。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。網(wǎng) 終端型態(tài)變化及特點(diǎn) 04年的賓館銷售是水平的，即市場(chǎng)與銷售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷售沒有分開。在全年的銷售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。(三)新年度工作計(jì)劃“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里
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