【正文】 作勤慎、效率優(yōu)良而有具體事實(shí)者。 員工應(yīng)隨時(shí)注意保持作業(yè)地點(diǎn)、宿舍及農(nóng)莊其它場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。累計(jì)達(dá) 3 次以上5次以下者，扣發(fā) 2 天的基本工資 。 27 三、本農(nóng)莊如有臨時(shí)性、短期性、季節(jié)性或特定性工作，可聘用臨時(shí)員工，臨時(shí)員工的管理依照合同或其它相應(yīng)規(guī)定，或參照本規(guī)定辦理。 (3)創(chuàng)辦初期公司需持有較大的流動(dòng)資金，以滿足營(yíng)銷及人事管 理費(fèi)用。 桌子、椅子等 2 萬(wàn)元 。 (三 )經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 任何項(xiàng)目如果投資者不盡心經(jīng)營(yíng)，都會(huì)存在很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)莊餐飲方面的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況 。 19 控制資金的流入與支出。 客服經(jīng)理 :確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，能夠及時(shí)處理矛盾，接受投訴 。 “ 請(qǐng)勿打擾 ” 、 “ 正在打掃中 ”。 ，這樣就不容易造成床單移位、起皺等不舒適的狀態(tài)。 16 (3)菜肴設(shè)計(jì) 菜肴設(shè)計(jì)的一個(gè)主旨，即新鮮、營(yíng)養(yǎng)。另外，為了增加游客良好的食欲以及美好的用餐經(jīng)歷，我們重點(diǎn)考慮一下三個(gè)方面的問(wèn)題。 主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包括以下幾點(diǎn) : ———— 瓜果蔬菜 綠色 健康 放養(yǎng)家畜 新鮮安全 作為精神食糧，飲食有如詩(shī)歌一般五花八門，很難說(shuō)哪一派更為高妙，因?yàn)?，于我倒胃的怪味，或許于人卻是難求的美食。 14 ?選取幾個(gè)人流量大的旅游景點(diǎn)，在旅游景點(diǎn)做幾個(gè)綠色生活休閑農(nóng)莊廣告牌。 我們休閑農(nóng)莊主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗(yàn)式健康旅游項(xiàng)目。 ，娛樂(lè)項(xiàng)目是必不可少的，魚塘垂釣、飯后棋牌、篝火會(huì)友等都會(huì)讓山莊更具吸引力。 第五，在目前食品問(wèn)題日益嚴(yán)重的情況下，我們將要推出無(wú)公害蔬菜，為人類的食品安全問(wèn)題做出力所能及的貢獻(xiàn)。每個(gè)人都有反璞歸真的欲望，而 “ 休閑農(nóng)莊 ” 恰好滿足了人們 走進(jìn)自然、回歸自然的心理。 2(資金短缺造成休閑農(nóng)莊的發(fā)展受限 如 果一定時(shí)期內(nèi)缺少客源、沒(méi)有利潤(rùn)，那么后續(xù)資金很難跟上，萬(wàn)一資金鏈斷裂，那休閑農(nóng)莊的生存就很難保證了，所以能否在短時(shí)期內(nèi)就能使休閑農(nóng)莊走上正軌，產(chǎn)生利潤(rùn)，對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)很嚴(yán)峻的考驗(yàn)。 2. 缺乏資金 休閑農(nóng)莊的建設(shè)需要較大資金投入，這對(duì)于我們這個(gè)初出茅廬的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)較大的困難。二是那些小飯館也會(huì)推出價(jià)格低 廉的農(nóng)家菜，這樣就會(huì)影響到休閑農(nóng)莊的消費(fèi)市場(chǎng)。 (四 )、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì) 同 2021 年第五次全國(guó)人口普查時(shí)的 萬(wàn)人相比， 10 年間我市人口共增加 萬(wàn)人，達(dá)到 萬(wàn)人，增長(zhǎng) %。我們的目標(biāo)客群企業(yè)老板、追求時(shí)尚的都市白領(lǐng)、有穩(wěn)定、高收入的家庭組員，以及中年的政府官員。當(dāng)人均 GDP 達(dá)到 2500 美元時(shí)，休閑消費(fèi)的增長(zhǎng)速度會(huì)快于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的速度，社會(huì)便進(jìn)入休閑消費(fèi)的急劇擴(kuò)張期。 隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以 “ 吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享休閑農(nóng)莊， ” 為主要內(nèi)容的 “ 休閑農(nóng)莊 ” 旅游方式，引起社會(huì)各界的極大重視和關(guān)注。 營(yíng)造一片全新的休閑天地 目 錄 一、休閑農(nóng)莊簡(jiǎn)介 .................................................................................................................... 5 二、休閑農(nóng)莊市場(chǎng)分析 ............................................................................................................. 6 三、 SWOT 分析 .......................................................................................................................... 