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超市商品陳列與展示(更新版)

2024-09-30 13:28上一頁面

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【正文】 中幾乎沒有得到運用。 方法 7:島形陳列 運用陳列柜、乎臺、貨柜等陳列工具,在賣場的適當位置展示陳列商品。應指出只強調(diào)商 品的數(shù)量并非最佳做法, ‘ 現(xiàn)在更注重陳列的技巧從而使顧客在視 覺上感到商品很多。 關聯(lián)陳列也叫配套陳列即將與主力商品有關聯(lián)的商品陳列于主力商品的周圍以吸引并方便顧客購買的方法。 端頭陳列的注意事項: ,一般以五個為限。 建議:主題陳列可以配合特定的節(jié)日,將這一節(jié)日暢銷品單獨陳列,在熱鬧的節(jié)日氣氛中,加上熱烈的色彩點綴,突出陳列場所的氣氛,將使這類商品取得良好的銷售效果。例如,圖書出版商盡量最大努力設計具有吸引力的封面,一般情況下,書店在展示書籍時通常只有書脊是露在外面的,為了造成有效的展示并打破這種千篇一律的現(xiàn)象,圖書零售商可以讓封面象布告牌一樣橫放在外面,吸引顧客注意力。顧客跟隨零售商的宣傳標語 “ 高庫存快流轉 ” 走進大宗同等的低價商品。顧客購物就像閱讀報紙一樣—— 從左到右、再從上到 下查看每個縱向欄目。 根據(jù)號碼安排商品是另一種組織多種類型商品的方法,從螺釘、螺母到服裝都有應用。例如,女土的時裝通常會展示為整體的形象或觀念。牛仔褲可以很容易地放在貨堆中展示,而裙子則必須掛起來,這樣顧客可以更容易地觀察設計和款式。要決定在特定情況下的最佳方法,商店規(guī)劃者必須考慮以下四個問題: 首先,也可能是最重要的,商品展示應在一定程度上與商店的整體形象相一致。 ( 4) POP 的種類及用法 ? 價格標簽 —— 表明商品的名稱、價格。 ? 加入注釋。 ? 加大 P0P 尺寸。 第五章 現(xiàn)場品嘗銷售 POP ( 1)適于現(xiàn)場品嘗銷售的布局 在顧客通過率較高的位置上開展為基本原則。 ( 4) “ 溝 ” 式排列 在縱向上排列出 “ 溝 ” 結構的排列技法。 陳列效果 ? 品種數(shù)管理方便。 ? 預計商品的回轉率不會很高的商品。暢銷商品。 ( 17)樣品陳列 讓顧客觀看、觸摸的陳列方法。 ? 提高顧客對貨架、展柜靠近率。 ? 增加感染力。 ? 操作上節(jié)省人力物力。 ? 修改陳列方便。 陳列效果 ? 突出所陳列商品的效果顯著提高品。 ? 可以直接用搬運容器陳列的商品。 適用于此種陳列方法的商品: ? 價格廣為人知的商品。 ? 以裸露陳列為中心,易給顧客一種廉價感。 陳列效果: ? 使商品的陳列量不大,也可給人一種量感。 陳列效果: ? 易產(chǎn)生感染力。冷藏商品應盡量避免選用此種陳列方法。 ? 價格低廉的形象及其價格易被傳揚出去。 ? 節(jié)省陳列操作的人力、物力。 第 3 章 變化陳列(特殊陳列)的種類及特征 ( 1 )紙箱陳列 將進貨用的紙箱按一定的深度進行裁剪,然后將商品放人其中陳列。 ? 適時性 ? 降低容器、備品的成本。 富有季節(jié)感的裝飾。 ? 注意去除貨架上的銹、污跡。 ? 按不同色彩通過色彩調(diào)節(jié),突出商品,促進銷售的方法。 除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類也是很重要的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。 (4)規(guī)格配置妥當。 以一個洗衣粉類的配置為例。 (二) 陳列技巧 1.用壁面的陳列 強調(diào)超市的風格。 (7) 制造出氣氛的陳列。 (4) 標價牌的重點: ① 位置要一致。 黃金段:陳列高利潤、有特色的主要營 業(yè)商品。一家優(yōu)勢店在商品的選擇幅度上是一般店的 2 倍,對該超市顧客而言,商品選擇的機會多了,自然購買成交率也上升了。尤其部分商品因補充比較慢,難免有斷貨、缺貨現(xiàn)象。 4.要有新鮮感 對于整體性的商品計劃要特別加強,尤其是商品內(nèi)容要符合生活形態(tài)的需求。 PO P 是店頭 廣告,內(nèi)容可為強調(diào)商品重點或標識商品價格,是 “ 無聲的銷售人員 ” 。陳列的目的在于銷售,因此商品內(nèi)容的搜集與分類明確異常重要。在顧客離貨架 30厘米至 50 厘米距離時挑選商品,只能看到橫向 1米左右距離內(nèi)陳列的商品。實踐證明。補充陳列就是要遵循前進陳列的原則來進行。 (二) 放滿陳列的原則 超市的商品做到放滿陳列,可以給顧客一個商品豐富、品種齊全的直觀印象。 