【正文】 第一責(zé)任人”的意識。由于農(nóng)村食品藥品監(jiān)管形勢較為復(fù)雜，加快農(nóng)村食品藥品監(jiān)管體制機(jī)制顯得格外重要，必須調(diào)動各方面的力量，充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)的作用，建立協(xié)同作戰(zhàn)、齊抓共管的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制，才能做好農(nóng)村食品藥品監(jiān)管這項工作。而基層食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)能否依法行政，將直接影響到食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)的社會形象。二要建設(shè)一支掌握農(nóng)村科學(xué)監(jiān)管規(guī)律，勇于創(chuàng)新、大膽實踐的食品藥品監(jiān)管隊伍。在實際工作中，要實事求是，堅持把食品藥品安全監(jiān)管的重心放在農(nóng)村，突出重點，在實現(xiàn)農(nóng)村食品藥品安全有效監(jiān)管上下功夫，充分發(fā)揮農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，切實加強農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管工作；加大農(nóng)村食品藥品市場監(jiān)管力度，依法查處違法違規(guī)行為；加強宣傳，幫助提高廣大群眾食品藥品安全意識，使農(nóng)村食品藥品安全狀況不斷得到改善，確保廣大群眾的身體健康。監(jiān)管工作不能做到全覆蓋，某些領(lǐng)域存在模糊監(jiān)管甚至無人監(jiān)管的現(xiàn)象，盲點不少；監(jiān)管部門對食品安全投放的力量不足。要加大力度整治農(nóng)村食品藥品市場秩序，確保廣大農(nóng)村群眾飲食用藥安全放心。（四）督導(dǎo)落實，確保實效鄉(xiāng)食品藥品安全工作辦公室要細(xì)化、量化各項工作目標(biāo)，定期召開聯(lián)席工作會議，把握工作進(jìn)度；要強化督查，對工作進(jìn)度快、成效顯著的進(jìn)行表揚，對行動遲緩、措施不力的單位進(jìn)行通報批評。二是開展科學(xué)飲食、用藥知識進(jìn)課堂試點，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的習(xí)慣。加強對醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房（庫）管理規(guī)范化建設(shè)，加大藥品抽驗力度，嚴(yán)防假劣藥品進(jìn)入使用環(huán)節(jié)。要切實履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能，進(jìn)一步完善鄉(xiāng)食品藥品安全工作辦公室建設(shè)，并以此為平臺，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)作坊、食雜店、餐館簽訂食品安全責(zé)任狀，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報告、備案工作；各職能部門要強化對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場，并追根溯源，一查到底。二、目標(biāo)任務(wù)通過實施食品藥品放心工程和專項整治，使全鄉(xiāng)食品抽檢合格率達(dá)到97%以上，藥品質(zhì)量評價性抽驗合格率達(dá)到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升。3．進(jìn)一步加強流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點時段和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺，在村委會和村食品藥品安全協(xié)管員或信息員的協(xié)助下，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)向每個行政村發(fā)放《食品安全知識讀本》（農(nóng)村版）和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學(xué)種植、養(yǎng)殖水平和健康飲食、用藥素質(zhì)。以“人人關(guān)注食品藥品安全，共同構(gòu)建平安和諧廣至”為主題，面向全鄉(xiāng)開展宣傳教育活動。但是在食品藥品安全方面，農(nóng)村的監(jiān)管依然薄弱，安全隱患依然存在，而食品藥品安全是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會必不可少的重要因素。在食品安全方面主要表現(xiàn)在：食品最基本的生態(tài)環(huán)境較差；食品的可控能力低；農(nóng)村小市場、小商店食品安全狀況不容樂觀；餐飲業(yè)眾多，管理水平參差不齊，存在著發(fā)生群體性食物中毒事件的安全隱患；廣大農(nóng)村消費者食品安全防范能力欠缺，食品生產(chǎn)、經(jīng)營人員的食品安全責(zé)任意識薄弱；農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識普遍不強，缺乏自律。