【正文】 問(wèn)題。提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象記錄在白紙上。師：指導(dǎo)學(xué)生觀察圖像，得出沸點(diǎn)的定義。通過(guò)評(píng)價(jià)、交流活動(dòng)，既讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)了別人的長(zhǎng)處與自己的短處，認(rèn)識(shí)到自己的成功與不足；又讓學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力、表達(dá)能力得到進(jìn)一步的提高。）。2．請(qǐng)學(xué)生談?wù)劚咎檬斋@與體會(huì)。師：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書上的不同呢？ 讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)條件：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。（1）請(qǐng)小組代表總結(jié)在探究過(guò)程中觀察到的現(xiàn)象。師給予肯定，并說(shuō)明在以后會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)。學(xué)生觀察現(xiàn)象，師請(qǐng)學(xué)生聞一聞、看一看口袋內(nèi)有什么，并猜想這可能是什么原因。1知道什么是汽化、什么是液化。沸點(diǎn)——液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。還有我國(guó)長(zhǎng)城三號(hào)運(yùn)載火箭的第三級(jí)的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的。液化是汽化的逆過(guò)程。液體表面積越大蒸發(fā)越快。這是因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過(guò)程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計(jì)的示數(shù)先下降后上升（evaporation）（板書）蒸發(fā)——是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。濕衣服無(wú)論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說(shuō)明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處？說(shuō)明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象?？凑n本80頁(yè)小數(shù)據(jù)?，F(xiàn)在根據(jù)觀察進(jìn)行分析總結(jié)，找出規(guī)律。仔細(xì)觀察，最后得出結(jié)論。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來(lái)了解它們。教學(xué)重點(diǎn) 通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力。到達(dá)一定溫度，繼續(xù)加熱，溫度不上升?！艉蛯W(xué)生共同完成課本的表格和圖像。再回到課本上的例子引出汽化的一種形式——蒸發(fā)。（2）通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。（2）、汽化：把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象 蒸發(fā)：只在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象（3）、汽化沸騰：把液體的內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。影響液體蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素。(生活走向物理,從物理走向社會(huì))課堂練習(xí)課本96頁(yè)5 第1題是考察對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，第4題是考察影響蒸發(fā)快慢因素的，其中第2題注意節(jié)水意識(shí)的培養(yǎng)，第4題觀察生活。（2）觀察課本94頁(yè)圖417及前面的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時(shí)就會(huì)液化。繼續(xù)加熱觀察溫度變化情況，移開燈看水是否繼續(xù)沸騰。問(wèn)學(xué)生黑板上的字哪兒去了？你們聞到了什么氣味？學(xué)生回答問(wèn)題后再給出汽化的概念。（物理中常用的方法）（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀167。知道沸騰現(xiàn)象、沸騰的特點(diǎn)和沸點(diǎn)。與內(nèi)能熱量、分子運(yùn)動(dòng)論的學(xué)習(xí)也有聯(lián)系；研究方法是很多探究的模式；能解釋很多有關(guān)汽化和液化的熱現(xiàn)象。汽化與液化在生活中最為常見(jiàn)，與生活聯(lián)系緊密。167。經(jīng)歷用圖像描述水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的過(guò)程。（從物理走向社會(huì)）五、教學(xué)過(guò)程１、物質(zhì)的三態(tài)直接問(wèn)學(xué)生水有哪三態(tài)？別的物質(zhì)是否也有這三態(tài)？用多媒體課件展示圖片，其他物質(zhì)在不同溫度時(shí)的狀態(tài)，老師總結(jié)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)是自然界物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)（歸納法）２、汽化的一種方式——蒸發(fā)用酒精在黑板上寫出“液體”兩個(gè)字，老師抓緊時(shí)間把盛有少量酒精的燒杯繞教室走一圈。（水量適量、火焰要大水溫不能太低，固給水先加熱，燒杯加蓋，加熱時(shí)取下蓋，讓學(xué)生看蓋有什么，以備后用）（３）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)請(qǐng)同學(xué)幫忙記時(shí)間和數(shù)據(jù)，特別提醒同學(xué)注意觀察氣泡的產(chǎn)生、變化和沸騰后的溫度變化。液化（1）由前面的蓋上的水，再引入液化概念：物理學(xué)中把物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做液化。再結(jié)合我校用蒸氣煮飯燒開水，天要下雨時(shí)特別悶熱等例子來(lái)幫助學(xué)生來(lái)知道液化放熱。167。六、板書設(shè)計(jì)探究汽化和液化的特點(diǎn)（1）、物質(zhì)的三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)（1）汽化現(xiàn)象的特點(diǎn)。教師協(xié)助學(xué)生解釋這些例子，并引導(dǎo)學(xué)生舉出燒開水的例子。”◆引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，推測(cè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，水溫度的變化和氣泡的變化。影響快慢的因素：①②③沸騰特點(diǎn)：液體內(nèi)部和表面，且劇烈。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。一大組用冷水做，另一大組用熱水做。這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到。液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱。學(xué)生們做，教師巡回指導(dǎo)，給紙鍋加熱一會(huì)兒，水沸騰，而紙鍋并沒(méi)有燃燒，這是為什么？水100 ℃就沸騰，而紙的著火點(diǎn)大約是 183 ℃，所以水沸騰而紙鍋并沒(méi)有燃燒。把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。這說(shuō)明液體蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān)。同學(xué)們回答地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會(huì)兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過(guò)程說(shuō)明了什么？大家思考，并相互討論。我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的。（boiling）沸騰——在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。為什么對(duì)手吹氣感到?jīng)龆鈪s感到暖和下列現(xiàn)象中與液化現(xiàn)象無(wú)關(guān)的是（）A、冰棒周圍出現(xiàn)“白氣”B、夏天潮濕的早晨自來(lái)水管“出汗”C、冬天室內(nèi)玻璃壁上上附著水珠 D、濕衣服晾干了夏天要下雨時(shí)，水缸外壁從水面往下部分“穿裙子”，這是怎么回事？五、小結(jié)：今天我們主要學(xué)習(xí)了什么？（1）什么是液化？液化需要什么條件？液化有什么特點(diǎn)？（2）液化有哪兩種方式？五、作業(yè)布置第五篇：汽化和液化教學(xué)設(shè)計(jì)汽化和液化教學(xué)設(shè)計(jì)鄖西縣城關(guān)鎮(zhèn)中 郭安順【教學(xué)目標(biāo)】（）．知識(shí)與技能。（三）．情感、態(tài)度與價(jià)值觀。學(xué)生觀察現(xiàn)象，并聞一聞 師取出此口袋放入冷水中。（1）與氣壓有關(guān)。4．分析與論證。（3）指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)”。）三、課堂教學(xué)小結(jié)與延展 1．介紹科學(xué)世界“不燙手的