實踐證明,連鎖超市的商品價格標簽位置對 顧客挑選商品時,也會產(chǎn)生積極的影響。 ( 11) 主要走道最少要有 2. 5— 4米的寬度。 ( 3) 在距離入口處次遠的地方所配置陳列的,應該是 能夠吸引顧客視線,而且單位數(shù) 量不是很大的商品。 —— 投 擲:花車、手推車。 5.懸掛式陳列。尤其是小東西,更應用隔板來陳列。 ( 4) 下 層:陳列一些較重的商品,以及周轉率高、體積也大的商品。 (二) 商品陳列要領 1.隔物板的有效運用:用以固定商品的位置,防止商品缺貨而不察,維持貨架的整齊度。商品陳列與展示 一、 商品陳列的表現(xiàn)技巧 ( 一 ) 商品陳列的主要因素 明亮度: 店內(nèi)的基本照明須保持一定的明亮度,使顧客在選購參觀時,能看得清楚。 ( 4) 季節(jié)商品、流行品在前,一般商品在后。 ( 3) 中層:陳列一些穩(wěn)定性商品。 5.隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顧客選購。 4.大量陳列。 —— 堆積:銷售臺、陳列臺。 ( 2) 在最靠近入口處所配置陳列的,必須是周轉率極高的商品,對自助消費者而言,能盡快開始購買商品是很重要的。 ( 10) 走道的寬度必須能夠容許兩部手推車交會而過, 也就是說,最少要有 1. 8 米。因此,要使商品陳列讓顧客顯而易見,必須做到以下幾點: 1.商品品名和貼有價格標簽的商品正面要面向顧客; 2.每一種商品不能被其它商品擋住視線; 3.進口商品應貼有中文標識; 4.商品價目牌應與商品相對應,位置正確; 5.標識必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不得用簡稱,以免顧客不清楚。 、時令價格調(diào)整時,必須將原價格標簽撕掉,重新打貼價格標簽,絕不允許同一種商品出現(xiàn)兩種價格,以免減少不必要的麻煩,減少收銀員的操作差錯。這時就需要進行商品的補充陳列。 (四) 縱向陳列的原則 系列商品的垂直陳列,也叫縱向陳列,不可橫向陳列,兩者關系不可顛倒。而人視覺橫向移動 時,就要比前者差得多,因為人的視線左右夾角是 50 度。 1.補充陳列 凡在賣場所能見到的陳列空間都要利用上。燈光要有層次地發(fā)揮出來。視覺化商品計劃越來越受重視,具體表現(xiàn)是: 1.視覺化商品計劃由生活形態(tài)引申出來 2.表現(xiàn)在著重生活的想法和嗜 好,而重點在消費者購物欲望的了解 3.在陳列上,除強調(diào)本品價值外,更應擴充相關性系列商品的組合 全體商品的陳列好比一篇文章,而每一件單品分子就好比是單字,總合起來以表現(xiàn)出整體效果。 在超市商品的陳列上,既要強調(diào)商品的豐富感 (種類多 ),又要表現(xiàn)商品的量感 (品目多 ),陳列的空間利用必須隨時做機動的調(diào)配與組合,避免商品分配不均或參差不齊現(xiàn)象。換言之。 上段:陳列希望顧客注意的商品,具有感覺性的陳列。使商品能讓顧客容易看到。利用照明、色彩、形狀、裝飾制造顧客 視線的陳列集中。遵循由小到大、由左到右、由淺而深、由上而下的基本原則。陳列的設計要考慮賣場的整體性,要有韻律感及協(xié)調(diào)感。 濃縮洗衣粉的銷售趨勢愈來愈佳,因此濃縮洗衣粉的陳列有擴大的趨勢,而傳統(tǒng)的洗衣粉也依營業(yè)額的衰退而加以縮減。 五、 超市陳列技術 通過視覺來打動 顧客的效果是非常顯著的。人類的平均視覺是由 11O度到 12O 度,可視寬度范圍為 1. 5m到 2m,在店鋪內(nèi)步行購物時的視角為 60度,可視范圍為 1m。 ? 按不同價格如 1OO(日元)商品等,按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。 ? 無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。 新鮮感 符合季節(jié)變化,不同的促銷活動使賣場富于變化,不斷創(chuàng)造出新穎的賣場布置。 ? 關聯(lián)商品的陳列。 ( 6)在進行陳列的時候,要核查所陳列的商品是否正確,并安放宣傳板、POP。 ? 量感突出。 陳列效果: ? 不易變形、損傷的商品。 運用于此種陳列方法的商品: ? 新產(chǎn)品、推銷過程中的商品、廉價商品等希望特別引起顧客注意、提高其回轉率的商品。 ? 突出商品的廉價性、豐富性,并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺 ? 