良好農(nóng)業(yè)規(guī)范生豬(更新版)
【正文】 墊草應(yīng)更換或焚燒。在夏季豬只可獲得樹(shù)蔭 或水坑。 可檢查報(bào)警系統(tǒng)書(shū)面記錄。無(wú)自動(dòng)化設(shè)備則不適用。 感官評(píng)估，全部適用。全部適用。 1級(jí) 應(yīng)有水質(zhì)檢測(cè)的證據(jù)。 有相關(guān)記錄。沒(méi)有圈養(yǎng)不適用。 1級(jí) 仔豬 打耳號(hào)應(yīng)在主管獸醫(yī)同意下執(zhí)行。不斷牙 則不適用。 如果斷牙和鈍化，應(yīng)有獸醫(yī)或養(yǎng) 豬場(chǎng)顧問(wèn)的書(shū)面建議。 1級(jí) 生豬標(biāo)識(shí) 仔豬 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 出生 7天內(nèi)不應(yīng)麻醉閹割，超過(guò) 7天應(yīng) 由獸醫(yī)麻醉后閹割。相關(guān)記錄和聲明應(yīng)保存 3年。應(yīng)有相關(guān)證明文件 1級(jí) 引進(jìn)種豬時(shí)，應(yīng)隔離觀察 15－ 30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。 感官評(píng)估。 感官評(píng)估。提供額外的空間用于交配， 且圈舍的形狀不會(huì)過(guò)分限制 公豬的自由活動(dòng)。如部分裝有板條的圈舍、硬質(zhì) 地板的面積符合控制點(diǎn)的要求。計(jì)算出每部 分最大牲畜容納量，應(yīng)低于產(chǎn) 品消費(fèi)國(guó)要求的限量。判定標(biāo)準(zhǔn)是吸入的空氣 不應(yīng)使人明顯感覺(jué)不舒服。 適宜溫度范圍如下： 母豬： 11℃ ～ 20℃ 哺乳仔豬： 21℃ ～ 30℃ 新斷奶的仔豬： 27℃ ～ 32℃ 出生超過(guò) 6周的仔豬： 21℃ ～ 24℃ 育肥豬： 11℃ ～ 21℃ 控制環(huán)境的溫度應(yīng)符合要求。 1級(jí) 所有生豬都應(yīng)能獲得清潔干燥的躺臥區(qū)域。 1級(jí) 板條結(jié)構(gòu)的地板設(shè)計(jì)應(yīng)能承載相應(yīng)大小的豬。 有相關(guān)記錄。 1級(jí) 當(dāng)使用墊草時(shí)，應(yīng)加滿或定期更換，以保持清潔衛(wèi)生。此系統(tǒng)應(yīng)能避免熱應(yīng)激和避免在躺臥區(qū)形成污垢。全部 適用。 除在限位欄或受孕 4周后，無(wú) 隔欄 /栓繩或其他限制設(shè)施。應(yīng)提供有清潔干燥的休 息區(qū)。 1級(jí) 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 母豬的設(shè)施具備以下條件： 1) 產(chǎn)前 7天到產(chǎn)后 4周（斷奶時(shí)），應(yīng)允許 2) 其自由活動(dòng)，可以使用限位欄，但不能栓系； 3) 確保母豬不被單獨(dú)隔離。 感官評(píng)估。 1級(jí) 限位欄頂部的橫梁和床底部應(yīng)有足夠 的距離，以確保母豬正?；顒?dòng)。 應(yīng)有可追溯的豬只記錄和運(yùn)輸記錄。 感官評(píng)估。 觀察牲畜和用藥記錄。不斷牙則不適用。 如果斷尾，有獸醫(yī)或養(yǎng)豬場(chǎng)顧問(wèn)的書(shū)面建 議。 1級(jí) 21日齡不應(yīng)斷奶 ,除非獸醫(yī)要求或因特 別的福利原因，仔豬可以在 2128日齡 期間斷奶。全部適用。 來(lái)自于餐館、餐飲設(shè)施和廚房 （包括公用廚房和家庭廚房）的 廢棄物食品不允許作為飼料。 2級(jí) 飼養(yǎng)方式和供水要求的關(guān)系，應(yīng)按以 下要求進(jìn)行。 感官評(píng)估。無(wú)害蟲(chóng)出沒(méi)跡象。每個(gè)豬舍內(nèi)若環(huán)境溫度超過(guò)設(shè)定值或發(fā) 生斷電，報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)能啟動(dòng)。若無(wú)報(bào)警系統(tǒng)，則不適用。 2級(jí) 室外養(yǎng)豬（無(wú)室外養(yǎng)豬不適用） 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 產(chǎn)仔的棚屋應(yīng)有干燥清潔的墊草。禁止使用激素類促生長(zhǎng)劑。對(duì)治療無(wú)效的豬只應(yīng)立即征求獸醫(yī)的處理意見(jiàn)或?qū)嵤┤说劳涝住．?dāng)這些 指標(biāo)超出目標(biāo)水平時(shí)，應(yīng)對(duì)其按現(xiàn)有的情況 進(jìn)行重新評(píng)估和修改。 現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)最近 12個(gè)月每季度 的獸醫(yī)書(shū)面報(bào)告。 2級(jí) 所有注射工作均應(yīng)由技術(shù)熟練的員工 從豬只的頸部注射。全部適用 1級(jí) 斷針 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 應(yīng)對(duì)有斷針的生豬做永久標(biāo)識(shí)。全部適用 1級(jí) 衛(wèi)生和害蟲(chóng)控制 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 豬場(chǎng)應(yīng)在以下方面能提供和實(shí)施書(shū)面的文件： 1）對(duì)參觀者的規(guī)定； 2）蟲(chóng)害的控制； 3）養(yǎng)豬場(chǎng)清潔消毒； 4）死亡動(dòng)物的處理。全部適用 1級(jí) 參觀者應(yīng)穿防護(hù)服并經(jīng)消毒后方可參觀。 3級(jí) 每日檢查，生豬不應(yīng)有受傷、生病和痛苦的征兆。 1級(jí) 管理 應(yīng)有足夠的員工，確保實(shí)現(xiàn)良好管 理，保證豬只福利。 1級(jí) 除育成公豬、預(yù)產(chǎn)母豬和治療圈的生 豬外，生豬應(yīng)保持在一個(gè)穩(wěn)定的群體 中，不得將其隔離出群體。全部適用。 3級(jí) 死亡和瀕死生豬 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 需要淘汰、處死的可疑病豬，應(yīng)根據(jù)疾病的性質(zhì)、按 《 動(dòng)物防疫法 》 采取相應(yīng)的處理措施。該場(chǎng)所或容器應(yīng)易于清洗和消毒
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