服務員崗位職責(酒吧)(更新版)
【正文】 的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。如有遇到客人找經(jīng)理或老板時，應向客人問清姓名和所屬單位，不得直接找經(jīng)理或老板，也不得答復經(jīng)理或老板在不在。第二篇：酒吧服務員崗位職責酒吧服務員崗位職責每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現(xiàn)金帶入營業(yè)場所）。，空閑時擦亮酒杯。，到吧臺取酒水，并負責取單據(jù)給客人結賬。、各種杯子類翅及酒水的價格。當值有客人到位，要主動上前詢問并提供服務。負責本部門員工的考勤，編排好每周的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一切事務，確保樓面運作正常。逐步做好收市工作（不影響客人為準），清理酒水牌、杯具、用品用具等，并督促做好衛(wèi)生工作。七、服務員服務過程應做到眼觀六路、耳聽八方，做到業(yè)務技能熟練快速，同時服務員與客人說話時必須采用熱情、輕柔、平和的語氣來詢問及回答客人。十五、嚴禁上班時間喝酒、賭博、睡覺、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。熟習服務程序和要求。更換工裝掛好工作牌，按時到指定地點參加班前會．清點酒水，檢查制冰機制冰情況及其它設備是否運行正常．補充當日所需酒水及物品
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