可實行單品量販 ( 5)階梯式陳列 將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀( 3 層以上)的陳列方法適用于此種陳列方法的商品: 箱裝、罐裝堆積起來也不會變形的商品。 ? 中、大型,具有穩(wěn)定感的商品。鮮度感,并使商品看上去就 給人一種味道鮮美的感覺。 ( 9)搬運容器陳列 直接利用在商品配送上使片的容器進行陳列的方法。 適用于此種陳列方法的商品: ? 價格廣為人知的商品。 ? 輕量商品。 ? 比較容易購買。 ? 屬可動式陳列,可使陳列更加及時。 陳列效果 ? 商品的露出度提高。 ? 可提高店鋪的整體形象。 ? 商品的露出度提高。 適用于此種陳列方潔的商品高額商品、推銷商品。 ? 陳列量較少的商品。 ? 高價格、希望突出其高級感的商品。 ( 3)組合式排列 上層為垂直型、下層為水平型的追求量販型。招攬顧客的技法。 ? 注意保存數(shù)據(jù)。 ? 必須加上標題。 ? 準備 POP 的保管場所。 六、 商品展示技術 對零售商而言,有許多方法都可用來有效地把商品展示給顧客。 其次,商店規(guī)劃者必須考慮商品的特性。 (一) 觀念導向陳列 (idea— oriented presentation) 觀念導向陳列是指根據(jù)特別的觀念或商店的形象展示商品的方法。當顧客尋找某一特定種類的商品時,如毛線衫,他們希望在同一地方找到所有的品種。 垂直銷售規(guī)劃 (venlcal merchandising) 這里的商品使用墻面或高的無蓋貨柜垂直展示。 (五) 大宗商品展示 (bnnage merchandising) 大宗商品是 一種將許多數(shù)量的商品展示在一起的展示技術。對于這個難題的一個 解決辦法就是前沿展示 (frontal presentation),零售商展示盡可能多的商品來吸引顧客目光的商品展示的一種方法。一般在陳列時,有推銷人員配以解說,會加大商品的吸引力。發(fā)揮端頭的商品陳 列優(yōu)勢,可將半圓型的端頭去掉,放上一個單面貨架,就可進行端頭陳列了。 方法 4:關聯(lián)陳列 (配套陳列 )—— 想你所 想,急你所急 。 方法 5:量感陳列 量感陳列一般是指商品陳列的數(shù)量的多寡。 方法 6:去蓋包裝整箱陳列 即將非透明包裝商品 (如整箱的飲料、啤酒、調(diào)味品等 )的包裝箱的上部切除(可用斜切方式 ),或將包裝箱的底部切下來作為商品陳列的托盤,以充分顯示商品包裝的促銷效果。 方法 8:散裝或混臺陳列 將商品的原有包裝拆下,或單一品種或幾個品種組合在一起陳列于島形陳列工具內(nèi)出售,往往是以一個統(tǒng)一的價格或在一個較小的價格范圍內(nèi)出售,這種陳列 方式使顧客產(chǎn)生便宜感。 商品的陳列排面管理就是規(guī)劃好商品陳列的有效貨架空間范圍。 5.商品利潤的控制管理。商圈調(diào)查主要是弄清新店屬地的市場容量,潛力和競爭者狀況。 (4)商品配置表的制作。沒有配備 P0S 系統(tǒng)的超市則要從商品的進貨量和庫存量中去進行統(tǒng)計。在確定了滯銷商品的淘汰,暢銷商品的調(diào)整和新商品的導入之后,這些修正必須以新的商品配置表的制定來完成。 超級市場所使用的陳列貨架應盡量標準 化,這對連鎖的超級市場尤為重要。在超級市場的經(jīng)營中,最近幾年出現(xiàn)了這樣的趨勢,消費者對整齊劃一和標準的陳列感到有些乏味,因此,用 特殊陳列工具配置特珠商品,可以增強賣場的活性化,改變商品配置和陳列的單調(diào)感??梢哉f我國的超級市場由于受交通條件和配送中心配送能力制約,目前還做不到這一點。 2.站在顧客的角度。 (2)從上到下,價格由高到低。 (5)主題商品突出。 (4)計算排面存放商品數(shù)。 (2)利用價格牌十字架。 ② 周轉量較高或單品體積較大,則適當減小排面。隨著季節(jié)的變化,人們吃穿用的商品也相應變化。秋天天高氣爽,是收獲的季節(jié),商品陳列應以秋天的色調(diào)、景物作為背景,襯托出商品的用途。本文將從商品陳列的原則、有效陳列的黃金定律、商品陳列的主要類型和方法來介紹商品陳列的一些實戰(zhàn)經(jīng)驗,并通過可口可樂的陳列案例來窺視大型企業(yè)的一般做法。 ● 好的陳列點 1. 好的陳列點: ① 傳統(tǒng)型商店:柜臺后面與視線等高的貨架位置、磅稱旁 、收銀機旁、柜臺前等都是較好的陳列點。 5. 配合空間陳列,充分利用廣告宣傳品吸引顧客的注意。 3. 直接寫出特價的數(shù)字比告訴顧客折扣數(shù)更有吸引力。 2.決定所需陳列的商品的種類、數(shù)量。 3.不要讓零售商覺得不容易堆放、補貨,因為零售商如果覺得麻煩就會拒絕陳
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