【正文】 責認真學習和自覺遵守幼兒園有關幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。第三篇：幼兒園伙委會幼兒園伙委會飲食問題一直是家長們十分關注的問題，為此不少幼兒園都會成立伙委會，不僅讓家長們對幼兒園伙食有更多的了解，也可以讓幼兒園了解到家長的需求和建議，有利于孩子們的健康成長外，也可以更好地開展家園共育工作。用電隱患。（4）為進一步開展“安全生產(chǎn)月”活動，團總支與安全部門聯(lián)合開展了總廠安全板報展評活動，不斷增強青工安全意識、提高安全執(zhí)行力。推行掛牌上崗，為青安崗員制作了“青年安全監(jiān)督員”胸牌，實現(xiàn)了所有青安崗員均掛牌上崗，有效的規(guī)范了青安崗工作，樹立了青安崗工作的良好形象。三、幼兒園糕點制作探討。幼兒園所有的食品都是由集團后勤主管負責采購，設有嚴格的進貨渠道，保證貨物的質量是新鮮、安全的。如果有家長對幼兒的飲食或者是對幼兒在園情況比較擔心，可以以書面的形式提出申請，我們會安排一天的時間讓您來幼兒園進行幫廚，監(jiān)督幼兒園對孩子的伙食。如無特殊情況我們不會隨意更改食譜，除非以下情況：1停電、停水、停氣。以不同形式出現(xiàn)在幼兒的餐桌上。為了滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)素，不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。8．本學期每月定期召開伙食委員會，吸取各種合理性建議，目標是：使幼兒吃得更好、更健康，讓孩子健康快樂、讓家長放心。2．副組長（保健醫(yī)）：保健醫(yī)初步根據(jù)原則制定食譜，食品原料的訂購、抽查驗收，監(jiān)督食品的制作過程，匯總班級教師的反饋，修訂食譜。同時寶寶食欲差，鋅攝入減少。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、薄荷葉等。在這里我請家長和老師共同合作，培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣：讓孩子在家里自己獨立的進餐，盡量不要主動的去給孩子喂飯在吃飯的時候養(yǎng)成良好的進餐習慣，不大聲說話，不東張西望，不挑食、不剩飯，還要保持桌面與地面的清潔（這方面我班的孩子做得不是很好，這可能與平時在家家長未能要求和督促有關）家長在孩子面前不能說“不喜歡吃什么什么??”這樣會對您的孩子產(chǎn)生不良影響希望家長少買些油炸的食品給幼兒吃，盡量不給孩子買零食早餐對每個人來說都是非常重要的，希望家長在家里能給幼兒做營養(yǎng)早餐（比如雞蛋、面包、牛奶、蔬菜、水果）讓幼兒吃飽了才上幼兒園。嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求，加強對食品采購，儲存，加工的衛(wèi)生檢查工作。各餐次熱能的合理分配。（6）由于我們園所處的地理位置比較特殊，食堂面積特別有限，但我們工作開展的一絲不茍，井井有條，不定期接受上級部門，如：防疫站、衛(wèi)生局、教育局的一次次檢查和驗收，靠扎實的工作和細致的作風，成功申報市級二級一類食堂并驗收成功。比如：我們進的大米是東北大米，面粉是發(fā)達面。（2）嚴格衛(wèi)生操作流程。大隊伙委會 2014年8月9日第二篇：伙委會發(fā)言稿伙委會發(fā)言稿孩子的健康成長與飲食衛(wèi)生、飲食結構、食品安全息息相關。不足之處是只提供有限的一日三餐，就餐時間固定，品種按餐譜制作，人員成本付出較高。大隊承擔食堂房租、水電暖、餐具、設備等費用，配備食堂管理員，聘請廚師、成品按成本價銷售，食堂不產(chǎn)生利潤。管理的關鍵是選配有責任心、認真仔細、敢管能管的食堂管理員和物資的監(jiān)督管理、成本控制。四、對就餐補貼費的發(fā)放形式經(jīng)向大隊財務科詢問，對野外職工的半年餐費打入野外分隊補貼到野外伙食中和將餐費以合理形式現(xiàn)金發(fā)放到職工個人手中，可能會出現(xiàn)增加野外個人所得稅的問題和違規(guī)行為，不能操作。下面我就談一下我園的食堂管理及食譜制定的原則。嚴防傳染病發(fā)生，確保廣大師生的身體健康。（4）食品加工方面 幼兒園飲食衛(wèi)生有著嚴格的要求，絕對不讓幼兒吃隔夜的飯菜，保證每天的飯菜都是新鮮的。2配餐要注意粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價值上的特點及食物中營養(yǎng)素的互補作用，提高其營養(yǎng)價值。