全國20xx年10月高等教育自學(xué)考試中國飲食文化試題-wenkub
2024-11-04 17 本頁面
【正文】 本大題共20小題，每小題1分，共20分)在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其選出并將“答題紙”的相應(yīng)代碼涂黑。選擇題部分注意事項：，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱、姓名、準考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙規(guī)定的位置上。因為“紅樓宴”的不少菜式都需要非常嚴謹?shù)淖龉ず头彪s的制作過程，因此要在2天之前預(yù)訂。滿滿的一桌，除了做工精致以外，還講究餐具器皿的選用。？五、論述題(本大題共2小題，每小題10分，共20分)。，在他的詩詞中，詠嘆烹飪方面的就有上百首。又稱______，它的形成起源于民間祭祀活動中以面塑動物代替宰殺真牛、羊等動物的習(xí)俗。一、單項選擇題(本大題共20小題，每小題1分，共20分)在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的。選擇題部分注意事項：，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱、姓名、準考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙規(guī)定的位置上。，用2B鉛筆把答題紙上對應(yīng)題目的答案標號涂黑。錯選、多選或未選均無分。，將釀酒、飲酒和用酒全部納入法制化、禮制化、禮儀化的軌道，大大增加了酒的精神文化價值，減少了酒的負面作用。、攝取、執(zhí)著的角度分為______、觸食、思食、識食四種。為了能夠如實地反映《紅樓夢》中的飲食文化，他除了研究小說中的食譜，更查閱了明末清初的許多民間飲食習(xí)俗以及典故。為保證“紅樓宴”品質(zhì)和正宗，香格里拉大酒店每日只受訂一桌，全套的宴席，可供8至12人享用。，用2B鉛筆把答題紙上對應(yīng)題目的答案標號涂黑。錯涂、多涂或未涂均無分。 記錄了40多種酒的釀造方法，其中有作者親歷的，亦有輯自00986 中國飲食文化試卷古籍的。每年的臘月初八都要煮粥供眾，稱為臘八粥。38.《紅樓夢》中所創(chuàng)造的“紅樓”飲食文化體系表現(xiàn)在哪些方面？ 。全席計有冷葷熱肴一00986 中國飲食文化試卷百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌?cè)俣?。全席食畢，可使您領(lǐng)略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之至尊。錯選、多選或未選均無分。3b1b2b3c1252。c2253。254。010252。c1253。x1+x2+x3=（）238。246。 （I）：α1，α2,…，（II）：β1，β2，…，βt線性表示，則（）s可由向量組=t, t的大小關(guān)系不能確定*，且A2=E，則必有A=（） （）酷題（KTii）海量試題下載 (x1,x2)= 、計算題（本大題共8小題，每小題6分，共48分）=231。111111111246。1247。2231。247。4247。231。231。248。247。231。101246。3x16x2+4x3=2 有解？+3x=l23238。1246。1246。247。247。247。247。231。231。231。232。230。1246。,求a, ，相應(yīng)的特征向量為247。選擇題部分注意事項：，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱、姓名、準考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙規(guī)定的位置上。一、單項選擇題(本大題共30小題，每小題1分，共30分)在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的。此事在票據(jù)法上的后果是，由于沒有得到公司追認，應(yīng)由甲獨自承擔(dān)票據(jù)責(zé)任 ，匯票因欠缺出票人而無效，為保護善意持票人利益，A公司應(yīng)向丙承擔(dān)票據(jù)責(zé)任 ，不承擔(dān)票據(jù)責(zé)任，但乙的簽章真實，乙應(yīng)向丙承擔(dān)票據(jù)責(zé)任 ，甲為幫助乙清償債務(wù)，以自己的名義簽發(fā)商業(yè)承兌匯票給丙。乙行使追索權(quán)的時間最遲應(yīng)在 ，收款人為乙，乙將支票背書轉(zhuǎn)讓給丙，丙因為疏忽，沒有主張票據(jù)權(quán)利，直至票據(jù)權(quán)利消滅。甲公司款到后支付。錯選、多選、少選或未選均無分。付款人及其代理付款人以惡意或者有重大過失付款的，應(yīng)當(dāng)自行承擔(dān)責(zé)任。五、案例分析題(本大題共3小題，每小題10分，共30分)。通過開戶銀行，商場收到了支票款75680元。某商場辯稱，自己銷售價值75680元的貨物收到貨款，是合法所得，返還沒有依據(jù)，接受支票時再三檢查，目測沒有問題才收下。甲公司已在背書人欄簽章。乙公司為清償債務(wù)將匯票背書轉(zhuǎn)讓給丙。錯選、多選或未選均無分。對于王某的損失應(yīng)由()A．張某承擔(dān) 4．甲、乙是同事，因工作爭執(zhí)甲對乙不滿，寫了一篇丑化乙的短文發(fā)布在丙網(wǎng)站。對李某的人身損害，下列說法正確的是()A．劉某應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，某小學(xué)不承擔(dān)責(zé)任 ，某小學(xué)應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的補充賠償責(zé)任6．王某在上學(xué)的路上撿到一個錢包，交給班主任張某，張某又將該錢包交到公安機關(guān)，公安機關(guān)發(fā)布招領(lǐng)公告滿6個月仍無人認領(lǐng)。王某將該100,000元存款取出10,000元用于日常消費。下列表述正確的是()A．李某可以要求甲、乙、丙承擔(dān)連帶責(zé)任
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