無土栽培芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)業(yè)計劃書(更新版)
【正文】 術(shù)風(fēng)險。 三是運輸銷售的風(fēng)險。但是對于資金少、生產(chǎn)環(huán)節(jié)不熟練、銷路不暢的農(nóng)民朋友來說，更應(yīng)該規(guī)避風(fēng)險。由于農(nóng)村城市化和農(nóng)村進城務(wù)工人員的增多，目前芽苗 菜生產(chǎn)已呈由農(nóng)村向郊區(qū)和城市發(fā)展的趨勢。 進城務(wù)工的農(nóng)民可以在郊區(qū)和城里租賃幾間房子，進行芽苗菜的生產(chǎn)，每年收益也在幾萬元，并且投資不多。 【效益分析】 芽苗菜工廠化生產(chǎn)投資少，見效快，收益高，可以充分利用廢舊廠房、閑置房屋、塑料大棚和日光溫室等進行生產(chǎn)，一次性投資較小。 所需條件：優(yōu)質(zhì)種子、水、電、能四季作業(yè)的立體空間場地。 一個僅有 2 人的加盟分廠，按總部的經(jīng)營方案，年產(chǎn)值均在 80萬元以上，純利 70 萬元左右 。目前市場上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相 思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等 30 多個品種。 二、產(chǎn)品說明 芽苗菜是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，屬“活體蔬菜”。而且可以天天下種，天天上市。 五、投資要求： 芽苗菜可以在普通空閑房屋或塑 料大棚生產(chǎn)，無需任何設(shè)備，投資者只需購買部分種子及簡單工具：噴水壺、塑料盒、桶，就可利用河沙、泡沫箱、育苗盤進行生產(chǎn)，小規(guī)模投資權(quán)需幾百元。因此，工廠化生產(chǎn)芽苗菜，是農(nóng)民快速致富的好門路。如果生產(chǎn)措施得當(dāng)，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)合理，市場銷路較好，一棟 300～ 400 平方米的日光溫室，每年可得到 5 萬元以上的純收入。 目前，世界發(fā)達(dá)國家已經(jīng)采用電腦控制的自動化全光溫室進行芽苗菜的生產(chǎn)，使芽苗菜的生產(chǎn)周期大大縮短，品質(zhì)大大提高。芽苗菜作為一種新興的蔬菜，工廠化生產(chǎn)風(fēng)險較小，是農(nóng)民快速致富的好門路。在生產(chǎn)中應(yīng)采取小批量、多品種、多茬次的生產(chǎn)方法，排開播種期，分期上市，均衡市場供應(yīng)。同時還應(yīng)加強產(chǎn)品的包裝，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，確保芽苗菜的較高檔次。將整個廠房分成播種、催芽、生產(chǎn)和收獲 4 個車間。生產(chǎn)青豆苗宜選用黑豆品種，其他芽苗菜宜選用種子容易生產(chǎn)、價格便宜、貨源穩(wěn)定充足且無污染的當(dāng)年生種子。 播種前在苗盤底部鋪一層浸濕的新聞紙 (報紙存在有害物質(zhì)不能使用 )，將浸過的種子或催芽的種子均勻地撤播在育苗盤內(nèi)，盤上面蓋上一層白色濕潤的棉紗布，每 6 盤為一摞，放在栽培架上，保持 20～ 25℃ 的室內(nèi)溫度和 85％左右的濕度進行催芽。在苗盤移人生產(chǎn)車間前，應(yīng)先放置在弱光區(qū)煉一天苗，然后根據(jù)各種芽苗菜對環(huán)境條件的要求，采取不同管理措施。
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