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。采購人員不買變質食物，食堂不做帶變質食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，總務不定時抽驗，有效把好了采購關。因此我們又必須針對夏天的特點來安排好兒童的飲食與營養(yǎng)。幼兒補水最好是白開水，切忌飲料。感謝各位家長對我們的工作的支持和理解,以后有問題也希望能及時與我們溝通和交流。4．廚師：根據(jù)當天到的食譜核量、對食品原料進行驗收、加工，保證飯菜適合幼兒的口味、溫度適宜。為了保證幼兒的健康，促進幼兒的生長發(fā)育，讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營養(yǎng)和充足的熱能。 ,為了增強兒童的免疫力,孩子的食物以優(yōu)質蛋白質為主,以增強兒童的抵抗力；同時,補充礦物質、維生素,彌補夏季大量出汗；適當補充含熱量高的食物,增加熱量抵御寒冷。（主食：米飯和點心，副食：二葷二素再加一個湯）、餃子會隔周一次。六、采購方面點心、火腿、意大利面等熟食或半成品均在大型超市購買，其他肉、蛋、奶、蔬菜均由配送公司定點采購，專人負責運送，廚師、保健醫(yī)檢查菜品質量及重量后再簽收。給家長發(fā)通知。我園先后接待了食藥監(jiān)局、街道社區(qū)的督導檢查多次，我園的食堂工作都得到了良好的評價。五、利用伙委會會議機會，向家長宣傳關于傳染?。ㄊ肿憧凇⒀蕧{炎、水痘??）等疾病的預防、治療方法。（3）積極參與安全活動。（7）榮獲2013實業(yè)公司青安崗先進單位反思不足，吸取教訓回顧2013年來的工作，團總支在共同努力取得成績的同時，也感覺到仍存在許多不足，具體表現(xiàn)為：完成團委班子建設工作，關心團干部的成長，完成好2014年團干部的配備工作、調(diào)整和考核以及團系統(tǒng)黨員推優(yōu)工作；下基層檢察力度不夠，2014年將結合安環(huán)科各時期工作，不定期下基層進行抽查。部分物品存在人身傷害隱患，工作中需強化安全意識，做到“三不傷害”。二、伙委會的構成與管理幼兒園伙食管理委員會，簡稱伙委會。當好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時了解市場食品供應情況，為確保幼兒的安全進餐出謀劃策。蘆淞區(qū)天寶幼兒園2018年月日三、會議內(nèi)容（一）園長闡述伙食委員會成員職責：督促各項操作制度和衛(wèi)生制度的執(zhí)行。所有入庫食品必須五證俱全（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、食品檢疫、批次質檢證），進行分類索證分類存檔。為了能夠讓大家更加放心，可將本周食譜中食品進行展示，讓家長品嘗。（委員名單附后）接下來請我們的園長為各位委員頒發(fā)聘書，大家掌聲歡迎?！泵靠吹竭@些就促使我園對食品衛(wèi)生及伙食制定提出了更高的要求。一切容器標志明顯，每餐清洗，定期消毒。就是一張小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，每天家長可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營養(yǎng)過?；蛉狈Φ葐栴} 具體膳食選配的原則有以下幾點：1選擇富含優(yōu)質蛋白質（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機鹽的食物，多吃時令蔬菜。主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的含量確定。加強對食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導：對食品的驗收驗發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質量；在加強完善硬件設施的同時，對于食堂工作人員的衛(wèi)生素質的提高和個人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。我們幼兒園所有的食品都是由我們教育局服務配送中心負責采購的，他們設有嚴格的進貨渠道，保證貨物的質量是新鮮，安全的?，F(xiàn)在主食是越吃越精細，谷類表皮的維生素損失就越多，于是我們就在膳食中有計劃地投放些麥片、玉米、小米等粗糧。1