9 (一 )優(yōu)勢(shì)分析 ................................................................................................................ 9 (二 )劣勢(shì)分析 ................................................................................................................ 9 (三 )機(jī)會(huì)分析 .............................................................................................................. 10 (四 )威脅分析 .............................................................................................................. 10 四、綠色生活休閑農(nóng)莊項(xiàng)目方案 ..............................................................................................11 (一 )項(xiàng)目發(fā)起原因 ........................................................................................................11 (二 )具體項(xiàng)目?jī)?nèi)容 ........................................................................... 錯(cuò)誤～未定義書簽。 農(nóng)莊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來(lái)自兩個(gè)方面 :直接的競(jìng)爭(zhēng)者是同行業(yè)農(nóng)家樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng) 。在綠色生活休閑農(nóng)莊給你一種家的感覺(jué)，讓溫暖、輕松、美好的感覺(jué)環(huán)繞你左右，讓每一位光臨至此的顧客忘掉生活的煩惱，盡情的享受這個(gè)低碳、環(huán)保、無(wú)公害的世界。 以自然的景色，農(nóng)村的生活方式，解去都市人生存的壓力和無(wú)奈 。 5 現(xiàn)今休閑農(nóng)莊旅游發(fā)展趨勢(shì)很好，它作為一種新興的特色旅游項(xiàng)目，休閑農(nóng)莊旅游從一開(kāi)始就受到了游客的普遍歡迎和市場(chǎng)廣泛認(rèn)同，有著巨大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)前景。有關(guān)研究表明，當(dāng)人均 GDP 達(dá)到 1000 美元，旅游便開(kāi)始普遍進(jìn)入家庭 。這種模式在上虞市還是一個(gè)空白，我們就是要抓住這個(gè)市場(chǎng)空白的機(jī)遇，在別人還沒(méi)有想到的時(shí)候，我們已經(jīng)付之于行動(dòng)～ (二 )、目標(biāo)人群 我們的農(nóng)莊為中高檔市場(chǎng)定位。而休閑農(nóng)莊在本市并未多見(jiàn)，而且在食品問(wèn)題較為嚴(yán)重的大旗下，農(nóng)莊主打無(wú)公害蔬菜，更是大大提升了 本企業(yè)的市場(chǎng)占有率。雖說(shuō)這些酒店或飯館不是休閑農(nóng)莊的直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但也不能忽視兩個(gè)需要考慮的因素 :一是由于星級(jí)酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動(dòng)，使得顧客能在星級(jí)酒店享受大眾化的消費(fèi) 。 (二 )劣勢(shì)分析 1. 創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗(yàn)缺乏 9 由于創(chuàng)業(yè)者多是初次接觸公司，缺乏實(shí)際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，所以對(duì)很多問(wèn)題或困難可能會(huì)預(yù)計(jì)不足，對(duì)很對(duì)實(shí)際的事物沒(méi)有操作經(jīng)驗(yàn)，因此需要便實(shí)踐邊學(xué)習(xí)，可能需要花出一定的學(xué)費(fèi)成本。而目前縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一些低檔、小型酒店也正在向鄉(xiāng)村擴(kuò)展，他們也推出價(jià)格低廉的農(nóng)家菜，這勢(shì)必會(huì)對(duì)休閑農(nóng)莊的市場(chǎng)造成巨大的影響。越來(lái)越多的城市居民開(kāi)始崇尚自然、回歸自然、享受自然。入夜，又可坐賞明月繁星，傾聽(tīng)螢蟲低唱。 ，所以 我們將種植一片果園，讓游客體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。 13 目標(biāo)市場(chǎng)除上虞市區(qū)外還將選擇紹興、寧波、杭州、等周邊城市，因?yàn)檫@些城市距離綠色生活休閑農(nóng)莊比較近，而且這些地方具有較大的客源量，同時(shí)大城市的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和消費(fèi)水平都相對(duì)較高。 3(促銷策略 ?建立綠色生活休閑農(nóng)莊網(wǎng)站、與旅行社合作組團(tuán)和宣傳，達(dá)到比較好的效果。 (五 )綠色生活休閑農(nóng)莊建設(shè)內(nèi)容 綠色生活休閑農(nóng)莊集 “ 食、宿、娛 ” 為一體，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，展示最樸實(shí)的農(nóng)家風(fēng)貌，讓游客有賓至如歸的美感，并切身領(lǐng)略農(nóng)家的習(xí)俗文化，真正的 “ 身心 ” 旅游。