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洗浴中心事經理經營培訓手冊(更新版)

2024-09-28 09:40上一頁面

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【正文】 眾人。立即行動是洗浴餐飲經理應具備的資質。 ( 7)測定能力的基準 項目 自我評價 上司評價 1 鎖定目標的達成 2 業(yè)務計劃的完成 3 組織完善人際關系良好的團體 4 努力向前,善盡責任的指導 5 充分得到內部人員的協(xié)助 6 合理地處理事務 7 公平地分派工作 8 有關市場和業(yè)界間的知識 9 建立交易商等關連企業(yè)的協(xié)助體系 ★ 卓越領導者的特性 真正領導者的特征 對于自己的工作得心應手,不虛張聲勢 己所不欲,不施于人 樂于助人 言教、身教并重 肯擔當,不規(guī)避責任 處事公平公正 對人、對事、一視同仁,真心關心部屬、真正解決問題 疑人莫用,用人莫疑,體諒別人,愛人勝己 因材施教 ★ 真正領導者必備的能力 不僅勝任自己的工作,對于和自己有關的上游及下游的工作也抱著學習的熱忱 具備計劃、組織自己職務的能力 具備授權的技巧 具備決定和實踐發(fā)展路線的能力 果斷力 具備不屈不撓的通融性 樂于和人共商的協(xié)調力 第二章 洗浴餐飲經理的組織能力 一、洗浴餐飲經理的一天 營業(yè)中 進貨、點收 結束營業(yè) 二、周末業(yè)務 三、月底業(yè)務 四、洗浴餐飲經理的人際關系 有效的溝通 ( 1)所謂經營溝通:是由經營者到一般從業(yè)員的工作,為一個共同企業(yè)目標而努力的意識或達成此目標的情報傳遞。這樣很容易在員工與經營者之間形成隔膜,以致員工對專賣店的未來和自己的前途失去信心,造成影響非常惡劣。不敢作決定或決策的洗浴餐飲經理,是一種回避責任的行為,也是一個不稱職的洗浴餐飲經理。這種洗浴餐飲經理常會感到來自部下工作上的不配合與對其職位的挑戰(zhàn)。 ( 9)只會提供與匯報對自己有利的情報 以為只手可以遮天的洗浴餐飲經理,整天挖空心思欺下瞞上,終也會有暴露的一天。 ( 6)提供有關工作上的情報,如同業(yè)競爭、商品信息等情
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