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正文內(nèi)容

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告(更新版)

  

【正文】 極投入到社會(huì)實(shí)踐中去!第三篇:大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告(模版)大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告[摘要]: 了解大學(xué)生食品安全知識(shí)、安全意識(shí)、認(rèn)知行為及態(tài)度現(xiàn)況,本研究通過(guò)對(duì)824 名在校大學(xué)生進(jìn)行食品安全相關(guān)問(wèn)題問(wèn)卷調(diào)查,了解大學(xué)生食品安全知識(shí)、安全意識(shí)、認(rèn)知行為及態(tài)度現(xiàn)況,分析大學(xué)生食品安全知識(shí)知曉的影響因素,為高校進(jìn)行大學(xué)生食品安全教育、減少學(xué)生食源性疾病發(fā)生提供科學(xué)依據(jù)。那些工人干著枯燥乏味的工作,工資卻還低。每個(gè)工作,都有專門(mén)的人來(lái)完成。撫民鎮(zhèn) 北關(guān)村)(4)調(diào)查認(rèn)識(shí)很久以來(lái)我就渴望去工廠實(shí)踐,我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。(五)、注重食品及餐飲業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)教育食品及餐飲業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)的高低、食品安全衛(wèi)生知識(shí)的掌握情況和食品質(zhì)量安全意識(shí)將直接決定我國(guó)食品安全狀況。在結(jié)合我們的調(diào)查結(jié)果和參考了一些網(wǎng)上資料的情況下,我們組商量了解決食品安全問(wèn)題應(yīng)從以下做起:(一)、建立完善的法律法規(guī)體系食品安全監(jiān)管體系良好的運(yùn)作離不開(kāi)其完善的法律法規(guī)體系,完善的法律法規(guī)體系是有效監(jiān)管的基礎(chǔ)。而我們的調(diào)查顯示,食品安全現(xiàn)況是不太令人滿意的。我們組的組長(zhǎng):組員:組內(nèi)分工如下:調(diào)查問(wèn)卷的選題:印發(fā)調(diào)查問(wèn)卷:?jiǎn)柧淼陌l(fā)放:。但近幾年來(lái),在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件,如英國(guó)“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時(shí)“二惡英”事件,國(guó)內(nèi)的蘇丹紅、毒米、毒油、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國(guó)乃至全球的食品安全問(wèn)題形勢(shì)十分嚴(yán)峻,食品安全問(wèn)題已成為全世界人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。目前,在各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)和全社會(huì)的共同努力下,中國(guó)食品安全工作力度不斷加大。二、食品安全存在的問(wèn)題我們通過(guò)上網(wǎng)查資料,認(rèn)識(shí)到我國(guó)食品安全主要存在六個(gè)問(wèn)題:一、化肥、農(nóng)藥、獸藥等對(duì)人體有害物質(zhì)的殘留;二、食品加工使用差、劣原料;三、非法濫用非食品加工用的化學(xué)物質(zhì);四、超量使用食品添加劑;五、病源微生物控制不當(dāng);六、假冒偽劣食品 而我們?cè)谡{(diào)查中也發(fā)現(xiàn),在食品安全問(wèn)題上,消費(fèi)者最擔(dān)心的是農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留,其次是食品過(guò)期變質(zhì),再次為添加劑超量使用、轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有明確標(biāo)識(shí)的以及散裝食品衛(wèi)生。(二)、增加媒體透明度,加強(qiáng)輿論監(jiān)督網(wǎng)上、電視臺(tái)、報(bào)紙應(yīng)有計(jì)劃、有針對(duì)性適時(shí)報(bào)導(dǎo)食品檢測(cè)結(jié)果,對(duì)優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰,引來(lái)認(rèn)購(gòu)者,使其受益,不合格者暴光,讓其下架或受冷落,令其整改或停產(chǎn),多方面、全方位開(kāi)展關(guān)注,持之以恒。我國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理制度正在日趨完善,食品安全還面臨著許多機(jī)遇和挑戰(zhàn),但我們相信,在黨和國(guó)家、生產(chǎn)者、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者的共同努力下,在全社會(huì)的共同關(guān)注和監(jiān)督下,我國(guó)的食品安全問(wèn)題必將從源頭上得到遏制和解決,讓老百姓真正做到吃的放心、吃的安全、吃的健康!第二篇:大學(xué)生食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告大學(xué)生食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):(1)調(diào)查背景食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門(mén)燒酒。仔細(xì)算算,我干的其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒(méi)有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì)有壓蓋機(jī)來(lái)完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒(méi)什么了,只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺(jué)?!皩殑︿h從磨礪出,臘梅香自苦寒來(lái)”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國(guó)各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。如何提高大學(xué)生食品安全意識(shí)和認(rèn)知水平,解決大學(xué)生食品衛(wèi)生安全問(wèn)題。