良好農(nóng)業(yè)規(guī)范生豬-全文預(yù)覽
【正文】 在需要時(shí)變更。 有相關(guān)獸醫(yī)處方，無證據(jù)表明使用過治療用抗生素和激素作為促生長劑。用過的 墊草應(yīng)更換或焚燒。 感官評估，全部適用。在夏季豬只可獲得樹蔭 或水坑。 2級 室外養(yǎng)豬（無室外養(yǎng)豬不適用） 序號 控制點(diǎn) 符合性要求 等級 應(yīng)配備訓(xùn)導(dǎo)區(qū)域使新轉(zhuǎn)群的母豬、公豬 適應(yīng)帶電圍欄。 可檢查報(bào)警系統(tǒng)書面記錄。自動(dòng)保護(hù)裝置 不必是自動(dòng)化的，可以依靠人工開門等。無自動(dòng)化設(shè)備則不適用。死 于食肉動(dòng)物的死亡率不超過 2%。 感官評估，全部適用。 3級 應(yīng)提供適宜的墊草，保證溫暖舒適。全部適用。 感官評估。 1級 應(yīng)有水質(zhì)檢測的證據(jù)。全 部適用。 有相關(guān)記錄。 1級 應(yīng)記錄自配飼料的配方并保存 3年。沒有圈養(yǎng)不適用。 有相關(guān)記錄，員工須知斷奶日齡及相關(guān)的要求。 1級 仔豬 打耳號應(yīng)在主管獸醫(yī)同意下執(zhí)行。每季度對其進(jìn)行評估，間隔不得超過 3個(gè)月。不斷牙 則不適用。 1級 僅使用鈍化的方法縮短仔豬牙齒。 如果斷牙和鈍化，應(yīng)有獸醫(yī)或養(yǎng) 豬場顧問的書面建議。 3級 不進(jìn)行閹割。 1級 生豬標(biāo)識(shí) 仔豬 序號 控制點(diǎn) 符合性要求 等級 出生 7天內(nèi)不應(yīng)麻醉閹割，超過 7天應(yīng) 由獸醫(yī)麻醉后閹割。全部適用。相關(guān)記錄和聲明應(yīng)保存 3年。 1級 豬場應(yīng)保存豬只來源、品種、來源途徑以及人工授精精液來源的書面記錄。應(yīng)有相關(guān)證明文件 1級 引進(jìn)種豬時(shí)，應(yīng)隔離觀察 15－ 30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。 感官評估。 感官評估。應(yīng)有相關(guān)記錄。 感官評估。 1）除分娩到產(chǎn)后 4周外，無隔 欄、栓繩或其他限制性畜欄。提供額外的空間用于交配， 且圈舍的形狀不會(huì)過分限制 公豬的自由活動(dòng)。 公豬圈不能都是實(shí)心的墻和門。如部分裝有板條的圈舍、硬質(zhì) 地板的面積符合控制點(diǎn)的要求。育 肥豬能自由轉(zhuǎn)身并能同時(shí)躺 臥，表明符合控制點(diǎn)的要求。計(jì)算出每部 分最大牲畜容納量，應(yīng)低于產(chǎn) 品消費(fèi)國要求的限量。 2級 圈舍和建筑 序號 控制點(diǎn) 符合性要求 等級 對仔豬、育成豬和育肥豬所需最小飼養(yǎng)空 間應(yīng)符合以下要求，單位（ m2/頭 ）： 10 kg， m2/頭 ； 10～ 20 kg， m2/頭 ； 20～ 30 kg， m2/頭 ； 30～ 50 kg， m2/頭 ； 50～ 85 kg， m2/頭 ； 85～ 110kg， m2/頭 ； 110 kg， m2/頭 。判定標(biāo)準(zhǔn)是吸入的空氣 不應(yīng)使人明顯感覺不舒服。 感官評估。 適宜溫度范圍如下： 母豬： 11℃ ～ 20℃ 哺乳仔豬： 21℃ ～ 30℃ 新斷奶的仔豬： 27℃ ～ 32℃ 出生超過 6周的仔豬： 21℃ ～ 24℃ 育肥豬： 11℃ ～ 21℃ 控制環(huán)境的溫度應(yīng)符合要求。 感官評估。 1級 所有生豬都應(yīng)能獲得清潔干燥的躺臥區(qū)域。全部適用。 1級 板條結(jié)構(gòu)的地板設(shè)計(jì)應(yīng)能承載相應(yīng)大小的豬。 感官評估。 有相關(guān)記錄。 全部適用。 1級 當(dāng)使用墊草時(shí)，應(yīng)加滿或定期更換，以保持清潔衛(wèi)生。 3級 圈舍和建筑 通風(fēng)和溫度 序號 控制點(diǎn) 符合性要求 等級 針對戶內(nèi)飼養(yǎng)生豬的年齡、重量和密度，應(yīng)保持適宜的室內(nèi)溫度和空氣流通。此系統(tǒng)應(yīng)能避免熱應(yīng)激和避免在躺臥區(qū)形成污垢。 感官評估。全部 適用。通過會(huì)談 /目測 / 檢查記錄來驗(yàn)證。 除在限位欄或受孕 4周后，無 隔欄 /栓繩或其他限制設(shè)施。 躺臥區(qū)是建筑物內(nèi)具有明顯區(qū)別的 區(qū)域，應(yīng)提供兩種截然不同的環(huán) 境。應(yīng)提供有清潔干燥的休 息區(qū)。 3級 圈養(yǎng)成年公豬的最小區(qū)域應(yīng)為 6m2。 1級 序號 控制點(diǎn) 符合性要求 等級 母豬的設(shè)施具備以下條件： 1) 產(chǎn)前 7天到產(chǎn)后 4周（斷奶時(shí)），應(yīng)允許 2) 其自由活動(dòng)，可以使用限位欄，但不能栓系； 3) 確保母豬不被單獨(dú)隔離。 2級 限位欄中不應(yīng)栓系母豬。 感官評估。長度應(yīng)可以調(diào)整，以防止母豬過 多的自由活動(dòng)。 1級
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