在藥品安全方面：農(nóng)村藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的監(jiān)督作用沒有得到充分發(fā)揮。一要牢固樹立艱苦奮斗為民辦實事的思想意識。食品藥品監(jiān)管部門一定要保持清醒的頭腦，保持旺盛的斗志，保持一個奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，樹立和踐行科學(xué)監(jiān)管理念，運用科學(xué)決策化解工作中的難題，推進(jìn)食品藥品監(jiān)管事業(yè)的改革和發(fā)展。要牢固樹立“有權(quán)必有責(zé)，用權(quán)受監(jiān)督，侵權(quán)要賠償”的依法行政意識，堅決制止在行政執(zhí)法中的“不作為”、“亂作為”。加大對不符合基本準(zhǔn)入條件、管理差、質(zhì)量安全無法保證的小作坊和無證照黑窩點的打擊力度，加大對農(nóng)村藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)銷售和使用假劣藥品不法行為的打擊力度，規(guī)范農(nóng)村食品藥品流通消費秩序。政府監(jiān)管部門要依據(jù)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，加強監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，依法懲處違法違規(guī)行為，維護(hù)市場穩(wěn)定；教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營，強化自律意識；支持誠信企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高管理和技術(shù)水平，健全質(zhì)量保障體系；推進(jìn)企業(yè)誠信體系建設(shè)，建立企業(yè)誠信檔案，對生產(chǎn)、經(jīng)營偽劣食品藥品的，列入“黑名單”，向社會公布；對守法經(jīng)營的企業(yè)要列入“紅榜”，給予各種便利。第三篇：食藥安全工作匯報曹莊鄉(xiāng)食品藥品安全鄉(xiāng)創(chuàng)建活動情況匯報為深入貫徹落實縣級要求，夯實我鄉(xiāng)食品藥品安全基礎(chǔ)，保障人民群眾飲食用藥安全，我鄉(xiāng)高度重視，迅速開展了食品藥品安全鄉(xiāng)創(chuàng)建活動，具體情況匯報如下：一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)出動宣傳車、印發(fā)了5250多張食藥安全宣傳單，各村利用廣播、公開欄等，大張旗鼓宣傳開展食品藥品安全活動的重要性，營造了濃厚的輿論氛圍，增強群眾監(jiān)督舉報意識。不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。四、如何判別偽劣食品？偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。（2）清洗后堿水浸泡法：有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是有效地去除農(nóng)藥污染的措施，可用于各類蔬菜瓜果。七、怎樣識別用激素促進(jìn)成熟的蔬菜？有的菜農(nóng)為了使蔬菜生長加快、生長的多就用激素噴灑，吃了這種菜對健康不利，怎樣識別呢？西紅柿表皮光滑，當(dāng)菜農(nóng)對它噴灑催大、催肥、催熟激素后，激素藥液一部分流至下端，致使該部位特別長肉，形成“尖屁股”。八、怎樣健康飲用桶裝水？桶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，通常在一周內(nèi)用完為宜，否則應(yīng)加熱煮開再飲用。有部分廠家為降低成本，仍在使用這種明令禁止使用的包裝桶裝水，消費者應(yīng)仔細(xì)選擇鑒別。（3）烹調(diào)或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低于70℃。十、預(yù)防食源性疾病的十項建議不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品；不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的食品；不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會污染食物。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。局黨組高度注重食物藥品安全工作，依據(jù)市委市縣政府的工作要求，結(jié)合我局工作實踐，認(rèn)真研討了我局的糧食安全工作職責(zé)，成立了糧食安全工作監(jiān)督檢查指導(dǎo)小組，由首要指導(dǎo)任組長，分擔(dān)指導(dǎo)任副組長，有關(guān)營業(yè)處室負(fù)責(zé)人成員。檢查糧食收買者在收買場合能否公示糧食收買答應(yīng)證和收買糧食的種類、質(zhì)量規(guī)范、價錢；能否向售糧者出具糧食收買憑證，并載明收買糧食的種類、質(zhì)量品級、價錢、數(shù)目和金額。（二）完成了全市糧食清倉查庫工作。如崇州市糧食局制定了《局關(guān)于開展公布施行五周年宣傳活動的工作方案》，確定了宣傳主題和宣傳重點，落實了宣傳車一輛