二、結(jié)果 學(xué)生食品安全知識(shí)知曉情況本調(diào)查所涉及的食品安全知識(shí)題共10 題,每題1 分,共記10 分。 )分,較女同學(xué)( 177。月消費(fèi)水平在﹤400﹑400~600 和≥600 元之間的大學(xué)生食品安全知識(shí)平均得分分別為( 177。 大學(xué)生對(duì)食品安全態(tài)度調(diào)查結(jié)果顯示,在學(xué)校食堂食品衛(wèi)生及質(zhì)量方面,%的大學(xué)生表示為不滿意,%的大學(xué)生表示非常不滿意,%的大學(xué)生表示為滿意。因此,大學(xué)生食品安全問(wèn)題仍不能忽視,為給學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)和諧安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境,學(xué)校除重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品質(zhì)量及衛(wèi)生管理,消除食品安全隱患外,還應(yīng)在學(xué)生中間廣泛開(kāi)展食品安全方面的知識(shí)教育,從而提高學(xué)生自身食品安全意識(shí),拒絕小攤等不衛(wèi)生食品,防止食源性疾病的發(fā)生。根據(jù)目前的客觀條件和飲食習(xí)慣,即使早餐吃飽,其質(zhì)量上也難達(dá)到要求,所以,應(yīng)推廣課間餐。補(bǔ)充鈣 學(xué)生應(yīng)改變挑食習(xí)慣。俗話說(shuō)“民以食為天”,學(xué)校食品安全更是重中之重,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí)、生活秩序,也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。除此之外,我們還用到文獻(xiàn)法,在瀏覽一些資料,文獻(xiàn),尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報(bào)刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。部分學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校周邊有些攤點(diǎn)存在碗筷較油膩、不衛(wèi)生、好像沒(méi)有消毒等現(xiàn)象;蔬菜沒(méi)洗干凈、有黃葉;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾,服務(wù)態(tài)度較差等情況;但也有部分寫(xiě)生對(duì)校外一些優(yōu)秀餐館給予了肯定。另一方面反映出,大學(xué)生總體食品安全意識(shí)較低,消費(fèi)維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高。購(gòu)買(mǎi)飲食類商品時(shí)大多數(shù)注意保質(zhì)日期、商標(biāo),少數(shù)因趕時(shí)間匆匆挑選,吃垃圾食品的不少。(三)必須進(jìn)一步加強(qiáng)管理。進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生安全的意識(shí),切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,對(duì)店內(nèi)蔬菜、肉類,以及制作過(guò)程衛(wèi)生與否進(jìn)行投票。突出重點(diǎn)排查,及時(shí)整改隱患。關(guān)注校園食品安全!關(guān)注自身健康!讓我們共同努力?。?:?:??,是否關(guān)注食品的生產(chǎn)日期?,6.你在學(xué)校周邊就餐或點(diǎn)快餐的頻率一般是A. 2 到 3 次C.每月 2 到 3 次D.從不(普遍)? [多選題]、:,您最擔(dān)心的問(wèn)題是 [多選題] 、抗生素、:? [多選題]11.提高學(xué)校及其周邊地區(qū)食品安全水平,最有效的做法是(A.市政府加強(qiáng)生產(chǎn)加工過(guò)程的監(jiān)管、嚴(yán)格檢驗(yàn) C.提高大學(xué)生食品鑒別能力 E.打擊假冒偽劣產(chǎn)品、曝光典型案件12.對(duì)于改善學(xué)校食堂食品安全環(huán)境,你還有哪些期待?A.加大社會(huì)公眾輿論 B.行業(yè)自律 C.社會(huì)道德約束A怕被傳染但沒(méi)采取保護(hù)措施B沒(méi)注意這個(gè)問(wèn)題C 怕被傳染偶爾注意 D一般不去外面吃第五篇:大學(xué)生食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告 (1000字)大學(xué)生食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告秦偉 1112054129(一)調(diào)查研究 食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%,有生產(chǎn)日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5%,有廠方地址的食品是10%。同時(shí),一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門(mén)聯(lián)合行動(dòng),分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來(lái),基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)。危險(xiǎn)就在身邊,黑心加工坊就在旁邊。(1)、各個(gè)部門(mén)互相推諉食品的衛(wèi)生、安全問(wèn)題,從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直至餐桌上,其環(huán)節(jié)很多,其監(jiān)督、管理又涉及政府?dāng)?shù)十個(gè)部門(mén),其監(jiān)管的職責(zé)范圍界限有的還不夠明確、細(xì)化,造成互相推諉或大家不管,有的站在本部門(mén)、本系統(tǒng)的利益上,趨利則上,遇到疑難問(wèn)題、新問(wèn)題等就以法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不全、職責(zé)不清等種種借口,或不作為、或不管不聞,或一推了之。在走訪時(shí)我們感受到的更多是外來(lái)打工者的心寒。我們可以在網(wǎng)上瀏覽到地溝油的再加工是如何的。一直到我們離開(kāi)他還是對(duì)我說(shuō)我們的宣傳工作是徒勞的。產(chǎn)品基本屬性、售賣地點(diǎn)對(duì)人們選擇的影響。無(wú)論是大小品牌還是大小企業(yè),一經(jīng)查處,嚴(yán)懲不貸。食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系的完善有利于協(xié)調(diào)各部門(mén)職能和統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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