在農(nóng)莊的附近種植一片水果園，讓游客自己采栽新鮮的水果，品嘗其美味。設(shè)在大棚的里邊上，并與大棚隔開(kāi)，便于上菜及空氣的流通。 、床單、被套等樣色統(tǒng)一，采用床罩，增加整潔度。 ，以免客人把水帶入臥室。 活動(dòng)名稱 :農(nóng)活休閑農(nóng)莊 風(fēng)土風(fēng)情游 活動(dòng)對(duì)象 :游客 活動(dòng)內(nèi)容 : (1)采摘農(nóng)家菜 (2)野外巧捉雞 (3)垂釣大爭(zhēng)奪 (4)烹調(diào)大比拼 (六 )綠色生活休閑農(nóng)莊組織機(jī)構(gòu) 1(公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 總經(jīng)理 :負(fù)責(zé)農(nóng)莊的一切決策，協(xié)調(diào)農(nóng)莊各個(gè)部門。負(fù)責(zé)定期財(cái)產(chǎn)清查 。 服務(wù)組 :負(fù)責(zé)農(nóng)莊飲食方面的清潔衛(wèi)生，抓好餐具、用具的清潔消毒 。 對(duì)策 :需要經(jīng)營(yíng)者全身心地投入到經(jīng)營(yíng)管理中來(lái)，做好服務(wù)，做好自己的特色，實(shí)現(xiàn)差別經(jīng)營(yíng)，比如要致力于做好自己的菜品，給游客不一樣的享受。 油煙機(jī)、鍋、煤氣灶、電冰箱、電飯鍋、微波爐等 萬(wàn)元 。 (2)房屋倉(cāng)庫(kù)等多為租用，已計(jì)入營(yíng)業(yè)成本及管理費(fèi)用 。 二、本制度所稱員工，系指本農(nóng)莊全部在職人員。 (2)1 個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá) 3次者，扣發(fā) 1 天的基本工資 。 工作時(shí)間不得中途任意離開(kāi)崗位、如需離開(kāi)應(yīng)向主管人員請(qǐng)準(zhǔn)后方可離開(kāi)。 第四章 獎(jiǎng) 懲 員工有下列情形之一者應(yīng)予嘉獎(jiǎng) : 全年請(qǐng)假 (包括與農(nóng)莊無(wú)直接關(guān)系的公假 )累計(jì)未超過(guò)三日而工作勤奮者。 檢舉員工舞弊盜竊，減少或防止農(nóng)莊損失，其價(jià)值相當(dāng)平均日給工資 100倍以下者。建立精準(zhǔn)識(shí)別責(zé)任承諾制，上報(bào)立卡的貧困戶登記表必須經(jīng)村小組長(zhǎng)、掛組村干部、掛點(diǎn)鄉(xiāng)干部、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)，并作出承諾，如扶貧對(duì)象不符合政策條件愿承擔(dān) 行政和法律責(zé)任，確保貧困戶識(shí)別精準(zhǔn)。鄉(xiāng)里將根據(jù)各村情況對(duì)每年精準(zhǔn)脫貧任務(wù)落實(shí)到戶到人，建立 臺(tái)賬，并用圖表標(biāo)注清楚，掛圖作業(yè)，脫貧一戶銷號(hào)一戶，做到 “ 貧困在庫(kù)，脫貧出庫(kù) ” 。灌溉渠系建設(shè)和小山塘除險(xiǎn)加固改造主要傾向貧困村，提高灌溉能力，到 2017 底基本解決貧困村農(nóng)村居民飲水安全和生產(chǎn)用水困難問(wèn)題 。縣鄉(xiāng)籌集精準(zhǔn)幫扶到戶資金，對(duì)貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)給予獎(jiǎng)補(bǔ)，或提供小額貸款擔(dān)保、貼息、補(bǔ)助農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，以及提供信息、技術(shù)、服務(wù)等。 4(創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)體系。 3(扶持政策疊加。落實(shí)好現(xiàn)有國(guó)家濟(jì)困助學(xué)政策，逐步提高貧困生資助標(biāo)準(zhǔn)。大力開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)，對(duì)參加轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)并取得有關(guān)部門頒發(fā)職業(yè)技能證書的扶貧對(duì)象，給予每人 1000 元培訓(xùn)補(bǔ)助 。積極幫扶有勞動(dòng)能力的貧困戶農(nóng)民工進(jìn)企業(yè)務(wù)工，解決貧困家庭收入來(lái)源問(wèn)題。對(duì)遭遇突發(fā)事件、意外傷害、重大疾病等特殊原因?qū)е禄旧罾щy，其他社會(huì)救助制度暫時(shí)無(wú)法覆蓋或救助之后基本生活暫時(shí)仍有嚴(yán)重困難的家庭或個(gè)人給予臨時(shí)救助，幫助他們渡過(guò)難關(guān)。貧困村要根據(jù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色，成立農(nóng)民專業(yè)合作社，為貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)。要按照“ 交朋友、摸實(shí)情、找路子、扶資金、促增收 ” 的思路，繼續(xù)推行科級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)干部 “1+2” 結(jié)對(duì)幫扶工作，即每位副科級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)干部每年扶助 3戶黃卡、紅卡貧困戶，按 “ 一戶一策 ” 發(fā)展一項(xiàng)扶貧產(chǎn)業(yè)，增加貧困戶家庭經(jīng)濟(jì) “ 造血功能 ” ，所幫扶的貧困戶每戶每年增收要達(dá)到 2021 元以上。 五、保障措施 (一 )落實(shí)工作責(zé)任。著力解決貧困村 “ 無(wú)址辦事 ” 和 “ 無(wú)錢辦事 ” 的問(wèn)題， 2021 年實(shí)現(xiàn)貧困村村級(jí)組織都有活動(dòng)場(chǎng)所的目標(biāo) 。 (五 )嚴(yán)格考核