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全國20xx年10月高等教育自學考試中國飲食文化試題(更新版)

2025-11-08 17:20上一頁面

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【正文】 “紅食”。不能答在試題卷上。就餐時,聽的是琴弦中流淌的紅樓名曲《枉凝眉》,看的是古秀女子的裳影婆娑,品的是花雕黃酒,嘗的是亦幻亦真的佳肴美點。三、名詞解釋題(本大題共5小題,每小題3分,共15分) 四、簡答題(本大題共5小題,每小題5分,共25分)?,選擇健康文明的消費方式需要注意哪些因素? 。二、填空題(本大題共10小題,每小題1分,共10分),人們最早使用的調(diào)味品有酸梅和______。第一篇:全國2012年10月高等教育自學考試中國飲食文化試題全國2012年10月高等教育自學考試中國飲食文化試題課程代碼:00986請考生按規(guī)定用筆將所有試題的答案涂、寫在答題紙上。“國飲”是 ,其中練習和比賽射箭集會時舉行的宴飲被稱為 、昔酒、清酒,其中事酒是 8.“藏鉤”這種酒戲盛行于 ,在制茶方面的變化主要表現(xiàn)在 ,常觀望別人,受別人選擇影響的消費者的個性氣質(zhì)屬于 “五禮”:吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮,其中兇禮指的是 ,其中“老蚌懷珠”源于小說 A.《紅樓夢》 C.《水滸傳》B.《三國演義》 D.《西游記》,他在飲食方面的作品之一是 A.《老饕賦》 C.《荔枝圖序》B.《槐葉冷陶》 D.《山家清供》,設二十四治,治首稱為 ,飲食應以滋陰潤燥為基本原則,重點要保護 ,還有可能是缺乏 、中、內(nèi)三層,其中屬于內(nèi)層的是 、衛(wèi)生、營養(yǎng)食品,更加注重食品的安全性,全球正在發(fā)生飲食文化的 非選擇題部分注意事項:用黑色字跡的簽字筆或鋼筆將答案寫在答題紙上,不能答在試題卷上。、營養(yǎng)、______化的特征。值得一提的是,香格里拉大酒店為了“紅樓宴”的就餐環(huán)境與宴席配套,特意在餐廳旁重新裝飾了一間古雅的包廂,珠簾、古箏、字畫、木椅,古色古香。如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案標號。,又可分為清飲法和________兩種。五、論述題(本大題共2小題,每小題10分,共20分)。結(jié)合案例材料,分析滿漢全席的特點以及中國飲食文化的主要內(nèi)容。236。238。,P=237。247。247。231。248。247。230。247。230。231。化線性無關向量組α1=231。247。1247。a232。231。錯選、多選或未選均無分。關于丙的權(quán)利,正確的說法是 、乙和付款銀行不再享有任何權(quán)利,在票上記載:乙公司如期按質(zhì)按量交貨后我方付款。 非選擇題部分注意事項:用黑色字跡的簽字筆或鋼筆將答案寫在答題紙上,不能答在試題卷上。甲公司財務部門開出金額為5680元的支票,應丙的要求,收款人沒有填寫。銀行則辯解,支票上金額的改動手段太高明,沒有特別檢測設備根本無法發(fā)現(xiàn),自己已經(jīng)盡到審查義務。丙公司將該匯票質(zhì)押給B銀行作為貸款擔保。乙發(fā)現(xiàn)后要求丙刪除,丙不予理會,致使乙遭受的損害擴大。1個月后銀行發(fā)現(xiàn)了系統(tǒng)錯誤,要求王某退錢,假定90,000元一個月的存款利息約為450元,則王某應當退還()A.100,000元 ,000元14.民法的調(diào)整對象是()A.財產(chǎn)關系和人身關系 ,450元 ,500元15.下列對于民事法律關系特點的表述正確的是()A.民事法律關系均是當事人自愿設立的 16.下列對時效性質(zhì)的表述正確的是()A.時效具有強行性 17.甲、乙、丙三人各出資3萬元成立了預制件廠,并注冊為合伙企業(yè)。下列表述正確的有()A.由接受勞務派遣的用工單位承擔侵權(quán)責任 ,與用工單位承擔連帶責任 ,承擔相應補充責任 E.勞務派遣單位無須承擔侵權(quán)責任23.下列關于債的消滅的表述正確的有()A.債消滅以后,當事人之間就不存在任何權(quán)利義務關系 ,從權(quán)利一并消滅 ,從義務一并消滅E.債消滅后,在當事人之間發(fā)生后合同義務 24.下列屬于無權(quán)代理的有()A.自始無代理權(quán) E.對己代理25.下列關于榮譽權(quán)的表述正確的是()A.榮譽權(quán)屬于身份權(quán) E.榮譽權(quán)的內(nèi)容包括榮譽維護權(quán)三、判斷題(本大題共5小題,每小題2分,共10分)判斷下列各題正誤,正確的在題后括號內(nèi)打“√”,錯誤的打“”。()30.甲乙兩個企業(yè)銷售人員張某和李某,在買賣貨物時約定以虛開銷售價格的方式從中獲取好處予以私分。甲(有駕照)借用乙的一輛轎車去火車站接朋友,途中將橫穿馬路的丙撞傷,住院治療一個多月,花去醫(yī)藥費十萬余元并造成一級傷殘。(1)華某擅自出租房屋構(gòu)成什么行為?為什么?(2)本案所涉及的房屋租賃合同是否有效?為什么?(3)辛某享有哪些權(quán)利?為什么?
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